燒野鱔怎麼做才好吃

兒時的記憶，難忘的美味。用料臘肉五花半塊藠頭半斤野鱔魚姜蒜花椒臘肉藠頭燒野鱔的做法糧食五花臘肉野鱔肚皮是焦黃的配料備好鱔魚要焯水斜切片。下鍋如混沌初開，美味降臨，滋滋啦啦的響起來。讓口水流到胸前。成品被吃了...

鄰居送的純野生鱔魚，雖然小點兒但勝在純野生呀，這年頭純天然的東西都很難得！燒個紅燒鱔魚吃吃吧（說鱔筒還是細了些，哈哈😄），鱔魚怎麼燒都是我的“菜”，鱔筒、鱔絲、鱔魚麵，一切相關統統喜歡😘！你們喜歡吃嗎？有了瑪捷斯，突然感覺紅...

下酒又下飯的鱔魚好不太喜歡吃。也還是喜歡吃。喜歡吃自己做的因為衛生乾淨。不喜歡吃外面餐廳的這樣做的鱔魚有家的味道用料黃鱔1000克黃瓜1根蒜10瓣姜8片郫縣豆瓣2勺糖1勺生抽3勺鹽適量青紅花椒各20粒醬油2勺辣椒節...

小時候經常抓黃鱔，那時候經常吃，出來上學後基本沒吃過。記得爺爺拿手的一道菜就是黃鱔燒臘肉，前幾天剛好從爺爺那帶了點臘肉，就試著做一下。用料黃鱔500克臘肉200克蔥2根料酒1勺醬油1勺姜3片鹽3克青辣椒1個紅辣椒1個幹辣...

這是一道絕佳的下酒菜，沒有魷魚那麼高膽固醇而且非常好吃，其實就是一種鱔幹用料鱔布4條蔥花適量孜然粉適量辣椒粉適量椒鹽適量燒鱔布的做法鱔布洗乾淨瀝乾水分，也可以用廚房紙擦乾烤網鋪上油紙，把鱔佈擺放上去，先刷一層薄...

用料黃鱔1000克二荊條250克成品燒椒醬一罐青花椒一小把大蔥仔姜250g小米辣老薑1塊大蒜5瓣料酒生抽味極鮮白糖白胡椒粉花椒油燒椒鱔魚的做法將鱔魚洗乾淨瀝乾水分備用將鍋燒熱不放油放入二荊條燒焦辣椒皮放冷後撕開備...

野生鱔魚不多見，碰到了就買了點，孩子吃了長身體。用料黃鱔500克蒜10瓣姜5片老抽1勺糖30克料酒3勺生抽1勺鹽10克排骨1根八角2個骨燒鱔魚的做法排骨買的時候會幫忙剁小塊，回來洗乾淨鱔魚也是賣家辦殺好切段的老公吵著要糖...

菡姐爺爺蜜汁菜譜💋用料黃鱔300克野生黃鱔湯的做法黃鱔洗淨切段鍋放油，蔥姜爆香，放入黃鱔爆炒炒至半熟放開水，加料酒，大火燒開轉小火10分鐘起鍋前放鹽調味，撒上蔥花即可小貼士湯白加少許菜籽油即可...

用料野生黃鱔600克差不多兩條粗的老抽少許生抽適量蔥姜適量蒜一頭料酒適量冰糖三勺胡椒粉適量五花肉500克野生黃鱔燉紅燒肉的做法五花肉焯水備用黃鱔改花刀開水燙去身上腥膜，洗淨備用起鍋熱油，檔五花肉煸香，放蔥薑蒜，接著...

黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效。用料黃鱔250克蔥2根料酒1勺鹽1克左右生抽2勺小菜薹4顆麵條2兩1份豬油1小勺(適量)野生鱔魚麵的做法選擇野生的黃鱔(野生的黃鱔...

用料黃鱔克板栗克蒜瓣大蔥香蔥薑桂皮（可放可不放）栗子燒黃鱔（鱔筒）的做法黃鱔放水裡浸一下，把血水浸出來。浸泡後，洗淨看網友燒法，是燒開水把鱔筒焯水，把血水和粘液焯掉。但家中老人說，粘液有營養，不能焯水，用鹽把黃鱔醃一下，然後...

說說今天這道紅燒鱔段吧，這也是我第一次在公眾號釋出關於黃鱔的食譜。黃鱔是非常好的補虛補血的食材，尤其是對病後體虛，身體虛弱，營養不良有較好的滋補營養作用，對於生長髮育中的兒童來說適量食用會強壯體質，對身體有好處。...

