家常炒茄子1怎麼做才好吃

這個茄子做法簡單，好吃不費油用料茄子2個蒜4瓣生抽2勺澱粉適量蔥2根白糖適量醋1勺鹽適量克蠔油1勺家常炒茄子🍆1的做法2條大個一點的紫茄洗淨切成滾刀塊，加1小勺鹽抓勻醃製10分鐘，水分擠出，清洗乾淨，撰幹水分備用，沖洗後，茄...

媽媽燉的茄子最好吃，可是媽媽不在。只能自己動手做給我的熊孩子們吃。用料茄子3個（長茄子）豬肉一塊150克左右（帶點肥的比較香）八角1個花椒20粒（爆香後扔掉）姜3片（今天是泡姜）蒜4瓣拍扁蔥適量開水適量黃豆醬適量家常燉茄子的做...

小時候家裡做的茄子都是這麼煎著吃的，長大後在外面吃的茄子都是油淋的或者魚香的，基本沒有在外面吃過這種煎茄子，現在自己偶爾也做，由於鍋具有限，相對較麻煩點，做這種煎茄子還是農村那種大土灶做起來方便，不過味道好麻煩也值...

用料茄子一個肉4塊錢的味達美醬油油鹽醋茄子炒肉（家常版本）的做法茄子洗乾淨切條條，肉洗乾淨，分兩部分，瘦肉加點味達美，鹽，醃製下，肥肉切下來暫放一邊鍋內放少油，扁炒肥肉，把肥肉練出來油，再加入瘦肉進行炒，然後下茄子，繼續炒，鍋內...

買回來放在冰箱一個星期了，其他的菜都吃完了，最後剩下它了，可是它被凍壞了，不過拯救一下，還是可以的^_^。用料茄子2個蒜3-4瓣生抽2勺蠔油1勺鹽適量家常版茄子的做法1.削皮，切片（本人比較懶，所以就切片，什麼形狀都可以啦）切記，切...

簡單易做易成功，懶人必學。用料茄子1個大蒜3瓣鹽適量菜油適量家常蒸茄子的做法真的超級簡單，茄子切成兩段，再分別切成細長條，放到電飯煲上層蒸架上，煮飯的時候順帶蒸茄子，飯煮好了，茄子也蒸好了。蒸好的茄子放入蒜末、鹽、菜...

用料茄子1個西紅柿1個蒜6瓣香菜一根家常番茄炒茄子（快手）的做法大圓茄子一個，挑有光澤油亮的摸上去嫩一點的切塊二釐米見方，也可以小一點點，熟的快番茄切一下，刀工隨意切，人呢，最重要就是自己開心，對吧大蒜拍碎切一下，隨意切油...

自家家常菜譜，自留用料茄子1個番茄2個大蒜2瓣生抽2勺鹽適量糖1勺番茄醬2勺家常茄子面的做法番茄切丁茄子切丁泡水鍋中放蒜片炒香放入茄子丁炒軟倒入兩勺生抽，適量鹽翻炒均勻放入番茄丁炒勻放入1勺糖，半碗水番茄軟爛➕2勺...

用料一目瞭然家常1的做法剛煮快煮好了...

這道菜是我外婆經常做的一道菜，從小到大最愛吃的了，現在自己在外面也會經常做來吃，摸索著記憶中外婆做的，味道差不多了，就是油的問題，茄子大家都知道是很費油的，但是外婆做出來的不會很多油，這個技能還沒get到，但是我做的已經...

用料茄子3個蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滾刀塊，然後撒鹽醃一下，醃好了，在水裡泡一下。讓茄子吸夠足夠的水分。取出茄子，擠出茄子中的水分。鍋中上少許油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子軟糯，調小火慢慢熬。使茄子軟糯順滑...

茄子煎過後真是口感十足，再配上蛋餅真是美味至極（記住！！茄子要剝皮，不然影響口感，孩子不愛吃水果的可以不用剝皮，茄子皮很有營養）用料茄子一個麵粉適量雞蛋2個水適量鹽適量蔥花若干家常茄子餅的做法茄子剝皮之後切片備用（我是...

地道的西北做法用料茄子4個青椒4個西紅柿3個鹽適量生抽適量蔥半根姜粉1勺蒜2瓣家常菜（1）｜茄辣西的做法第一步∶鍋中倒油（多倒一些），油熱後爆香蔥蒜第二步∶倒入茄子翻炒，待茄子顏色變深後倒入辣椒和西紅柿翻炒第三步∶加入姜...

