全麥紫薯小包
說起全麥麵粉,真的是喜憂參半,喜的是全麥真的很健康(❤ω❤),憂的是全麥真的不好吃(;′⌒`)。以前蒸過全麥小饅頭,嚼吧嚼吧就是咽不下去,得喝一口牛奶衝下去。那麼,問題來了,這麼健康的全麥麵粉到底該怎麼做才好吃?辦法就是和...
說起全麥麵粉,真的是喜憂參半,喜的是全麥真的很健康(❤ω❤),憂的是全麥真的不好吃(;′⌒`)。以前蒸過全麥小饅頭,嚼吧嚼吧就是咽不下去,得喝一口牛奶衝下去。那麼,問題來了,這麼健康的全麥麵粉到底該怎麼做才好吃?辦法就是和...
用料全麥粉150克高筋麵粉150克水210克酵母3克鹽3克紫薯幾個牛奶適量亞麻籽一些無油無糖低卡全麥紫薯小麵包的做法揉麵一發分成10份,具體可以參考我另外一個全麥麵包的菜譜紫薯蒸熟加牛奶混合成紫薯泥,挫圓備用麵糰包紫...
這款紫薯小麵包非常軟,健康的紫薯加上全麥香和牛奶香,好吃!配方中的量適合兩個八寸圓模!只做一個的就按照配方的量減半。八寸圓形模具碳鋼的不用刷油,陽極的要刷油或者墊油紙防粘。用料高筋麵粉250克全麥粉70克紫薯泥150克...
手裡有自制天然酵母萬種麵包不用愁哈😉最近迷上了全麥麵包,幾乎純全麥或黑麥、蕎麥、麩皮,各種粗糧。如果只是純全麥麵包必定口感粗糙一些,為了讓兒子和老公愛吃,就加一些健康的軟內餡調節口感。其實就是看你喜歡什麼就可...
純粹是覺得麻薯好好吃,外加家裡的紫薯買來在那放了幾天了還沒動又碰巧才買了點肉鬆…混一起吧,頂飢~含糖量較低,喜甜的可以自行調整糖量用料高筋麵粉250克全麥粉50克酵母3克糖20克鹽3克雞蛋1個牛奶160克(自行增減)黃油24克...
用料紫薯3個全麥麵粉150g酵母粉1.5g溫水適量全麥紫薯包的做法酵母加溫水化開(手指感覺不燙的程度)100g麵粉1g酵母酵母水倒入麵粉中,揉成麵糰後(記得水慢慢加,別加多),放在碗裡,封上保鮮膜放在熱水上面發酵1-2小時發酵的過程重...
減脂飽腹低卡零食用料紫薯2個糖少量雞蛋1個純牛奶少量酵母粉3g全麥麵粉150g普通麵粉50克全麥紫薯糕的做法1.3g酵母粉使用溫水化開2.將全麥面、麵粉、雞蛋、以及步驟1中的酵母水混合,揉成光滑麵糰,醒發20-30分。紫薯蒸熟...
用料紫薯(蒸)120g全麥麵粉35g高筋麵粉65g酵母1g水50g全麥紫薯小麵包(無油無糖)的做法紫薯蒸好後,加少許水,搓成球所有粉類混合,加入酵母液,揉麵團直到表面光滑麵糰發酵30~40分鐘發酵完畢後,將麵糰分成6等份,揉圓,鬆弛10分鐘將紫...
喜歡吃紫薯的寶寶,又有福利了!今天這個全麥紫薯糕,口感豐富,做法簡單,滿到要溢位的餡料,真是太有幸福感了!吃一次就再也沒法忘掉~用料全麥粉100克紫薯1個酵母3g水60g全麥紫薯餅的做法準備好食材酵母粉倒入溫水中攪拌融化加入...
剛好解凍了做好的紫薯泥,這次的紫薯泥裡其實紅薯偏多,所以,成品少了那抹紫。不過,這個小麵包用現蒸的紅薯或紫薯都是可以的,味道都不錯~用料高筋麵粉150克新良全麥麵粉100克老面80克紫薯泥130克牛奶100克雞蛋1個糖20克(可減...
麵包體是100%的純全麥包,裡面的夾餡是紫薯餡,紫薯餡放的糖超級少,所以吃起來是那種和綿密但是不甜膩的口感。內餡綿軟外皮鬆軟但略微有些粗糙,搭配起來還挺奇妙的感覺。在做這款麵包之前,我還以為會比較難吃,結果沒想到吃起...
這款小麵包是應閨女的要求做的,既要全麥,也要紫薯,所以說有個要求高的孩子可以讓媽媽變成大師的😀😀😀用料高筋麵粉220克全麥粉50克牛奶150克全蛋液50克無鹽黃油20克白砂糖20克鹽3克耐高糖酵母3克雜糧適量紫薯泥適量全麥...
