東北地瓜幹怎麼做才好吃

記憶中的味道用料紅薯🍠十斤東北地瓜乾的做法洗淨入鍋蒸熟，大約四十分鐘左右視紅薯大小時間可調整，但至少要二十分鐘。晾涼後切條，大小適中。在陰涼通風處晾乾水分。待半乾有韌性再穿線掛晾至全乾，十斤地瓜晾乾後成品約三...

長白山山脈自家產的土豆乾用料土豆乾適量蔥花適量青椒一個鹽適量生抽適量十三香適量蠔油適量油適量炒土豆乾，地道東北菜的做法取適量土豆乾清洗後加清水浸泡兩小時左右，依個人喜好調整浸泡時間泡好後倒出多餘水分鍋中加...

有一天晚上突發奇想，像試試地熱能不能烤地瓜幹！用料地瓜根據自己需求地瓜幹（東北地熱版）的做法把地瓜切成條，不要太粗，和kfc薯條差不多幾天，過粗不易幹。放入蒸鍋內蒸熟，具體時間自己掌握，中途可以嚐嚐，整熟後取出晾一下，不燙手...

懶得做飯的成果用料紅薯幾個都行白糖一小片勺麵粉半碗東北麻麻地瓜餅的做法挑地瓜扒皮裝袋碾碎非常碎與麵粉均勻攪拌醒一會兒切斷段兒分段兒揉成球壓成餅下鍋，熱鍋冷油煎至金黃翻面噔噔噔～出鍋...

用料紫茄子3個土豆2個青椒1個生抽3勺冰糖5小塊鹽少許澱粉1勺料酒1勺澱粉適量勺蔥薑蒜適量木耳適量東北地道的《地三鮮》的做法紫茄子滾刀切塊放入2勺澱粉備用土豆切塊淋幹備用少許鹽、生抽、雞精、冰糖、料酒、耗油、...

用料八角5個生抽醬油1.5勺乾地瓜梗二斤新鮮大頭菜四/五斤牛肉一斤，也可以少放老抽醬油一瓶生薑50克澱粉100克幹辣椒十幾根香葉40片桂皮2塊豬皮一塊，可隨你意牛骨兩塊，可隨意四川麻椒一把青麻椒一把鹽適量雞精10克耗油一...

酥脆，很快的一個操作，可以椒鹽口，甜口，蔥香口，隨意的用料玉米油70克泡打粉3克白糖40克雞蛋2個酵母2克中粉280剋剋花椒粉少許鹽10-15克東北老餅乾的做法所有食材，除了中粉，酵母，都混合好，也可以全部放糖，不做椒鹽口攪拌好，入粉，粉...

生活在上海的哈爾濱人，總會找到當地的食材做一道地道的家鄉菜。不過油的地三鮮不是地道的地三鮮，我也曾經試著健康點少油煎炒，但是最好吃的地三鮮總是要油炸的。用料茄子2個土豆2個青椒1個生抽適量蠔油適量鹽適量澱粉適...

家裡的地瓜買多了，眼看著放壞了一半，今天又蒸又炸的😂求大神指教收藏地瓜的妙招。對了，我用的是煙薯25，那種稀瓤的地瓜🍠用料地瓜適量白糖適量油適量炸地瓜-東北年夜飯必備的做法一個很大的地瓜，洗淨去皮切成滾刀塊，別太厚，...

地三鮮是我最愛的菜之一，反覆做了無數次，從開始不好吃到現在好好吃是個嘗試了很多改進後的方子，也是我最滿意的方子。菜裡的胡蘿蔔是因為孩子喜歡吃，而且胡蘿蔔在過油炒後是營養價值發揮到最大的，正宗的地三鮮是不放的，這個...

一直喜歡東北的烀鹹菜配粥，但是南方似乎沒有這道菜，為了找尋小時候的味道，自己開始研究。從晒制地瓜幹，豇豆乾都是自己完成，配上自己菜地裡的辣椒，終於找到了小時候的味道，步驟簡單小白的我可以相信你也行用料地瓜梗幹200g豇...

家庭版做法（沒啥科學根據）好吃就完事兒了東北菜食材很重要哦用料八角1個豆角200克豬肉150克南瓜300克鹽5克生抽4勺蠔油2勺十三香0.5勺地道東北菜｜南瓜燉豆角的做法備料！蔥薑蒜準備好熱鍋涼油肉皮瘦肉炒熟加入八角蔥薑蒜炒...

