嘗試做了兩種糯米粉蛋糕,做法不同,這款無油版,口感也不錯
用料雞蛋4個糯米粉150克水或牛奶100克白糖(用於蛋白霜)30克白糖(用於蛋黃糊)20克嘗試做了兩種糯米粉蛋糕,做法不同,這款無油版,口感也不錯的做法用戚風蛋糕的方法來做,蛋黃蛋白分離,分別放入無油無水的盆裡(務必是無油無水的盆,...
用料雞蛋4個糯米粉150克水或牛奶100克白糖(用於蛋白霜)30克白糖(用於蛋黃糊)20克嘗試做了兩種糯米粉蛋糕,做法不同,這款無油版,口感也不錯的做法用戚風蛋糕的方法來做,蛋黃蛋白分離,分別放入無油無水的盆裡(務必是無油無水的盆,...
用料紅椒2個鹽適量澱粉適量白糖少許料酒2小勺青椒1個2個宮保雞丁,家常做法,口感不錯的做法把雞腿洗淨去骨改刀切丁用鹽,白胡椒,姜水,雞蛋清,幹玉米澱粉,反覆抓勻油溫五成熱下鍋,炸至微黃撈出,不要炸老了鍋底留油,下幹辣椒炸出糊...
在外面吃飯點了一壺玉米汁,小朋友都非常喜歡喝,家裡有原汁機,自己也做做看,結果小朋友大呼比外面的好喝。才知道外面的玉米汁加了不少水。。。用料甜玉米3根清水白糖少量香濃玉米汁(口感好,渣也不浪費)的做法玉米剝粒,待用。...
用料紅棗60-80顆(100克)牛奶100克紅糖100克雞蛋5個玉米油60克蜂蜜2勺(20克)低筋麵粉120克鹽1克白芝麻一小把簡易版棗糕(神似曾經的江湖大哥五道口棗糕)口感很不錯哦的做法把紅棗去核,攪拌機打成小碎塊,或者用刀子切,加牛...
數百年來,牛軋糖從東方飄蕩到西方,再從西方紅回東方。牛軋糖在數百年前的法國點心界佔有一席之地,法國國王路易十五拜訪西班牙皇室,不是帶著黃金或珠寶,而是帶了42公斤的牛軋糖,足以證明牛軋糖在當時的價值。法國人在11、12...
用料開水50克澄面35克糯米粉100克麥青汁。90克豬油13克豆沙適量冷了口感也不硬的青團的做法澄面開水和好,加糯米粉和麥青汁和勻30克皮+20克豆沙,如圖包好搓圓搓圓圓哦水開大火蒸8分鐘這顏色和翡翠相媲美😄...
不愛吃全麥吐司,不喜歡那種口感。要減肥!尋找一款好吃的黑麥吐司,看了好多方子黑麥的比例太低了。找到一個方子做了改良。口感還不錯哦!用料高筋麵粉180克黑麥粉100克水150克黃油30克紅糖30克鹽3克酵母5克口感還不錯的黑...
用料黃豆大概一個量杯的量水跟黃豆的比例是二比一濾網冰糖根據個人口味不用豆漿粉也能做出包子鋪豆漿的口感的做法黃豆浸泡至軟備用,拿出豆漿機料理機石磨之類可以磨的工具磨出豆漿用料理機和除了豆漿機以外的同學記得...
一般包白蘿蔔肉包,今天家裡沒有白蘿蔔了,於是用了現成的萵苣和肉做餡子,味道不錯哦,大家可以試試用料麵粉1000克溫水500克酵母10克白糖5克肉250克萵苣3根生抽3勺鹽和胡椒粉適量萵苣肉包口感不錯哦的做法麵粉1000克溫水500...
為什麼要說意想不到呢,這段時間一直在學麵食點心,這個配方是無意當中想到的,口感有點像廣式叉燒包,有點Q糯,比較鬆軟,香甜的。小孩特別喜歡,我的熊大熊二吃一個不夠的。用料中筋麵粉50克(發酵後揉麵用的)中筋麵粉450克糯米粉50...
材料簡單易配,只需幾步就可完成。用料黃豆50克糯米20克小米20克水1000毫升老黃冰適量感覺還不錯的豆漿新配方的做法準備好三種材料小米糯米黃豆三種材料沖洗乾淨,放入破壁機,在完成前5分鐘加入適量老黃冰即可。香濃順滑...
味道還不錯~放到麵包機裡面就神馬都不用管了。麵包機給的菜譜做出來口感不是特別好,改良了一下。用料高筋麵粉250g黃油(可以用色拉油代替)35g鹽3g糖30雞蛋1個奶粉20g杏仁粉10G酵母粉3g牛奶130g口感不錯的原味麵包(aca麵包...
