鹽水薯仔
用料薯仔若干鹽適量水兩大碗鹽水薯仔的做法土豆用鹽水煮至熟透,汁幹.可加少量辣椒碎...
用料薯仔若干鹽適量水兩大碗鹽水薯仔的做法土豆用鹽水煮至熟透,汁幹.可加少量辣椒碎...
用料墨魚一袋料酒1勺蒜2瓣糖少許鹽少許醬油1勺姜3片辣椒1個大蔥一小段鹽菜1袋鹽菜墨魚仔的做法蔥薑蒜辣椒切丁墨魚仔熱水汆一下蔥薑蒜辣椒油裡煸炒,發出香味。倒入鹽菜煸炒。放入墨魚仔繼續煸炒,放料酒,醬油,糖,少許水,可以...
用料仔姜一塊陳醋鹽芝麻油鹽醋仔姜的做法子薑切片,放鹽醃拌後一陣子出水,倒水。放陳醋伴勻,放芝麻油,伴勻。靜置一小時就可以吃了。...
四川人的雞蛋仔哈哈哈。用料雞蛋2個低粉140克玉米澱粉20g泡打粉4g牛奶80g食鹽一小勺藤椒油20g白砂糖30g椒鹽雞蛋仔的做法把雞蛋打入盆裡,加鹽和糖還有藤椒油攪拌均勻。邊攪拌邊加入牛奶,攪拌至糖溶解。加入各種粉類,拌勻...
之前釋出過粘米粉做的傳統砵仔糕,這次改用木薯粉做。口感有點韌韌的,紅糖味濃,更喜歡這個水晶砵仔糕。以下用量剛好做10個土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成馬蹄粉,因為家裡馬蹄粉吃完了,葛粉太多,所以用了葛粉。試了加點糖桂花,好...
土豆先蒸熟,試過烤箱烤了一個小時還是沒能完全熟,所以我選擇用蒸的,玉米粒煮過幾分鐘(甜玉米),然後拌上沙拉就可以了。用料土豆一個沙拉隨自己喜歡量加玉米粒適量薯仔頭的做法先蒸熟,切開下沙拉玉米粒就可以。...
麻薯粉買回家好久了,沒抽到時間來做,好同學怎麼買回來甘久還沒有做,不難的,最簡單就是它了,是有點忙沒辦法,今晚加班都做出來,發給好同學看,她可能已經睡覺了,畢竟已經是半夜了。🐷🐷用料麻薯粉200克土雞旦60克靚牛油50克蒸溶...
用料勺椒鹽仔排的做法仔排洗淨,用廚房用紙擦淨,加鹽黑胡椒雞蛋醃製半小時,裹上面包糠油加溫,炸至金黃...
很懶惰的一個Brunch。馬鈴薯要煮好久用料馬鈴薯1只火腿腸1根鹽適量牛奶或水適量黑胡椒適量薯仔泥的做法馬鈴薯去皮切一口大小的塊,加鹽加水20—30分鐘(至刀能輕鬆插進抽出就熟透了)火腿腸切小粒瀝出馬鈴薯,加鹽,加黑椒,加火...
奄仔蟹也是從黃沙水產市場那邊請回來的,裡面藏有濃香可口的蟹黃,回味無窮。用料奄仔蟹薑片料酒蔥鹽鹽水奄仔蟹的做法把奄仔蟹刷洗乾淨鍋中放入薑片、料酒、蔥段、鹽等煮開。倒入奄仔蟹,煮數分鐘即可上桌,點著醬汁,回味無窮...
非常適合夏天吃粥的小菜。燉後的苦瓜軟的,不苦,回甘,咬開苦瓜籽還會有咖啡的味道(因為苦),絕對的私房菜。用料嫩嫩的苦瓜仔好幾根鹽(有味道就行)20克鹽水苦瓜(電高壓鍋燉苦瓜仔)的做法挑幾根新鮮的小苦瓜,因為小苦瓜裡的籽是軟的...
我家的情況比較複雜,婆婆是江蘇人喜歡吃鹽水鴨,我喜歡廣式臘腸,老公喜歡四川臘肉,於是乎,這一盆超豐盛的三拼煲仔飯誕生了。用料臘腸2-3根臘肉半塊大米2杯約300克鹽水鴨或醬鴨幾塊雞蛋1只青菜或生菜西藍花幾片生抽適量老抽...
此菜鹹鹹香香,在不想吃飯的時候,是道不錯的主食來的。注意,馬鈴薯卡路里比較高,如果在減肥中的姐妹請慎重注意食量哈,不過我是控制不了的啦。用料馬鈴薯500G姜蒜各10G醬油,鹽適量燜薯仔的做法先將馬鈴薯洗淨去皮,切粒,瀝水待...
