苦瓜鴨子燒毛豆怎麼做才好吃

這又是一道小時候的菜。我猜四川娃兒肯定不陌生。無論是爺爺奶奶家還是幼兒園食堂，都會有這道菜。用料肉鴨半隻苦瓜1根毛豆小半碗蒜4瓣姜3厚片八角3個幹辣椒5-6個花椒1小把剁辣椒大半勺郫縣豆瓣醬1勺半料酒1勺醬油適量...

分享一道老少皆宜的菜餚。用料毛豆適量黑皮南瓜半個鹽一匙味精一匙雞粉少許白糖少許豬油一勺蒜子八瓣毛豆燒南瓜的做法南瓜洗淨去瓤切塊，不要去皮。鍋中放油燒熱，下蒜子稍炸一下，放入南瓜翻炒兩下。加水兩勺，調入鹽，味精，白...

冬瓜很好吃(｢･ω･)｢，毛豆也很好吃，所以毛豆燒冬瓜超好吃！而且它燒起來很簡單！所以盤它就對了٩( •̀㉨•́ )و用料冬瓜600克蔥1根毛豆30克筍乾10克鹽一勺半雞精少許（可不放）油5克毛豆燒冬瓜的做法毛豆剝好，筍乾泡水，冬瓜去皮...

這道菜是我家餐桌上出現頻率很高的菜，在離開爸媽獨自生活後，時不時還是會想念這個味道，對我來說這是家的味道。今天難得沒下雨，心情很好，看到冰箱裡剛好剩了半隻鴨，於是便自己動手來做家的味道啦～用料苦瓜2根鴨子小半隻水適...

素食，可以說是一種文化，也可以說是一種信仰，在當今社會甚至可以說是一種時尚。對我們個人而言，吃素的利益也是不計其數的。從人間的角度來講，可以改善體質、維持健康、提高智慧；從佛 法的角度來講，可以增長慈悲、避免因果、...

這世界上連苦瓜炒蛋這樣的菜都有！為什麼不能有苦瓜玉子燒呢！？好！滿足一下我的創造欲和獵奇心！然而…自創的苦瓜玉子燒竟吃出了老鴨湯的味道！不管你萌信不信！我反正四吃出來了！！用料苦瓜半截雞蛋4個（小一點的）純淨水50ml鹽少許苦...

油而不燜，清熱去火，老少皆亦，製作簡單。鮮香開胃，是家常宴請的良菜。一道很容易上手的家常菜，按步驟做成功率很高哦！快試試給家人朋友做來吃一下吧。阿婆主會很囉嗦，但是每一步都會很仔細的寫出來，相信各位也可以順利做出用料...

苦筍是家鄉特有的食材。初夏開始苦筍陸續上市，苦筍味苦回甘，清熱利尿，是一種對身體很好的食材！現在正時吃苦筍怎麼可以錯過！苦筍烹飪方式也是多種多樣，涼拌，清炒，熬湯。。。今天給大家帶來一道苦筍燒鴨！用料鴨半隻苦筍5根姜（綽...

時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料絲瓜300g毛豆仁100g鹽5g糖5g食用油15g蔥花15g水30g絲瓜燒毛豆的做法鍋內倒入油，倒入蔥花，毛豆。翻炒至毛豆成熟出現金色的邊。倒入絲瓜塊進行翻炒，2分鐘後，絲瓜的邊緣會出現略微...

炎炎夏日吃點苦瓜清清火，但是我從小就不吃苦瓜，直到我媽媽用苦瓜燒鴨肉給我吃，從此就記住了這個味道，今天饞了又做了點。用料苦瓜2根鴨1只青辣椒1把小米辣6.7個（根據自己的口味來）蒜6.7瓣生薑5.6片幹辣椒4個花椒10粒豆瓣醬1...

清熱解毒，我的減肥餐用料鴨蛋3只苦瓜3小根鴨蛋苦瓜的做法鹽水泡一分鐘，去苦味。水裡抄一遍。蛋黃和蛋白分開。蛋黃先下鍋。再放苦瓜，再加蛋白。Ok!小貼士鴨蛋比較鹹，不用再放鹽啦。...

很簡單的菜啦啦啦，絲瓜怎麼吃都吃不厭😉用料絲瓜2根毛豆適量油適量鹽適量糖適量榨菜絲適量毛豆燒絲瓜的做法絲瓜去皮切成滾刀塊，毛豆去殼.鍋中放油燒熱，先倒入毛豆炒熟，炒到皮皺皺的樣子倒入絲瓜，加鹽，糖，榨菜翻炒，加適量的水...