好的鱔魚吃起來是脆脆滑滑的~用料野生鱔魚火腿蒜子昭通醬蒜子燒野鱔魚的做法用豬油把姜塊先炸香大量的蒜子炸香火腿下鍋炒出香味鱔魚帶血下入鍋中（重點）淋入高度白酒下入昭通醬下入泡發好的豬皮幹辣節，乾花椒（提前炒香）下...

用料黃鱔1500克大蒜8瓣姜6片紫蘇5片蔥2根指天椒3個燒黃鱔的做法黃鱔斬掉頭部，用剪刀剖開肚子去掉內臟，斬段備用做的過程忘了拍照，文字描述一下：熱鍋冷油下薑片、獨蒜頭炒香後下黃鱔段，黃鱔段會出水，翻炒到略微幹汁後加紫蘇...

端午節吃黃鱔已經在老百姓的心目中形成了刻板印象～必須吃！做法也是各式各樣，有紅燒的、有清燉的甚至做鱔魚燉湯的等等，咱家今天不例外要做個紅燒鱔段也算是我的一道拿手好菜啦！哈哈哈，“黃婆賣瓜自誇自大”！不過今天的午餐一...

野山椒鱔魚：挑選500G（中指大小的鱔魚）、然後處理成片狀，我是買的活鱔魚回家自己處理，為的保證鱔魚的鮮味用料鱔魚500g野山椒100g蒜薹250g蒜4瓣薑絲5g紅油豆瓣醬兩茶勺花椒0.5g料酒兩茶勺紅薯粉兩茶勺野山椒鱔魚的做法首先...

用料野生白鱔500克沙姜蒜蓉醬3勺姜適量豆豉2勺蔥2根料酒適量椒鹽適量豆豉蒸野生白鱔變紅燒白鱔😃😃😃的做法1.野生白鱔用鹽搓兩遍，洗乾淨，放入適量的料酒和椒鹽，醃半小時。2.前一天拌麵用的沙姜蒜頭油，放3勺，3.倒入兩勺豆...

用料黃鱔4條五花肉200克蔥2根姜3片蒜數瓣八角1個白糖1小勺老抽1小勺鹽5克胡椒粉適量料酒1小勺肉燒黃鱔的做法黃鱔切小段、五花肉切塊分別焯水洗淨控幹水分蔥段、蒜瓣、生薑鍋中放油放一小勺白糖看糖溶到比圖片略深色...

西耕農場幫忙從當地農民手中買了些野生鱔魚，只有吃了這種鱔魚才知道原來在超市、菜市場買的標土鱔魚的東西有多假，鱔魚肉質糟的算最差的，肉質不糟但肉頭太厚的算一般，野生鱔魚肉質緊緻炒出來帶脆感，區別還是非常明顯的，看來...

用料黃鱔250克蔥薑蒜紫蘇葉若干料酒2勺鹽適量紅燒鱔魚的做法鱔魚切段入油鍋炸，同時放入薑絲紅椒蔥頭一起準備好蔥和紫蘇葉最後鱔魚炸好之後再放入喜歡的調料，花椒油生抽鹽，最後放蔥花紫蘇，裝盤。...

節日將近，暫停一下清淡的健身餐，享受一下濃油赤醬的好滋味吧用料主料五花肉300克黃鱔段200克輔料大蒜50克白酒5毫升老抽3毫升白糖3克食鹽2克麻油4毫升生薑5克蔥3克鱔燒肉的做法食材準備五花肉切塊，蔥洗淨切段，生薑去皮切...

用料鱔魚3至4條薑片、蒜瓣、生抽、料酒適量青紅椒適量紅燒野生鱔段的做法鱔魚殺洗乾淨後，在背部每隔一釐米左右用刀切至魚骨處。背部全部劃好後，用剪刀剪至長短合適的鱔段。鍋內把水燒開，把鱔段入鍋焯15至20秒撈出把撈出...

因為不大下廚，所以很多菜我都只燒過一次，關鍵居然會還蠻成功的。所以寫下菜譜，為了猴年馬月之後的某天再燒不用再百度菜譜。用料黃鱔2條姜蒜油糖生抽老抽麻油蔥紅燒野生黃鱔的做法黃鱔洗淨切段。姜、蒜瓣切好備用。放油...

用料主料黃鱔3條輔料蒜2頭調料姜鹽糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜燒鱔段的做法鱔魚改一字刀，切段，洗淨，擦乾。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。薑切片。起油鍋，薑片煸香，加鱔段炒至發白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、鹽、白胡椒...

用料油鱔300克蔥薑蒜若干八角花椒若干醬油，料酒紅燒油鱔的做法起鍋燒油，將八角，花椒，蔥薑蒜放入熱油爆香，然後倒入油鱔，醬油，料酒，少量鹽，輕輕翻炒加入適量水，蓋上鍋蓋大火熬，直至鍋中水量少了一半，轉小火燜至變成濃湯即可出鍋...