難度:一般簡單時間:5-8分鐘價錢:2元分量:1人份口味:焦香用料土豆花椒孜然十三香或五香粉鹽煎薯仔的做法土豆洗淨,滾刀切成小塊平底鍋底部抹上一層油,然後撒下十幾粒花椒,小火等花椒慢慢變色待花椒顏色變深後,將土豆鋪平放入鍋...
夏天當季的蔬菜,婆婆自己種的番薯葉有機更健康!工作比較忙,沒時間切切炒炒。怎樣方便怎樣來,健康營養就OK啦👌用料油1勺鹽1茶匙番薯葉400-500克減脂油鹽水番薯,紅薯,地瓜葉的做法1、番薯葉洗乾淨,濾水備用。2、取一大鍋放入1...
水晶湯圓的美貌值非常高,吃起來與糯米湯圓不同,口感十分Q,十分惹人喜愛!水晶湯圓的製作原理其實很簡單,大家想一想什麼樣的粉類,加熱煮過之後會變成透明的呢?其實我們常常都會吃到,如西米或紅薯粉,土豆粉,木薯粉,甚至可以是綠豆...
秋天到了,吃紅薯的季節到了,好吃又減肥哦用料紅薯300g黃油30g細砂糖60g淡奶油25ml蛋黃1/2個表面刷液蛋黃1/2個淡奶油少許紅薯仔的做法在碗中放入蒸熟的紅薯(其實過篩更好我懶沒有過篩),放入軟化的黃油,將細砂糖分兩次拌入。...
豬仔薯是木薯類的一種,個個小而圓潤。豬仔薯的薯肉非常粉嫩,是廣東省臺山市的傳統特優農產品之一,主要產地是四九、水步等山地多的鎮。豬仔薯具有“清、補、涼”滋養強身的功效,蒸煮後外部微苦薯心清甜與紅薯等相比較味道...
廣東媽媽的經典住家菜薯仔雞用料土豆2個雞500克砍塊鹽1克醬油3茶匙蠔油2茶匙水350克糖3克約1.5勺料酒2茶匙薯仔雞的做法雞塊洗淨瀝水,熱油下薑片爆炒雞塊土豆切塊泡鹽水防氧化。雞炒香後下料酒,下土豆,中大火翻炒加水,差...
簡單四川泡菜仔姜,適合大部分秋天的蔬菜。用料仔姜500g朝天椒5個鹽按自己口味調整涼開水500ml鹽漬仔姜的做法將仔姜和朝天椒洗乾淨,晾乾。一定要晾乾,不然會生菌噠。將仔姜和朝天椒切成小塊,放到容器內。加鹽,加涼白開適量...
純粹是為了下班以後能快速吃到簡單,快手的肉肉!一起來做吧!哈哈哈哈用料椒鹽適量黃油適量迷迭香3根鮮醬油適量橄欖油適量蒜粉適量椒鹽牛仔骨的做法清水沖洗牛仔骨,並用廚房紙吸收一下水份!將:鮮醬油,椒鹽,蒜粉,均勻塗抹在每一...
申領那麼多味好美的調料,試做下最簡單的炸薯仔。用料土豆1個鹽一點點味好美黑胡椒粉適量味好美椒鹽粉適量油適量炸薯仔的做法土豆切塊水開煮到半生熟,到出來瀝水放些味好美調料空氣炸鍋180度15分鐘出鍋,配上味好美的辣椒...
紅薯點心來一發燥麼?用料紅薯一個燕麥片麥麩奶粉牛奶(可不加)薯角仔的做法把紅薯蒸熟後過篩搗成泥加入牛奶、奶粉、燕麥片和麥麩加熱翻炒至略幹後揉成小薯仔送入烤箱200度30分鐘即可小貼士不喜歡燕麥片和麥麩的也可以不...
外面吃焗薯,一般會用油先把薯塊炸一下,這樣會更香脆,家庭式還是簡單點吧。用料馬蘇裡拉芝士適量薯仔(土豆)2只鹽少許橄欖油少許香草少許焗薯仔的做法蒸熟薯塊,放點鹽、油拌勻,鋪上芝士碎。香草放不放隨意,我有一邊放了香草。...
粵式菜系用料鱈魚仔一包340克蔥蓉蒜蓉沙姜粉適量小紅尖椒一個澱粉適量椒鹽鱈魚仔的做法鱈魚仔解凍,洗淨,切小段。放鹽,糖,料酒抓均,放置一旁二十分鐘。輕裹澱粉。開油鍋,七成熱時放入裹好澱粉的魚仔,油炸片刻,斷生,撈出備用。...