低碳手打獅子頭怎麼做才好吃

食肉者，隨手做。灌腸剩下的肉餡。用料洋蔥一個雞蛋兩個礦物鹽適量胡蘿蔔一根豆腐大約半斤有機醬油適量低碳手打獅子頭的做法肉餡攪拌後，豆腐抓勻，加上雞蛋，洋蔥碎，胡蘿蔔碎，洋車前子殼粉，礦物鹽，有機醬油，充分攪拌，用手抓勻。搓...

喜歡吃葷菜的，這個比較簡單。用料豬肉2000克荸薺20個雞蛋清2個個姜適量八角，桂皮適量生抽三勺老抽兩勺冰糖少許燴，獅子頭的做法主食材，荸薺，肉，最好選用五花肉，口感更好。洗淨切好備用。將肉和荸薺，姜一起攪碎，放兩勺鹽一起拌...

用料鮮香菇6個豆腐200g醬油一小匙糖半小匙姜沫適量郫縣豆瓣一小匙水澱粉適量鹽適量紅薯粉適量素蠔油一小匙花椒油半小匙素高湯半小碗胡椒粉五香粉素獅子頭的做法準備好香菇和豆腐。將豆腐用勺子壓碎。香菇切小丁。鍋...

用料豬肉500克雞蛋1個澱粉2勺料酒2勺薑末10克生抽2勺鹽3克蔥2根老抽1勺快手獅子頭的做法把肉末和薑末，蔥末、澱粉、雞蛋、料酒、生抽攪拌均勻，攪拌久一點，粘稠丸子才不會散。搓成小丸子起油鍋，小火，把丸子定型，微焦即可。一...

用料夾心肉適量鹽適量料酒適量薑末適量五香粉一丟丟糖適量八角1個水適量澱粉適量青菜2-3顆蒜瓣2瓣幹辣椒1個手打肉丸/獅子頭的做法夾心肉一大塊，去皮後，把瘦肉和肥肉分開切小塊後，一起垛碎。（不要用絞肉機絞，口感不一樣。）...

自己家裡醃的鴨蛋太多了，於是就想出了這麼個消耗的好方法，鹹鴨蛋製法如下：由於是自己醃的，所以蛋白不會很鹹，我就直接都碾碎拌到肉末裡去了，幾乎只要加一點點鹽就OK了～用料肉末鹹鴨蛋洋蔥小半隻切成末鹽白胡椒料酒薑末白菜高...

小時候最喜歡看神醫喜來樂吃鐵獅子頭，看的那口水啊嘩啦嘩啦的，然後就會纏著我媽做鐵獅子頭，現在自己偷師學會了沒事就買幾斤肉回來做，老香了，媳婦吃了直呼過癮。豬肉選三肥七瘦的最好，不膩口，或者根據自己口味調整肥瘦，荸薺可...

依然是生酮不油膩的食譜，比起整塊五花肉的肥膩，獅子頭可是清爽多啦。這個丸子可以做多一點，冷凍儲存，想吃的時候拿出來紅燒，汆湯，煮大雜燴都可以，年夜宴也是一道硬菜，關鍵是，只要有一個簡易的絞肉機，做起來真的是超快手呀！用料去...

用料五花肉克55澱粉2勺料酒2勺姜5克沫獅子頭。的做法小火放入香菇，青菜。筍片小貼士小火慢慢燉...

過年，年夜飯上怎麼能少得了獅子頭呢團團圓圓的之前做過清燉的，這次來紅燒做法參考了我家老爺子的酥肉做法，他是炸後蒸，我是煮，完全不同的感覺用料豬肉(三肥七瘦)600克藕100克蔥姜花椒水水燒開，倒入弄碎的蔥姜花椒，八角里，做成...

獅子頭是淮揚菜。家庭版可以稍作改良，化繁為簡。取肥二瘦八的夾心肉，加入荸薺碎，肉的鮮香嫩中品出荸薺的鮮脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鮮。肉糜可以機器絞，考究一點可以瘦肉絞碎，肥肉切成綠豆大小（俗稱蒼蠅頭）。最考究的，可以...

前兩天中午點外賣，想吃獅子頭米飯，同事給我講不敢吃外賣的獅子頭，啥肉做的都不清楚，搞得本來開開心心的我也不想點了😂。最近下單了摩飛套娃絞肉機，打肉餡菜餡很省事，利用起來吧。用料豬肉餡400g蔥姜適量澱粉1勺鹽1勺胡椒粉...