爺爺菜譜記錄版這是一道看著很黑暗，想著也很黑暗，但是聞著就必須動筷子，吃著就停不下來的一道菜。用料糧食鴨半隻苦瓜五根苦瓜燒鴨子的做法準備材料，將苦瓜洗淨切塊，鴨子切塊，獨蒜對半切開，老薑拍爛，泡椒切丁。起鍋燒油，七成熱...

用料苦瓜1條豆豉適量鹽適量油少量姜1片豆豉燒苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽,如圖切段油熱,加入苦瓜,翻炒幾下,再加入豆豉,加少量水,燜燒約3分鐘,即可...

想看爸爸做鴨子的全過程用料毛豆250克鴨肉1只蔥1大捆燒酒5湯匙姜20片生抽少量調色用鹽夏天清淡/冬天濃郁黃糖半磚南乳一個湯匙帶顆粒的花生醬半湯匙蠔油4湯匙毛豆燜鴨子的做法把鴨子洗乾淨，切塊。放入燒開的鐵鍋翻炒，這...

用料鴨1只苦瓜鴨的三分之一花椒20粒豆瓣醬5勺泡椒，泡姜，大蒜瓣鴨肉的5分之1苦瓜燒鴨的做法1.鴨肉燒水過一下，大概3分鐘左右，撈岀清洗控一下水，2.大火鍋中放油，放花椒，放豆瓣醬，放蒜，泡椒，泡姜，翻炒3分鐘，放鴨肉，把水氣炒幹後放苦瓜...

用料鴨肉400克毛豆仁300克料酒2茶匙老抽1茶匙蠔油2茶匙冰糖約15顆鹽少許水澱粉半碗薑片6片香葉2片八角1個桂皮1塊花椒約20粒吃一大盒019｜毛豆燒鴨子的做法鴨子切小塊，冷水下鍋加料酒，焯出血沫撈起備用。準備好毛豆，我是前...

用料鴨半隻毛豆薑片蒜片八角幹辣椒老抽料酒糖毛豆燒鴨的做法鴨肉請店家代為斬成塊狀，回家後清洗乾淨，仔細將鴨皮上殘留的細毛拔乾淨；油熱後，下鴨肉，炒到顏色如圖中一樣時，撈出；再將油燒熱，下姜蒜片爆出香味，之後放八角和幹辣椒...

在我的家鄉《苦瓜燒鴨子》這道菜家家都會作，我走過親戚，下過館子，也去過星級灑店都吃過這道菜但都不理想，有些不是沒壓腥就是口味平淡，要做到色，香，味，形，養的確不容易，本人經過多年的探索已經達到。現將這道菜製作的全過程與大...

夏天吃苦瓜最好，和鴨子煮在一起，苦瓜的微苦和鴨肉的微甘相配在一起絕對是絕配~~~鴨子肉既能補充夏天消耗的營養，又可消除暑熱給人體帶來的不適，同時苦瓜清熱解毒，所以苦瓜鴨子絕對是夏天裡的一道對身體極好的菜喲~\(≧▽...

非常適合這個季節吃的美食，苦瓜可以清熱解暑用料麻鴨半隻(500克)苦瓜1根蔥半根姜2片蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺麻辣火鍋底料小塊啤酒半瓶料酒1勺紅美人椒2根鹽適量生抽醬油1勺白胡椒粉半勺香油1勺白糖半勺八角1個桂皮1小塊花...

用料鴨肉1/4苦瓜一個辣椒若干姜蒜苦瓜炒鴨的做法熱鍋放入鴨肉（鴨肉我沒有過水，直接煮）。炒幹至出油。放入薑片辣椒，翻炒片刻倒入苦瓜。不斷翻炒至苦瓜變軟。放入蒜，放醬油，蠔油，鹽。出鍋即可。...

做這道菜的時候毛豆正當時令如今已經快入冬了我小時候不能吃🦆……就是用煮過🦆的鍋煮飯我也覺得一股腥氣吐意十足成年之後很多事、食都不挑了但🦆的去腥還是我烹飪時最在意的加水的情況下有一個辦法就是不蓋鍋蓋大火...

鴨翅，肉質鮮嫩，營養美味，可滷可燒可烤，吃法多種多樣；毛豆營養豐富，葷素皆可搭配；鴨肉與毛豆，兩種食材搭配在一起，滋味相互滲透，鴨翅鮮香滑嫩，毛豆翠綠軟爛，營養美味，是一道大人孩子都合適的下飯家常菜。用料毛豆米200克鴨翅中400克...

非常家常，爽口嫩滑用料步驟1.炒毛豆食用油15克蔥末15克毛豆仁100克步驟2.炒絲瓜絲瓜塊300克糖5克鹽5克水30克絲瓜燒毛豆的做法鍋內倒入油，倒入蔥花，毛豆仁，翻炒至毛豆仁成熟出現金色的邊。倒入絲瓜塊進行翻炒，2分鐘後，絲瓜...