雲腿湯圓怎麼做才好吃

雲腿湯圓

雲腿湯圓怎麼做才好吃,最正宗的雲腿湯圓製作方法

用料糯米粉200-至500克雲腿300克雲腿湯圓的做法用300多克糯米粉和100克的溫水混合然後加上雲腿揉成一個圓形就可以下鍋了...

超簡單的雲腿時蔬湯

家常超簡單的雲腿時蔬湯做法,超簡單的雲腿時蔬湯食譜與做法

雲腿水煮後的鮮美滋味最令人難忘。這道菜可以看做是以雲腿做湯頭的蔬菜鍋。和以往大塊雲腿燉湯不同,更簡單便捷。用料雲腿50g娃娃菜2顆土豆250g粉絲50g超簡單的雲腿時蔬湯的做法雲腿切薄片,冷水入鍋,水開後調小火煨15分...

雲腿津白(上湯娃娃菜)

家常雲腿津白(上湯娃娃菜)做法,雲腿津白(上湯娃娃菜)食譜與做法

上海菜系的雲腿津白,一直喜歡吃,軟糯鮮香!酒樓一般用蒸的方法,在家的話直接煮會節省些時間。這樣煮出來的菜,連平時不愛吃青菜的孩子都搶著清盤啊!還有啊,火腿煮完就不好吃了,味都跑到菜裡,我是直接撥一邊不吃的,如果想吃火腿的...

青椒雲腿

青椒雲腿怎麼做才好吃,最正宗的青椒雲腿製作方法

一天比一天吃飯晚……==#嗯…菜圖有亮……foodpic的傑作~影象檔案足足比原來大了1倍==#@uitony推薦的好用自動菜圖處理:用料火腿青椒青椒雲腿的做法青椒斜切條,雲腿切條塊,鍋入油燒熱入青椒略炒入雲腿炒至油出香溢就好啦...

雲腿雞蛋白酒湯圓

雲腿雞蛋白酒湯圓做法 食材 步驟

大年初四必吃,平時吃可去除溼氣,尤其是大姨媽的時候可以緩解疼痛。用料核桃油糯米麵雞蛋雲腿紅糖米酒雲腿雞蛋白酒湯圓的做法選取糯米麵加溫水和麵準備一年以上的雲腿雲腿切絲放自家榨的核桃油,然後雲腿放下去煎三分鐘左...

雲南豆麵湯圓

雲南豆麵湯圓做法 食材 步驟

香香的黃豆麵,糯糯的白湯圓,二者相遇幻化出甜蜜味道,是雲南人忘不掉的家鄉味道。用料熟黃豆粉適量糯米粉適量紅糖適量白糖適量熟芝麻適量桂花適量雲南豆麵湯圓的做法糯米粉加水揉成粉團備用熟黃豆粉備好,此粉可以買商家加...

雲腿蕎

雲腿蕎易學又好吃的做法 如何做雲腿蕎最好吃

用料火腿片豬油克麵粉克蜂蜜勺細砂糖克水克雲腿蕎的做法餡料,火腿蜂蜜準備烤制...

彩雲湯圓

彩雲湯圓怎麼做才好吃,最正宗的彩雲湯圓製作方法

再過十來天就是冬至,冬至又被稱為“冬節”、“長至節”或是“亞歲”等,是中國人最重視的節日之一,俗話說的好“冬至大過天”,古時候有漂泊外地的人,在這天回家過節的習俗。團聚的習俗,因為種種原因不能遵從,不過在冬至日,北方...

記憶中的雲南豆麵湯圓

家常記憶中的雲南豆麵湯圓做法,記憶中的雲南豆麵湯圓食譜與做法

小時候媽媽的豆麵湯圓,掏米,控水,石磨磨成漿,晒晾乾成粉,黃豆炒熟,也是石磨磨成豆瓣,簸箕棄皮後再磨成面。一個個滑而香糯的豆麵湯圓。既沒有省外的包心湯圓那麼大,吃一個就覺得甜的發膩,又沒有迷你彩色湯圓那麼小,煮了放到紅糖...

