改良京醬肉絲自用怎麼做才好吃

僅自用，記錄一下調整原方的醬料而已用料裡脊400g甜麵醬100g耗油一勺生抽一勺糖兩勺料酒一勺清水兩勺蔥熗鍋，不放姜改良京醬肉絲(自用)的做法調醬炒制...

老北京炸醬麵！北京名吃！用料手擀麵500g五花肉200g香菇2頭黃瓜胡蘿蔔心裡美綠豆芽六必居甜麵醬六月香豆瓣醬料酒老北京炸醬麵（改良版）✌️的做法黃瓜、胡蘿蔔、心裡美切絲，豆芽焯熟…如圖所示香菇切碎，五花肉切成肉末，如圖所示...

用料裡脊豆皮火腿青瓜蔥大蒜豆乾拌飯醬鹽澱粉雞蛋改良版京醬肉絲的做法裡脊切絲加入蛋清，鹽澱粉醃製豆皮對半切開用沸水燙下過涼黃瓜火腿切絲平底鍋加熱刷點油（一丁點就好）。豆皮平鋪小火煎下微卷然後翻面晾涼（覺得這樣的...

京醬肉絲是一道非常美味的傳統美食，我們全家都喜歡💕今天做了這道改良版的京醬肉絲非常適合正在減肥的我😄做京醬肉絲首先得有好醬，蔥伴侶6月香甜麵醬選料精良，發酵到位，醬香濃郁，色澤純正，優質好醬用它做的這道京醬肉絲色...

用料豆皮1張青瓜半根胡蘿蔔半根肉丸若干其他配料若干改良版醬香肉絲+牛筋丸的做法準備食材1準備食材2豆皮準備食材3:牛筋丸準備食材4:墨魚丸全部食材開水燙熟肉絲和肉丸加點甜麵醬翻炒，家裡沒有就用白糖和生粉代替。然...

宴客菜不一定要大魚大肉在家也能做出飯店水平的京醬肉絲這次用雞絲是因為孩子喜歡雞絲大家也做起來吧用料澱粉1勺水澱粉2勺料酒2勺鹽少許冰糖適量甜麵醬3勺蠔油2勺雞絲200克黃瓜1根豆皮1張姥姥的簡易家常宴客菜改良京...

我超愛吃各種麵條，但是最愛的還是炸醬麵，吃飽還想再接著吃，每次都吃到實在吃不下才放下筷子。這個方子改良過，偏甜，不想這麼甜可以少放或者不放甜麵醬。分享給在外地的朋友做了之後反饋都很好！希望大家吃的開心！用料五花肉50...

作為一個北京食肉動物，普通的炸醬麵已經滿足不了我對肉肉的慾望了，經過多次嘗試更改最後製出這款——食肉動物改良版炸醬麵！給大家詳解一下。[強]特色推薦：首先，配料：蔥、姜、蒜、小米辣、幹辣椒、香其醬、黃醬、甜麵醬、肉...

不喜歡生蔥的味道，換成了生菜切絲用料裡脊甜麵醬糖蔥段薑絲蒜片京醬肉絲（改良）的做法肉肉切絲，加鹽、十三香、料酒、生抽、蛋清、澱粉，進行醃製鍋內倒油，入蔥薑蒜，放肉絲滑炒變色後，加甜麵醬，起鍋前加一點點糖提鮮...

這是一道改良版的素食京醬肉絲：素菜的比例遠遠超過肉絲的比例，但是味道依然棒棒的！用料裡脊50克京蔥1根（不要太大）胡蘿蔔半根黃瓜半根木耳兩朵香菜適量（調味）甜麵醬1勺澱粉適量料酒適量白糖2勺醋1勺鹽適量調味老抽（可不用）一點...

之前都用甜麵醬炒，有一次家裡沒有甜麵醬，但又要做京醬肉絲，所以憑感覺調汁做了試試，結果發現比甜麵醬做出來的還要好吃正宗！用料豬裡脊400克左右大蔥豆腐皮老抽3勺糖2勺生抽2勺料酒3勺京醬肉絲（不用甜麵醬）的做法豆皮切成呢...

我女兒喜歡吃瘦肉絲，一定要裹了澱粉的。飯店裡麵點的京醬肉絲，她不太喜歡吃，感覺太甜了。後來我在家燒就模仿京醬肉絲燒哈哈......用料澱粉2勺料酒1勺油2克生抽2勺鹽1克雞精0.2勺糖0.2克瘦肉絲200克京醬肉絲改版的做法第...

作為一個愛吃麵食的南方人，我是喜歡吃各種幹拌麵的。從兩位北京人那裡學了兩種做炸醬麵的方法，一種是不加水，但是實在太鹹，受不了，另一種加了一碗特殊的水，鹹味就沒那麼重了。經過我對兩種方法的綜合改良，還是挺適合我這個南...