小孩子都特別喜歡，外表酥脆，香甜，內部軟爛用料紅薯🍠若干個油抹掉紅薯的四分之三白糖7到10勺東北名菜_拔絲地瓜的做法紅薯選擇黃壤的切成菱形塊大火油熱後，倒入切好的紅薯，轉中火，炸十分鐘左右，用筷子一捅爛了即可稱出，燒油熱...

東北人在外地，媽媽不在身邊，想吃拔絲地瓜啊~怎麼辦~用料紅薯1個糖適量（可多放些）克植物油克東北家常拔絲地瓜的做法把地瓜或者山藥放油鍋裡小火炸熟透且有點硬！我是一根山藥，鍋裡就放了一點點可以忽略不計的油，然後放了這麼...

孩子小時就只吃這道菜，那時我除了會雞蛋西紅柿🍅什麼都不會做，於是到處找菜譜，學做地三鮮，每逢節假日這道菜都是我家餐桌上兒子最喜歡的菜，現在也是這樣，剛剛做好的一盤地三鮮幾乎都被他吃光了用料土豆2個茄子3個青椒3個生...

用料紅薯若干個鹽適量烤地瓜東北瓦房店地瓜（烤出糖油那種）的做法第一步：把地瓜洗淨去泥土，用水泡，放入兩小勺鹽，浸泡1小時左右。第二步：撈出用廚房紙或吸水紙等擦乾放入烤箱，注意（上下火烤、下面墊上錫紙或食用糯米紙哦）見下圖...

用料綿糖20g，A低筋粉80g，B豬油48g，B地瓜餡480g，地瓜餡水55g，A北埔地瓜餅的做法先將油皮中的所有材料攪拌至6-7成筋度，分成8等份，鬆弛30分鐘將油酥中的材料拌勻，分成8等份備用將地瓜餡分成16等份備用在鬆弛好的油皮中包入油酥...

地瓜🍠！！一定要買這種細長的，不要買太厚太圓，烤盤一定要用錫紙鋪滿，不然地瓜的糖油會很難洗，其它的都簡單看下面步驟。用料地瓜適量錫紙一張（夠鋪烤盤）東北烤箱版地瓜🍠的做法先把買回來的地瓜洗去泥。洗完用廚房紙或者吸油紙...

在東北每年過年的時候，父親和母親都會炸好多東西，有炸丸子、炸棗、炸元宵、炸地瓜，還有炸蘋果。小時候總是等不及他們炸完，就跑過去“試吃”，真是太美味了！正月裡，早飯晚飯都可以盛點炸貨上桌，慢慢享用好長一段時間。如今身在...

香香脆脆的用料麵粉500克雞蛋2個糖20克玉米油適量水適量東北乾果的做法準備材料將糖和水混合將面，糖水，雞蛋，玉米油混合到一起醒半小時將醒好的面趕成麵皮（薄的）將醒好的面切成菱形塊油燒開後，放入乾果炸至金黃即可撈出裝盤...

非常基礎又可愛的一款小餅乾，不需要另外準備模具，也不用很厲害的整形技巧~地瓜和黃油也搭配的很和諧，是很適合秋冬配茶一起食用的小點心~【【【以下材料分量可製作27塊左右小餅乾】】】用料無鹽黃油100g糖粉60g淡奶油20g...

早上喝粥吃的小鹹菜最愛地瓜梗太好吃了用料青椒2個醬油適量十三香1勺東北地瓜梗鹹菜的做法淘寶10塊錢一大包熱水泡起來加水大鍋煮30分鐘直至軟爛拎出涼水沖洗切小段濾幹鍋內放入豆油至油熱後花椒爆香加入煮好濾乾的地...

炸乾果、炸丸子是以前東北過年常備的小零食，現在過年好吃好喝的多了，人們也很少做了。這幾天宅在家裡突然很想吃，就做了個試試，還蠻成功的，有廚友們想要方子，就推薦如下。用料麵粉500克雞蛋1個白糖自己喜好（喜歡甜的就多放點...

東北名稱地三鮮升級做法，炒雞簡單，次過忘不了用料茄子個土豆個柿子椒大蒜料酒醬油鹽澱粉雞精白糖香油水地三鮮(地道東北名菜)的做法先將茄子，土豆，柿子椒按照3：2：1的比例切塊開水兌汁，加入蔥薑蒜，一勺料酒，三分之一勺白糖，少許...

小時候媽媽做的地瓜丸子😋至今也忘不了現在懷孕🤰6個月了油炸食品老公禁止🚫我吃我只能變相的做成健康少油的地瓜餅🍠我做的這個地瓜餅也適合小朋友吃健康好吃簡單易學大家一起來動起手吧✌️用料紅薯根據紅薯大小白糖...