二師兄身價猛漲,咱們可以換個口味開葷,這兩個月又出門了,間斷更新了,回來後要好好堅持,好好給孩子給家人做飯,以後最讓孩子想念的肯定有一個就是媽媽做的飯兒子愛吃肉,又愛吃黃瓜,沒想到黃瓜鴨肉的組合居然還挺好吃用料黃瓜一...
方子取於下廚房的“喃貓”,自己做了一些配方上的調整,成品不僅賣相很好,且肉嫩美味非常好吃,下面就分享一下配方和製作心得,家裡有烤箱又愛下廚的你不妨試試。用料A.雞的處理三黃雞一隻(去除內臟三斤內最好)水:鹽150:6B.紅糖醬...
夏天來了各種果茶水果酸奶昔可以可勁兒造了,喝茶也不必用開水衝了,冷水也能做茶你試過嗎?口感真的不差呢!甘醇不苦澀真的還挺好喝,再加點果丁做個果茶味道更棒了,冰鎮的酸奶加點芒果來個芒果酸奶昔,那味道真的絕了!用料蘋果半...
拍黃瓜是大家都會做的一道冷盤,爽口又下酒開胃,但是要做的好吃入味兒也是需要一些小竅門的。今兒就來毫無保留獻上我的獨家祕籍們,吃過再也不想去餐廳點了,又貴又不好吃哈哈。快收藏學起來吧!用料黃瓜2根香菜5根醋3勺生抽5...
用酸奶機做出的酸奶往往口感不如市面上賣的好吃,用這個方法做出的酸奶口感接近市售酸奶,操作更方便,不容易失敗.用料市售酸奶1杯純牛奶1L糖50克不用酸奶機也能做出口感絲滑的酸奶的做法使用1L帶蓋子的純牛奶確保牛奶開啟...
夏天炎熱,冰爽的美食最讓人心動,比如巧克力爆漿麵包。柔軟細膩的麵包體裡,包裹著濃郁的巧克力奶油,味道甜而不膩,口感如冰淇淋般順滑,冰冰爽爽的,咬上一口,巧克力奶油便會噴湧而出,爆漿的滋味真是太棒了。睡到自然醒,吃一個爆漿...
用料淡奶油250毫升牛奶100毫升奧利奧餅乾(去夾心)80克細砂糖(奶油用的)20克細砂糖(牛奶用的)20克可可粉10克無鹽黃油40克吉利丁片2片(10克)第一次做巧克力慕斯,口感還不錯~的做法材料提前稱好奧利奧把中間的夾心去掉放進保鮮袋,...
蝦🦐營養豐富老少皆宜,辣口的不敢給孩子吃,今天就來分享一道白灼蝦,這樣處理好的蝦不腥不柴口感好,用料少儘量保留了蝦本身的鮮味!用料蔥姜,花椒各適量啤酒或料酒適量鹽,蒸魚豉油,或料酒各適量蝦🦐20只不加水的白灼蝦口感緊實...
大家試試吧😊用料鵪鶉蛋大肉紅蘿蔔大蔥顏值和口感都不錯的😄——蒸蒸日上的做法準備食材肉餡放蔥末,料酒,鹽,蠔油,胡椒粉,攪拌均勻。紅蘿蔔切絲紅蘿蔔絲放少許鹽出水,擠出水份後和肉餡一起拌勻。把餡料團成肉丸中間壓一個深...
用料雞蛋2個黃瓜1根紅蘿蔔半根木耳適量一道酸酸甜甜的京味醋溜木須,營養均衡,口感不錯哦😃的做法調汁:1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水,1小勺澱粉調味。黃瓜紅蘿蔔切片,木耳泡發,雞蛋打散。雞蛋先炒盛出,鍋底留油,爆香蔥姜沫...
平常很多女孩子都喜歡吃暄軟的蛋糕,為了健康,我會選擇做雜糧蛋糕,營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素以及微量元素。最近桂花盛開,為了增加口感小姿還加入了桂花,採用蒸煮的烹飪方式,成品口感細膩香甜,好吃還不上火...
怕胖不想用奶油又想吃冰淇淋,覺得用生蛋黃不適合小寶寶吃,那這個方子你絕對要試試。用料克蛋黃2個糖2勺牛奶250ml葡萄乾或者蔓越莓若干煉奶2勺不用奶油也能做的綿密口感冰淇淋的做法我用的是全脂純牛奶,這次做椰子口味的...
想吃山楂糕照著網上的教程做了一下用料山楂1000克冰糖400克水適量黃檸檬半個口感不錯的山楂糕的做法這樣一盒是500克差不多得用兩盒洗淨用挖勺去底檸檬擠汁(防止氧化)放鍋裡用中火煮10分鐘左右接下來用筷子把裡面的山楂...