巨好吃柏林肉丸(Bulette, Frikadelle,奶奶祕方)
準確的說它並不是肉丸,形狀更接近“門釘肉餅”。在德國,它叫Frikadelle,但在柏林,大家又叫它Bulette。雖然大部分都是肉,但這個改良版配方:由於增加了新鮮的蒔蘿,小蔥,義大利香菜,吃起來更清爽。這款配方來自發哥的奶奶Lore。...
準確的說它並不是肉丸,形狀更接近“門釘肉餅”。在德國,它叫Frikadelle,但在柏林,大家又叫它Bulette。雖然大部分都是肉,但這個改良版配方:由於增加了新鮮的蒔蘿,小蔥,義大利香菜,吃起來更清爽。這款配方來自發哥的奶奶Lore。...