鮮嫩多汁的炸雞排怎麼做才好吃

一直雞排炸雞情有獨鍾，但自己做了幾次的沒有買的味道好，總覺得有一股羶味，後來就試著給雞胸泡了個澡，炸出來的雞排真的不腥，而且味也不重，鮮嫩多汁用料雞胸肉一塊鹽適量雞蛋1個麵包糠適量麵粉適量醃料粉奧爾良雞翅粉鮮嫩多...

這個菜譜可以讓你在家榮升牛排界的“米其林三星大廚”！牛排的精髓在於鮮嫩多汁。而一般的煎烤很難做到食材各部位的溫度均勻，導致內外口感、汁水很難平衡。看似簡單的牛排料理，對於大部分廚友來說，火候、食材等環節都難以...

不知道是不是前幾天看了《孤獨的美食家》的原因，還是下班經過一家餐廳聞到了炸豬排的味道，反正就是想吃，那種酥脆的外皮，鮮嫩的口感，一直縈繞在臉前面，所以今天要來整一盤，鮮嫩多汁的炸豬排，祭拜一下五臟六腑，它們跟著我辛苦了...

超想吃鮮嫩多汁的炸雞，一直炸不好，一不小心就老了、特別柴！這次終於成功啦！必須趕緊記錄下來啊！用料鹽3克花椒麵1蓋（礦泉水蓋）雞蛋1個紅薯澱粉大半杯（紙杯）胡椒15克薑片6片醬油3大勺鮮嫩多汁的炸雞的做法雞腿提前用姜跟老抽醃...

真的好吃，酸奶是重點，鮮嫩就靠它。本來想買雞翅中，結果超市的翅中不新鮮，剛好隔壁翅根又在打折，嘿嘿。用料雞翅根8個蔥10克蒜10克姜5克辣椒粉半勺孜然粉小半勺鹽2小勺酸奶100克麵粉100克澱粉50克小蘇打2克鮮嫩多汁的酸奶炸...

來日本以後發現7-11的炸雞外酥裡嫩得不像話而且裡面鎖住了很多水分吃起來一點不覺得幹然後自己開始各種炸終於炸出來現在這個味道和樣子總之是棒棒噠用料雞腿肉1塊雞蛋1個麵粉適量料酒一勺鹽2克雞精適量五香粉適量鮮...

好久沒有光顧樓下的韓餐店了，今天晚上下班跑過去想買一份炸雞，結果不出所料的已經賣完了。因為他家的炸雞真的超級好吃，吃著炸雞，喝著可樂，簡直爽歪歪。既然賣光了，就只能自己動手，豐衣足食，衝進超市買了食材。今天就教你們在...

用料雞脯肉一塊鹽適量胡椒粉適量生薑或檸檬汁適量玉米澱粉適量雞蛋1個麵包糠適量鮮嫩多汁煎雞排（寶寶版）的做法雞脯肉去筋膜，再一分為二用刀背橫豎拍打雞肉，讓肉鬆散。加入適量鹽，胡椒粉，生薑或檸檬汁抓均醃製。（大人吃可加...

家裡新入手了一臺空氣炸鍋特地做了一次炸雞腿酥脆多汁！完全勝過外面的油炸雞腿🙈重點是健康無油~烤箱和空氣炸鍋感覺在口感上製作出來的區別還是有的空氣炸鍋做出來的食物更加酥脆多汁烤箱則更加幹香製作不同的食材還...

酥脆多汁的雞排，建議翻倍做，怕不夠吃，夾餅，夾漢堡都好吃的大雞排用料雞胸肉1塊雞蛋1個生抽1勺鹽適量十三香1/3勺澱粉適量麵包糠適量洋蔥碎1勺蒜泥1勺薑末1勺白糖1勺牛奶3勺多汁炸雞排的做法雞胸肉切成三片用刀背橫豎敲加...

這炸雞翅味道超讚，鮮嫩多汁，根本停不下來！用料雞翅9個雞蛋1個油若干克麵粉若干克蒜3瓣鹽少許克蔥1根澱粉1勺胡椒粉1勺五香粉1勺牛奶1盒生抽3勺耗油1勺麵包糠少許克鮮嫩多汁炸雞翅的做法雞翅用牙籤扎幾個孔，加入蔥姜鹽生抽...

我知道很多炸雞為了節約成本，不僅僅使用反覆炸的油，還會使用起酥油，吃了很不健康，自己Get了一次炸雞，真的很棒！用料醃製雞肉雞腿4到5個去骨頭糖10克鹽5克蒜泥10克黑胡椒2克白胡椒2克生薑片10克耗油和水10克加15克辣椒粉10克...

因為想吃KFC，在多次嘗試之後，總結出了最喜歡的方子。面衣酥脆，肉質又鮮嫩多汁，好吃到靈魂顫抖，啊哈哈哈哈哈哈哈哈！以下是一份400g的用量，雞腿肉，雞架，雞胸肉都可以。用料雞腿肉/雞架肉400克^薑末1/2勺^蒜蓉1/2勺^醬油2勺^胡椒...

