河北捂面怎麼做才好吃

河北捂面

河北捂面怎麼做才好吃,最正宗的河北捂面製作方法

這道菜很特別既能當菜又能當飯,而且有做飯基礎的人一看就會!麵條可以買,如果自己做那面要注意硬一點,不然容易粘連成疙瘩。我放的是熟的五花肉,也可以用生的,放點西紅柿味道會更好。因家裡的有人不吃蔥、蒜,所以沒放,你們做的...

梅菜捂豬肉

梅菜捂豬肉怎麼做才好吃,最正宗的梅菜捂豬肉製作方法

家的味道用料梅乾菜適量五花肉吃多少準備多少料酒適量糖冰糖白糖都可以適量生薑適量鹽看需要放梅菜捂豬肉的做法將肉洗淨冷水下鍋放入薑片料酒待焯出白沫即可然後冷水洗去肉表面的浮沫將洗淨的肉切塊可以稍微大一點全...

梅乾菜捂肉

梅乾菜捂肉易學又好吃的做法 如何做梅乾菜捂肉最好吃

杭州人的家常菜,香~用料五花肉580克筍乾梅乾菜55克醬油38克白糖20克梅乾菜捂肉的做法食材永遠是最重要的,我喜歡這兩個品牌的五花肉,上面的香,下面的糯,比菜場的中方五花肉好。當然,只要是五花肉,都可以。把肉洗一下切成2.5-3...

河北井陘特產-炸面菜!

家常河北井陘特產-炸面菜!做法,河北井陘特產-炸面菜!食譜與做法

哇真的好吃過年最期待的就是這個小吃了全家人都喜歡~是鹹口的超棒用料雞蛋2個麵粉400克鹽5克胡蘿蔔2根色拉油10g牛奶或清水適量(和麵)河北井陘特產-炸面菜!的做法和麵成團.麵粉,牛奶,雞蛋,鹽。加色拉油再揉揉胡蘿蔔切絲熱水...

河北苦累

河北苦累怎麼做才好吃,最正宗的河北苦累製作方法

用料普通白麵少量老豆角一斤蒜一頭蔥或洋蔥半個半個洋蔥,或一段根蔥醋一勺醬油一勺香油適量鹽適量河北苦累的做法老豆角處理乾淨,切成小段,我用手擘的。洗乾淨瀝水備用先放入一勺鹽,用手抓一抓豆角,使鹽和豆角充分在一起,殺...

飯捂白切肉

飯捂白切肉易學又好吃的做法 如何做飯捂白切肉最好吃

用料肉500克蒜1頭姜6小塊香菜5根生抽2勺麻油0.5勺醋1勺老乾媽0.5勺蔥香粉少許糖20克白芝麻少許枸杞6粒飯捂白切肉的做法五花肉太肥,選了腿肉洗淨,滾水綽水衝淨血水,和大米一起放在電飯鍋裡飯好了,肉也好了把肉從飯裡拿出...

豆角土豆燜面(捂條子)

家常豆角土豆燜面(捂條子)做法,豆角土豆燜面(捂條子)食譜與做法

俺們這疙瘩管這叫“捂條子”用料豆角土豆豬肉大蒜手擀麵豆角土豆燜面(捂條子)的做法剛買回來的麵條有些軟,我喜歡這樣攤開晾一晾。豬肉切薄片兒,放入生抽、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃製20分鐘;土豆削皮切滾刀塊;豆角掐絲掰成...

捂柿子

捂柿子怎麼做才好吃,最正宗的捂柿子製作方法

外婆家屋後面有很多果樹,什麼李子樹,桃子樹,梨樹,櫻珠樹,黃果樹,竹林,杜仲,花椒樹……外婆有五個孩子,農村自己什麼都種點養點,孩子們就有了吃的了,那些個經濟不發達的年代,每週都只能趕一次場……外婆家還有柿子樹,每次去,外婆總會...