用料全麥粉400克鹽3克酵母5克水適量紫薯2個紅薯2個全麥紫薯/紅薯歐包的做法準備好材料麵粉、鹽🧂、酵母放入一起混合加水攪拌成絮狀揉成圓形蓋上保鮮膜發酵歐包裡面加入紫薯和紅薯餡兒烤箱預熱放入烤箱我是烤了兩個蒸...
好久沒有做全麥包了,夏天的溫度,一個多小時面就發好了,用時兩小時左右,全麥包便做好了,簡單又好吃用料紫薯4個全麥麵粉200克麵粉100克酵母3克水適量玉米麵100克牛奶適量紫薯全麥包的做法紫薯蒸熟加入牛奶攪拌均勻備用全麥...
低脂素油的早點喔!~用料紫薯餡全麥酥油皮煉乳黑芝麻全麥紫薯酥的做法按普通酥油皮的方法制作,只是在油皮製作上換成全麥麵粉紫薯切片蒸熟,套保鮮膜揉捏成細,加入少少量煉乳或者加點木糖醇將酥油皮分成10坨,揉園。擀麵杖碾...
烘焙小白也能做成功的一款熱量不是很好的全麥軟歐包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主麵糰:全麥粉300克酵母3克鹽3克綿白糖25克牛奶或水200克黃油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黃油15克餡:紫薯適量香芋適量肉鬆...
用料水100克牛奶80克紫薯(熟)80克蜂蜜20克白砂糖10克鹽2.5克油(玉米油黃油椰子油都行)16克全麥粉75克高筋麵粉175克酵母2.5克麵包機紫薯全麥麵包的做法按順序加入材料選擇全麥燒色淺...
簡單的一道主食,特意做的小一點方便吃,哈哈用料紫薯幾個全麥麵粉適量,根據做的數量多少決定酵母少許紫薯全麥餅的做法全麥麵粉加上酵母,和麵和到軟硬適度。放一個盆裡蓋上保鮮膜室溫發酵到兩倍大。(我用的淘寶買的黑小麥全...
全麥是血糖高人群的專屬食物用料酵母2克鹽1克雞蛋1個牛奶100克紫薯1個全麥粉200克玉米油5克紫薯全麥麵包的做法1、全麥麵粉,純牛奶,酵母,鹽,雞蛋混合攪拌和成麵糰。醒發至2倍大。磨具內壁塗抹玉米油,麵糰分放在磨具中再次...
身為北方人最愛吃的就是饅頭,從去年減肥以來一直沒有吃過饅頭了,最近在看減肥食譜get到了全麥饅頭,但是我加了餡料,會更好吃哦用料紫薯1個糯米粉70克玉米澱粉20克脫脂牛奶250ml全麥麵粉300克酵母粉3克黃油6克【紫薯麻薯全...
最近減脂,早餐一般就是紅薯、玉米當主食輪換吃,也有吃厭的時候,再加上面包、蛋糕等甜點一直是我的死穴,為了不讓自己暴飲暴食甜點,自己琢磨著做一些健康低脂低GI的麵包吧!當做早餐的主食也很合適!用料全麥粉(帶麩皮)250乳清(可...
減脂期的好主食,早餐來一個,很好吃。這個方子做出來大概十個左右。用料全麥麵粉370g紫薯180g紅棗30g酵母6g赤蘚糖醇10g溫水適量(自己看著放)全麥紫薯紅棗小餐包的做法紅棗去核,把紫薯和紅棗蒸熟紫薯攪拌成泥,揉成小球方便之...
減肥減脂必備,優質碳水,飽腹感極強,升糖指數低,是減肥必不可缺的碳水用料紫薯個麵粉克酵母克全麥紫薯包(饅頭)的做法麵粉500g,酵母粉5g酵母粉拿溫水化開筷子攪拌成絮狀上手揉麵揉光滑後蓋上保鮮膜發酵發好的面揉一揉,排氣,揉的...
用料紫薯個麵包粉500克全麥麵粉500克牛奶克發酵粉50克全麥紫薯卷的做法先將酵母加入溫水,發酵10分鐘,在盆中加入全麥麵粉,麵包粉,緩慢加入牛奶,揉揉揉,然後等它發酵2至2倍大,排氣可以加入紫薯,芝麻,紅棗!用蒸鍋蒸出爐...
用料全麥麵粉300g牛奶250克紫薯1只自制麻薯1碗燕麥片50克紅棗10顆全麥紫薯歐包&小麥紅棗歐包的做法全麥麵粉發至兩倍大製作麻薯紫薯搓成小圓球二次發酵後加入燕麥片小麥歐包也是同樣的做法起鍋啦紅棗燕麥歐包嚼一...