鹹香鬆脆又多汁的炸豬排是我家經常要上桌的菜餚之一，雖然油炸食物吃後有種罪惡感，但也抵不住它的美味誘惑，隔三差五地要想起它。這邊是美味那邊是減肥，自己看著辦吧。用料豬排2塊雞蛋1個鹽3克捲心菜半個麵包糠適量白胡椒...

下午茶時間，炸個香噴噴的雞翅當做小零食解解饞吧用料雞翅8個蒜2瓣生抽2勺胡椒粉1勺澱粉1小碗雞蛋1個麵包糠1小碗鮮嫩多汁的炸雞翅的做法雞翅洗淨改成花刀分別加入薑絲➕蒜末➕2勺生抽➕1勺胡椒粉，醃製半小時醃製好的雞...

綜合了好幾個方子以及根據家裡有的調料稍微進行了調整用料琵琶腿4只醃料（根據自己口味和家中存貨增添）五香粉適量孜然粉適量黑胡椒粉一丟丟鮮醬油一勺蠔油半勺料酒一勺半韓式辣醬半勺蜂蜜一丟丟牛奶一丟丟裹的粉普通面...

今天第一次嘗試用空氣炸烤箱炸雞翅、口感比我想象中的還要好外酥裡嫩‼️鮮嫩多汁‼️好吃到吮手指😋😋秒殺KF！用料雞中翅8個蒜蓉2勺奧爾良粉3勺蜂蜜1勺雞蛋1個玉米澱粉半碗麵包糖適量鮮嫩多汁的炸雞〰️空氣炸烤箱版的做法...

用料雞上腿4只（化冰後750克）奧爾良醃製料粉50克糖30克耗油10克胡椒粉1克雞精1克水50克炸粉用料：麵粉200克玉米澱粉50克糯米粉10克吉士粉10克鹽4克泡打粉1克小蘇打粉0.5克炸鮮嫩多汁的奧爾良雞上腿的做法雞上腿解凍，洗乾淨...

覺得這次做的味道還可以，所以記錄一下。用料雞蛋清3個生抽2勺雞精1勺澱粉5勺鹽半勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺白胡椒粉小半勺雞胸肉2塊蔥半根姜一小塊水小半碗鮮嫩多汁炸雞肉丸子的做法雞肉切小塊，放入蔥段和一小塊姜，打成肉泥...

用料雞腿3只鹽少量黑胡椒適量蠔油1勺醬油1勺蔥薑蒜適量也可不加空氣炸鍋烤雞腿，鮮嫩多汁的做法1.醃製雞腿。雞腿洗乾淨正反面切兩刀方便入味。雞腿加鹽、老抽、蠔油、黑胡椒（也可換成五香粉、孜然粉）、蔥薑蒜，醃製半天或...

Youtube夢幻廚房在我家的炸雞排方法，此處記錄供自己後面檢視之前和臺灣朋友在倫敦吃到一家臺灣很有名的雞排店，第一次吃到帶骨頭的雞排，肉很厚卻依然很鮮嫩入味，所以就一直很好奇怎麼弄的，這次看到這個臺灣youtube主的炸雞...

用料雞胸肉1塊麵包糠適量雞蛋1個澱粉適量鹽適量黑胡椒適量鮮嫩多汁芝心爆漿炸雞排的做法待雞胸解凍後用小刀戳一個洞。用鹽、黑胡椒醃製1小時以上。塞入滿滿的芝士。在封口處抹一點蛋液。裹上澱粉。裹上雞蛋液。裹上...

用料雞胸肉1塊黑胡椒1勺料酒2勺雞蛋2個麵包糠適量玉米澱粉適量薑片4片生抽1勺鮮嫩多汁炸雞排的做法雞脯肉片開，用刀背敲斷纖維，加黑胡椒，生抽，料酒，薑片抓勻，少量多次加水抓緊去，醃製20分鐘裹玉米澱粉，雞蛋液，麵包糠備用油鍋六...

超愛吃炸雞疫情期間少點外賣在家自創起來喲…～用料黑胡椒一勺鹽一勺蠔油一勺生抽三勺五香粉一勺胡椒粉一勺花椒粉一勺牛奶半盒料酒2勺薑片2-3片蔥花蒜末2勺雞翅3個翅根5個酥脆多汁鮮嫩的蒜香炸雞的做法雞翅翅根劃刀加...

低脂麥樂雞塊太好吃了🥳外酥裡嫩、鮮嫩多汁，同樣記錄一下。這是油炸版本，烤箱版本同時也做了，大概是不裹外面的漿，不好吃。用料雞胸肉2塊土豆1個澱粉3勺雞蛋1個蒜2瓣蠔油半勺黑胡椒粉一點兒橄欖油1勺蘸漿麵粉50克泡打粉3...