河北熬白菜

河北熬白菜怎麼做才好吃,最正宗的河北熬白菜製作方法

用料大白菜(最好冬天的)1棵五花肉400克粉條1把豆腐(鮮豆腐、凍豆腐都可)400克蔥少許姜少許大料一顆花椒少許河北熬白菜的做法五花肉白水放薑片燉整塊30分鐘,煮熟拿出晾涼切片。白菜豎切條,油鍋放油適量煸炒薑絲、蔥花,之後下...

河北糊湯

河北糊湯怎麼做才好吃,最正宗的河北糊湯製作方法

春暖花開,又想起了家鄉的味道。糊湯並不僅僅是湯,也是飯。春天的時候做一鍋糊湯,再加上饅頭,就是一頓農村人的飯。用料雞蛋1個粉條1把菠菜1大把河北鹹豆腐1塊河北醃肉200克金針菇1把雞腿菇1個小蘑菇5~5個木耳5~6朵香菇4朵...

河北粉條菜

河北粉條菜怎麼做才好吃,最正宗的河北粉條菜製作方法

用料粉條豬肉餡蔥薑蒜白菜河北粉條菜的做法白菜切成塊備用蔥薑蒜油里加入花椒,油熱後花椒撈出,加入蔥薑蒜,爆香,加入白菜塊,加入生抽,凍豆腐塊,翻炒均勻加水,加煮半熟的粉條,燉攪拌好肉餡,水開後汆丸子一起燉五分鐘,出鍋後,加香菜...

爛捂白菜

爛捂白菜怎麼做才好吃,最正宗的爛捂白菜製作方法

用料大白菜半顆肉絲200克豬油適量水視情況爛捂白菜的做法肉絲放入碗裡洗淨,國內倒入適量豬油,將肉絲倒入後炒至變白。將超過的肉絲倒入燉鍋中,一併下入切段的白菜。因為白菜燉煮後會出大量水,如果是不粘鍋的話可以不用加...

蒸捂茄子

蒸捂茄子怎麼做才好吃,最正宗的蒸捂茄子製作方法

屬於夏天的爽口味道。在水城的一家小館吃過,覺得味道很好,回來憑著記憶和自己的喜好復刻了一版,效果不錯,很適合天氣熱沒胃口的時候吃。用料線茄兩根小米椒數根(根據自己吃辣的口味)線椒數根(根據自己吃辣的口味)青椒半個大蒜...

河北茄夾肉

河北茄夾肉怎麼做才好吃,最正宗的河北茄夾肉製作方法

在河北吃了幾次,味道很不錯,很實惠。雖然拍照片不上相,但真的有內容,做了幾次後基本掌握,可以揪著饅頭吃也可以下面一起吃噠,分享給大家!用料茄子2個豬肉餡子250克大蔥半根鹽一勺姜粉少許花椒粉少許生抽2勺河北茄夾肉的做法...

跟婆婆學做河南西瓜豆醬(一)捂黴豆子

家常跟婆婆學做河南西瓜豆醬(一)捂黴豆子做法,跟婆婆學做河南西瓜豆醬(一)捂黴豆子食譜與做法

我還拍攝了完整視訊在西瓜視訊:西瓜豆醬,又叫瓜豆、豆糝兒,是非常有河南特色的傳統美食。用小粒黃豆、豫東平原盛產的西瓜,晒出的豆醬鹹中帶甜,色澤紅黑,醬香十足,回味悠長。在過去的艱苦歲月,西瓜豆醬既是醬,又是菜,是家家戶戶...

西葫蘆煎麵皮/河北特色

家常西葫蘆煎麵皮/河北特色做法,西葫蘆煎麵皮/河北特色食譜與做法

爸爸煎的麵皮特別香,配點醋和蒜,絕了~西葫蘆可以換成白蘿蔔、胡蘿蔔等等。用料西葫蘆1個雞蛋1個鹽適量麵粉220g水適量西葫蘆煎麵皮/河北特色的做法備好一個西葫蘆,圖中為2-3人的量削皮,懶人可以不削,然後切成兩半刮成細絲,最...