雲腿酥餅

雲腿酥餅怎麼做才好吃,最正宗的雲腿酥餅製作方法

嘗過雲南的火腿月餅,不太喜歡那個皮的口感,於是改良了一下,採用了蛋黃酥的酥皮。申明一下:只是個人的想法!!!此配方可做酥餅10只!!!用料水油皮:中筋麵粉145克白砂糖15克豬油50克水65克油酥:低筋麵粉100克豬油50克雲腿餡:雲腿175克...

養生彩雲湯圓

養生彩雲湯圓做法 食材 步驟

棗泥山藥糕,第一次品嚐時,我只能用震驚來表達,棗泥與山藥恰如其分溶合的味道,是如此的美妙,入口即化,香甜適中,讓人難忘,以至繁瑣的製作過程也忽略不計。這次為家人做湯圓,我用棗泥山藥餡,外層再裹上用南瓜泥、紫薯泥與糯米麵團...

雲腿月餅

雲腿月餅易學又好吃的做法 如何做雲腿月餅最好吃

用料白砂糖6克中筋麵粉200克蜂蜜16克泡打粉2.5克水50克豬油/色拉油75克雲腿月餅的做法皮裡面所有的材料混合好靜置30分鐘,我是頭天做第二天使用,超級好包皮25克餡25克包好餡搓圓壓扁整形200度20分鐘200度20分左邊的是肉...

雲腿炒粉

雲腿炒粉怎麼做才好吃,最正宗的雲腿炒粉製作方法

沒有云腿的炒粉沒有靈魂用料火腿20片米麵3把蔬菜隨意蔥薑蒜末適量雲腿炒粉的做法米麵涼水浸泡一小時,泡軟瀝乾水分。我是昨晚準備的,早上起來就炒五分鐘上桌。(此步驟是寫完了發現有一張圖片沒發,硬加上的。圖片裡雞蛋是...

雲腿粽子

雲腿粽子怎麼做才好吃,最正宗的雲腿粽子製作方法

小時侯每當端午快到時,媽媽便開始包粽子,一邊看媽媽包,一邊嘟囔著讓媽媽多放再多放一些火腿。煮好的粽子,糯米的香糯夾著雲腿的鹹香,再沾上白糖,一口下去滿滿的幸福~用料白糯米1000g紫米500g粽葉80個雲腿丁適量(按喜好增減)棉...

雲腿餡

雲腿餡怎麼做才好吃,最正宗的雲腿餡製作方法

雲腿餡是TB北樹食記買的,裡面已經加了少量豬油蜂蜜和麵粉。此配方是根據自家人口味不斷調整得出的最佳比例。其中【豬油】和【蜂蜜】主要是在用料理機打碎雲腿時起潤滑作用,喜歡餡料有嚼勁不想打碎雲腿餡的朋友可不加此...

雲腿炒蛋

雲腿炒蛋怎麼做才好吃,最正宗的雲腿炒蛋製作方法

雲腿,雞蛋,番茄,青椒,一幅以紅為主黃綠為輔的畫面用料雲腿切成小顆粒20克雞蛋3枚番茄切成顆粒1個青椒切成薄圈3根雲腿炒蛋的做法雞蛋+雲腿粒打好備用切成粒的蕃茄切成小圈的青椒起油鍋,先炒雞蛋雲腿,再炒青椒蕃茄小貼士色香...

雲腿🌰包

雲腿🌰包易學又好吃的做法 如何做雲腿🌰包最好吃

做雲腿月餅,還剩了五顆餡,剛好今天蒸饅頭,勻出五塊麵糰,蒸雲腿🌰包子,明天的早飯有著落啦。用料火腿適量蜂蜜適量豬油適量麵粉適量白砂糖適量雲腿🌰包的做法1.火腿切片泡水過夜;2.泡好的火腿片,擦乾水分,上籠蒸熟,晾涼切丁;3.適...