用料茄子2個蒜10瓣小米椒1個醋1勺鹽1小勺家常炒茄子的做法茄子兩大個去皮。切成片狀。姜蒜切末，幹辣椒切段。再拍六七顆蒜配用。鍋熱下油，茄子吸油，油可以多放一點。爆香姜蒜，下辣椒段，下茄子翻炒，大概三五分鐘就好啦。加鹽...

這道菜是我在一個鬆滋的家常菜館吃到的！吃了2次一直記憶猶新！用料幹茄子皮50克豬肉末50克紅尖椒2個青尖椒2個幹辣椒1個蒸魚豉油適量魚露適量白糖鹽料酒大蒜家常茄子皮的做法幹茄子皮是我自己用新鮮的茄子皮晒得！用清水壩...

跟媽媽學做家常菜第一貼，家常茄子用料茄子3個西紅柿1個（小的）蒜3瓣十三香適量生抽適量料酒適量蠔油少許鹽少許澱粉適量油適量番茄醬適量記錄貼1家常菜茄子的做法茄子去皮切條，撒少許澱粉顛勻，西紅柿切丁，蒜切小塊，蒜末容易糊...

用料茄子個紅燒醬油勺麵粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麵粉準備蔥花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接著放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...

用料青茄子2個西紅柿2顆洋蔥1顆蒜4瓣鹽2小勺雞精隨意一撒油適量家常炒青茄的做法準備食材。茄子削皮，切成條狀。切洋蔥，西紅柿，蒜。坐鍋，熱油，油可以略多一點點，放入洋蔥和蒜炒香。放入茄子，翻炒，油會被瞬間吸光，不要緊張，不要...

試做菜記錄02-鹹香軟糯用料茄子2個蒜2瓣蔥2根鹽少許醬油少許油少許家常茄子的做法茄子切塊，蔥蒜切丁。熱鍋加油，茄子前期吸油，可多一點。放茄子翻炒至軟化。大概5-10分鐘，邊炒邊用炒勺壓開，容易熟軟。加入蔥，蒜沫。少許鹽和...

帶我姑娘去農園參觀，臨走時候熱情好客的店家送了我一兜茄子，都是剛摘下的，為了表達感謝，跑來發條菜譜，我家小霸王特別喜歡吃，切成條狀也是為了方便寶寶抓握，也可以切成滾刀塊。用料茄子四個大蒜2瓣醬油1勺鹽2克澱粉1勺白糖1...

用料豬肉（最好有一點點肥肉）適量紫茄子適量紫須適量匪菜適量蒜蓉適量小辣椒適量家常茄子釀的做法把所有材料洗乾淨備用把茄子豎著斜切，先切一條切一大半不要切到底，再切一條切斷（不要切太薄，不然很容易露餡）把豬肉，匪菜，紫須，辣...

茄子比較吃油，每次做燒茄子🍆和醬茄子🍆的時候油的量都把握不好。只能做茄子燉土豆，和炒茄絲沒有那麼油，之前茄子都切的比較細，每次炒完都有點像拌麵條的滷子😂，這次改進了一下，切的粗了一些，感覺炒出來味道還不錯，分享下做法...

家常菜，吃出海鮮的味道用料茄子適量生抽適量鹽適量蒜適量糖適量家常燜茄子的做法茄子🍆洗淨切條，根據家裡碗碟和蒸鍋的大小，決定不要切多少茄子即可，蒸鍋倒水煮開後，放入裝有茄子的碟子，蓋上鍋蓋進行蒸切蒜泥備用鍋熱倒油，油...

用料茄子1個豆角10條豬肉適量生抽1勺蠔油1勺鹽1小勺白糖1小勺蒜頭5瓣家常菜：茄子炒豆角的做法茄子豆角切長條洗淨，茄子要切大條厚一些，後面炸的時候會變軟縮小豬肉蒜頭切好備用豬肉下鍋煸至焦黃，下蒜片炒香起鍋備用，油要瀝...

用料茄子1個蒜3瓣西紅柿1個鹽5克蠔油1勺青椒半根蔥半根雞精5克家常茄子🍆的做法食材洗淨茄子🍆切成長條，裝盤子裡用涼水衝一下蒜，蔥，青椒切好備用西紅柿🍅切好備用鍋熱後放油，油比平時多一點因為茄子比較吸油蔥蒜青椒放油...