河北大鍋菜

河北大鍋菜怎麼做才好吃,最正宗的河北大鍋菜製作方法

用料豬肉餡200克粉條適量雞蛋一隻花椒適量八角,蔥薑蒜適量娃娃菜適量寬粉適量豆腐適量珍珠菇,黑木耳適量生抽,蠔油,澱粉適量河北大鍋菜的做法首先,準備炸丸子和其他準備工作。肉餡放到碗裡,放入適量鹽,蠔油,雞精,一個雞蛋攪拌...

北冰洋銀河

北冰洋銀河易學又好吃的做法 如何做北冰洋銀河最好吃

很快就到七夕情人節了,還在糾結選什麼禮物嗎?小分隊來為你支招啦(・ω<)☆牛郎織女的故事大家都聽過,每年七夕這對有情人通過鵲橋在銀河相會。所愛隔山海,山海亦可平,作為他們堅貞愛情的見證,銀河主題,這很七夕。於是小分隊開...

河北燻雞

河北燻雞怎麼做才好吃,最正宗的河北燻雞製作方法

燻雞是河北的一道傳統名吃,屬於河北菜。此菜既可以用於佐酒下飯,又可以當主食食用。其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。河北燻雞獨特之處在於“薰”制原料獨特:用糖,而不是鋸末或...

河北粘火燒

河北粘火燒怎麼做才好吃,最正宗的河北粘火燒製作方法

歲數越大了越懷念小時候的味道,有媽媽做,自己一直懶得記步驟方法,現在媽媽老了,不在身邊,自己電話問清楚後記下來。用料黃米麵,糯米麵,糯高梁面等任何一種都行根據需要若干白糖,紅糖,豆沙等都行適量水適量油適量河北粘火燒的做...

河北大燴菜

河北大燴菜怎麼做才好吃,最正宗的河北大燴菜製作方法

河北人的大豐收用料五花肉250克白菜一顆炸豆腐一碗木耳20朵粉條一把丸子一碗老豆腐一塊姜5片蔥一根蒜3瓣河北大燴菜的做法準備食材1.五花肉切片2.木耳溫水泡發3.粉條泡發4.白菜切段5.炸好的丸子備用6.老豆腐切塊7.豆...

北方河北素涼麵

北方河北素涼麵做法 食材 步驟

黃瓜絲、香菜拌涼麵用料麵條份醬油勺香油勺黃瓜根醋勺鹽克蠔油胡椒粉蔥花北方河北素涼麵的做法黃爪擦絲香菜蒜搗爛面煮熟,涼水透一下。加入拌好的湯菜可以吃啦小貼士醬油、醋、胡椒粉、鹽、蠔油、香油調成汁,拌入黃爪絲...

河北特色 面燈·盞

家常河北特色 面燈·盞做法,河北特色 面燈·盞食譜與做法

河北農村有正月十五元宵節做面燈的習俗,黍子面是當地的特色食材,磨成粉是粘糯口的,可惜當地種植量少,因此在外地很難購買到。黍子磨成粉是淺黃色的,蒸熟之後做的面燈點亮之後,燈光搖曳格外溫暖!用料黍子面500克小麥粉150克水...

河北冷盤

河北冷盤怎麼做才好吃,最正宗的河北冷盤製作方法

用料胡蘿蔔半根生抽2勺鹽3克香菜3根豆皮一張西紅柿一個白糖一勺香醋適量,根據口味紅辣椒適量,根據自己花生米適量河北冷盤的做法豆皮,豆芽,開水過一道,然後倒在涼水裡一分鐘,撈出瀝乾水,熱鍋燒油,放紅辣椒,調菜盆把菜放進去,倒...