雲腿酥

雲腿酥怎麼做才好吃,最正宗的雲腿酥製作方法

說到雲腿餡兒好像就只能做月餅,酥皮做起來麻煩,轉化糖漿什麼聽起來又好複雜。直接做酥餅包餡心多好!😜用料雲腿餡兒火腿丁150g蜂蜜3大勺白砂糖30g融化黃油20g麵粉80g酥餅皮軟化黃油120g雞蛋1個白砂糖90g香草糖(增香,不是必...

雲腿蛋花湯

雲腿蛋花湯怎麼做才好吃,最正宗的雲腿蛋花湯製作方法

用料宣威火腿廣東米酒胡椒粉雞蛋1個韭黃西紅柿雲腿蛋花湯的做法備料:火腿切片,西紅柿切塊,韭黃切碎。雞蛋放入小量的鹽和油,打成蛋液。熱油起鍋,放入火腿片,西紅柿。翻炒幾下下,然後加入3湯匙米酒(沒有的話用其它米酒或者料酒...

滇式雲腿月餅(不比搓湯圓難多少)

家常滇式雲腿月餅(不比搓湯圓難多少)做法,滇式雲腿月餅(不比搓湯圓難多少)食譜與做法

這個方子做的個數不是固定的,可以根據喜歡的大小來分割餅皮餡料。一般送人做20個比較合適,每個65克。自己家吃可以做小一點,50克一個能做26個,甚至是迷你型號,35克一個,能做37個,做之前先計劃好個數。用料餡料市售雲腿餡500...

紅蕎雲腿

紅蕎雲腿怎麼做才好吃,最正宗的紅蕎雲腿製作方法

好多人喜歡這種風格用料麵粉克蜂蜜勺水克細砂糖克鹽克豬油克苦蕎麥麵紅蕎雲腿的做法做法和雲腿月餅一樣粉墨登場...

雲腿烏雞湯

雲腿烏雞湯怎麼做才好吃,最正宗的雲腿烏雞湯製作方法

減肥第一天不吃主食,但也不能虧待自己是不是。雲腿烏雞湯,是雲南特色煲湯,適合做月子的,來例假的,在湯里加點魚翅可以宴請的。特別健康,不放油鹽味精,湯中借火腿的鹹味。雞肉可蘸料吃。首先:雞切塊兒,切成什麼樣看你的習慣。姜...

雲腿清湯魚

雲腿清湯魚怎麼做才好吃,最正宗的雲腿清湯魚製作方法

香甜可口,方便易做……用料羅非魚(自己想吃的品種都行)一公斤雲腿(三分之二肥肉)100克薑片50克香菜80克小蔥80克大蒜5-7瓣鮮小米辣兩個幹辣椒2個花椒20粒左右(喜歡麻可以翻倍加)鹽適量雞精5克料酒25毫升白胡椒10克雲腿清湯魚...

雲腿餡(硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅)

家常雲腿餡(硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅)做法,雲腿餡(硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅)食譜與做法

特別偏愛各種雲腿月餅,以往每年都要從昆明空運,但是隻從自己開始做點心以來就不太相信外面賣的了。之前為了把月餅做好,專門還花錢切上了兩節課。。。收穫不笑,到現在為止我大概做了400個月餅了。。。凌亂中。。。曉得我...

雲腿月餅

雲腿月餅怎麼做才好吃,最正宗的雲腿月餅製作方法

感恩每一個願意分享的老師。按照這位老師的方子做了一次,然後按自己的口味調整了一下,做出來更符合我自己的喜好,所以記錄一下。做法步驟請見原方連結。再次感謝!以下用料可做65克的月餅20個。(餡兒30克一個,皮35克一個)用料...