【一平米廚房·炸獅子頭】這款獅子頭的做法和揚州獅子頭不相同哦，因為添加了糯米和荸薺，軟綿又有脆的顆粒口感，紅燒或者入湯都是完美。做完後凍在冰箱裡，每天做個燙撈加幾個獅子頭，青菜營養齊全啦！用料豬肉肉糜500雞蛋2個荸...

這道菜很鮮美，無油吃起來不膩。用料平菇硬豆腐胡蘿蔔鹽五香粉味精菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）的做法平菇洗淨，擠幹水分，切花生米大小的粒，放入盆裡，加入鹽，五香粉，味精攪拌均勻，備用。胡蘿蔔切黃豆大小的碎粒，放入平菇裡，攪拌均勻...

北方人每逢坐席必有這道獅子頭可偏偏這道菜是淮揚菜裡的哈哈來吧展示！用料豬肉8兩雞蛋7個幹香菇8朵瑤柱6顆幹蝦仁6顆鹽少許生粉一勺（吃飯勺）雞蛋（肉餡）1個味精少許雞粉少許燉料大蔥1根薑片4片香葉2片八角2個老抽1勺生抽1勺...

用料澱粉兩勺豬肉800克料酒2勺雞蛋一個薑末少許生抽2勺鹽少許藕末半節幹小香菇6朵小蝦仁少許蔥末一些蒸獅子頭的做法肉切成石榴籽大小，本著多切少剁原則順時針方向攪拌然後➕入花椒水料酒攪拌成泥狀加入切碎後的藕末加...

獅子頭用料五花肉肉獅子頭的做法五花肉600克，小貼士小美把五花肉打成顆粒狀...

豆腐替肥肉，零卡糖替白糖，不油炸的無油無糖版。用料肉餡：瘦豬肉糜70g豆腐碎60g蒜（剁碎）半瓣姜（剁碎）一片澱粉2勺胡椒粉1茶匙零卡糖2克生抽1勺鹹蛋黃2個醬汁：零卡糖3克生抽1勺老抽1勺陳醋1勺蔥花適量鹹蛋黃獅子頭低卡版的做法...

用料瘦牛肉85/15454克蛋黃醬1湯匙第戎芥末醬Dijonmustard1湯匙蒜末(可用大蒜粉)1湯匙(1茶匙)鹽1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙帕瑪森芝士1/4杯32g香菜,切碎1/2杯橄欖油適量可選無糖番茄醬2湯匙無糖楓糖漿2湯匙牛肉丸獅子球丨低...

我本來要紅燒的，切開發現這樣已經很好吃了……就不紅燒了用料馬蹄120克山藥50克姜5克蔥花20克胡蘿蔔15克肉糜800鹽5～10克料酒10克胡椒粉一點玉米澱粉10克雞蛋3個雞湯/水25克生抽10克老抽5克炸獅子頭的做法材料切好把調...

一個軟嫩可愛的大肉丸在湯裡泡澡澡！不用擔心爆碳，暢快的吃！用料獅子頭食材：豬絞肉200克泡好的裙帶菜50克泡好的開洋切小丁15克西芹丁70克小蔥末1根香菜末1根姜粉10克鹽2.5克黃酒10克芝麻油15克蔥姜水50克左右獅子頭湯的食...

老爸每次過年都會做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱凍起來，之後想吃化凍再燴白菜，簡單好吃😋這次用的是二斤的量，三斤可以適當加料用料豬前膀子肉二斤蔥一根半厚薑片4片八角2個生抽老抽鹽料酒香油食用油麵包糠200g每袋的多半...

用料豬肉200克雞蛋1個蔥2根姜5片生抽5勺老抽2勺鹽適量澱粉適量白糖適量🦁獅子頭的做法豬肉切碎，放入一個雞蛋，蔥薑末。可以放些梨或馬蹄（口感更好）放入少許白糖及生粉，攪拌均勻小鍋中準備醬汁:生抽、老抽、鹽、少許白糖、...

自己看了很多方子，今天胡亂搞了一次，口感很不錯，趕緊記錄下1tbsp=15ml用料雞蛋1個椰子麵粉1tbsp洋車前子粉1/4tbsp泡打粉一小撮羅漢果代糖1:11/2tbsp重奶油(可改為水或杏仁奶)2tbsp低碳低卡超快手馬克杯蛋糕/饅頭(椰子粉...

買了本新書，週末擼了兩個，超簡單的，味道還可以。用料豬肉（肥瘦3：2）250克雞蛋1個帕馬森乳酪50g鹽4g黑胡椒適量香蔥適量五香粉適量水250g低碳生酮之簡易版獅子頭肉丸的做法1.一個大碗，放入豬肉餡，雞蛋，帕馬森乳酪，鹽和其他調料，用...