兒童至愛用料精肉絲250g菜椒（切細絲）2個胡蘿蔔（切細絲）半個蔥花適量生抽適量老抽（有甜麵醬更好）適量糖鹽適量生粉適量春捲皮十張食用油適量改版京醬肉絲（專供挑食兒童）的做法油鍋起底蔥花爆香放入肉絲少許老抽調色糖生抽煸炒...

用料雞胸肉120g甜麵醬15g（鹹了）澱粉勺白糖1勺生抽1勺白胡椒料酒京醬肉絲（自用）的做法肉切絲，加料酒、白胡椒、水、澱粉醃製。生抽，糖，料酒，白胡椒，水，調成料汁肉絲炒熟放入盤中鍋中放甜麵醬炒幾下，再加入肉絲，加入料汁，炒勻即可。...

京醬肉絲鹹甜可口，很多小朋友都喜歡，但是甜麵醬不太健康，今天就送給小朋友們一道不用甜麵醬的京醬肉絲。用料裡脊300克大蔥蔥白一根鹽少許白糖稍多一點雞精少許生抽適量老抽適量耗油少許澱粉適量不用甜麵醬的京醬肉絲的...

外面賣的牛肉醬，料不足，肉也很少，不如自己做，試了幾次，調整了幾次，這次味道最好，拌飯，拌麵，簡直就是靈魂醬料，連我家嘴特挑的男人都讚不絕口，在外面買的他根本不吃呢😂考慮到很多人對克數不好衡量，這次直接來個簡單粗暴的，一看就懂...

僅僅是記錄自家口味的調味料比例，沒有詳細的步驟用料裡脊400克甜麵醬20克幹黃醬20克白糖40克老抽10毫升水40毫升京醬肉絲(僅自用)的做法裡脊肉切絲，醃製，掛粉，滑炒，備用蔥蒜熗鍋，放所有調味料炒啊炒，放肉絲翻炒幾下，出鍋...

工作了一天很累，天氣熱就想吃口老北京炸醬麵用料黃豆醬3勺甜麵醬1勺五花肉300克蔥適量姜適量料酒適量啤酒三分之一廳黃豆芽100克黃瓜半根胡蘿蔔三分之一根青豆少許紫甘藍少許對蝦三隻蔥少許蒜少許麵條適量老北京炸醬麵...

我沒有甜麵醬，故而改用豆瓣醬代替，味道也不錯，大家可以嘗試下啦～用料裡脊200克豆皮200克澱粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺豆瓣醬0.5勺水果黃瓜2根大蔥2段京醬肉絲（改良版）的做法食材準備將千張切成正方形，黃瓜切成條狀，大蔥切...

我是一名熱愛美食的90後，從小喜歡研究美食，在美食的道路上不斷前行！遇上更多良師益友！用料胡蘿蔔半根黃瓜半根豆芽適量肉絲200g蒜頭少許醬油1勺澱粉少許雞蛋1個料酒少許心花怒放（改良的京醬肉絲）的做法胡蘿蔔，青瓜切成絲！豆皮...

年末將至，天也逐漸變冷，又是可以開啟晒年貨的季節啦，北風吹肉晒出來有香味用料五花肉3000克生抽500克老抽50克白糖50克白酒、玫瑰露酒各50克味精100克鹽30克清水1750克黃梔子1個桂皮2小塊八角2個薑片25克大紅袍乾花椒二...

用料豬裡脊生抽、老抽、蠔油、芝麻油、糖、料酒、蔥姜水改良版的京醬肉絲的做法豬裡脊肉切絲，放蛋清、生粉、五香粉醃製5到10分鐘備用胡蘿蔔、黃瓜切細長丁差不多和肉絲長短準備好醬汁：裡面有生抽、老抽、芝麻油、蠔油...

因為受不了生大蔥的味道，所以卷的菜換成了胡蘿蔔和黃瓜。這次家裡沒有黃瓜了，用韭菜切碎加生抽蠔油炒過代替。其實吃辣的人可以切一點青椒絲卷裡面。豆皮最好買薄的那種，口感好也好看。用料裡脊或腿肉200克甜麵醬2勺白糖...

不是傳統的正宗做法自制家常版與單餅搭配簡直完美喜歡的可以嘗試用料豬裡脊300克料酒，澱粉，生抽，糖，白胡椒粉，老抽，鹽，雞精少許適量甜麵醬1勺蒜瓣3瓣胡蘿蔔，菜椒各1根捲餅配菜.改良版京醬肉絲的做法將肉切絲，越細越好，我刀功不...