小展的下午茶│酥皮泡芙
參考分量：20個紅烤時間25分鐘用料酥皮材料黃油80克展藝糖粉55克展藝蛋糕粉100克泡芙材料純牛奶170克黃油75克展藝細砂糖1克展藝蛋糕粉105克雞蛋3個內陷淡奶油適量細砂糖適量小展的下午茶│酥皮泡芙的做法將軟化的黃油...
小展怎麼做才好吃
小展的下午茶│奧利奧草莓夾心蛋糕
參考份量：6寸，烘烤時間：40分鐘用料蛋黃75克蛋白75克展藝細砂糖18克（蛋黃）+36克（蛋白）+15克（淡奶油）純牛奶24克色拉油24克展藝低筋粉51克淡奶油200克新鮮草莓適量奧利奧餅乾碎100克小展的下午茶│奧利奧草莓夾心蛋糕的做法將18...
小展的下午茶│巧克力凍香蕉
參考分量：20個，冷凍時間2小時用料香蕉4根巧克力120克黃油20克展藝花生碎適量小展的下午茶│巧克力凍香蕉的做法將香蕉切成小段然後插入棒冰棍，放入冰箱冷藏2小時凍硬接著將巧克力放進小奶鍋開小火使其融化加入黃油接著攪...
小展的下午茶│意式提拉米蘇
參考份量：4份，製作時間：30分鐘用料蛋黃5個展藝細砂糖150克馬斯卡彭乳酪500克蛋白一個咖啡力嬌酒3克手指餅乾200克（1袋）速溶咖啡30克熱水200克展藝可可粉適量小展的下午茶│意式提拉米蘇的做法將細砂糖倒入蛋黃內用打蛋器將...
小展的下午茶│抹茶千層蛋糕
參考分量：8寸製作時間：30分鐘用料展藝班戟粉100g牛奶200g雞蛋1個色拉油10g展藝抹茶粉8g淡奶油200g展藝細砂糖20g小展的下午茶│抹茶千層蛋糕的做法將所有原材料混合攪拌均勻分出2/3的加入抹茶粉攪拌均勻用班戟鍋煎出4種...
小展的下午茶│小熊酸奶芒果慕斯
參考份量：1個製作時間：1小時用料酸奶150克展藝細砂糖45克淡奶油150克檸檬汁3克展藝魚膠粉10克冷水40克小熊型蛋糕胚2張小展的下午茶│小熊酸奶芒果慕斯的做法先將魚膠粉倒入冷水裡泡溶解備用細砂糖和酸奶一起倒入奶鍋裡...
小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒
用料雞蛋3個牛奶100克展藝細砂糖50克展藝低筋麵粉160克展藝泡打粉5克展藝玉米澱粉40克色拉油60克紅豆沙適量小展的下午茶│日式紅豆鯛魚燒的做法雞蛋打入打蛋盆中加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻然後倒入牛奶繼續攪拌將低...
小展的下午茶│紫薯Q心酥
參考分量：16個，烘烤時間：30分鐘用料紫薯餡展藝紫薯泥500克奶粉10克蜂蜜20克糖適量油皮展藝中筋麵粉150克展藝豬油53克展藝細砂糖20克水60克油酥展藝低筋麵粉120克展藝豬油60克展藝紫薯粉5克小展的下午茶│紫薯Q心酥的做...
小展的下午茶│法式草莓蛋糕
製作難度：★★★☆☆參考份量：一個6寸正方形，製作時間參考：2小時用料杏仁蛋糕材料雞蛋55克展藝糖霜38克展藝杏仁粉38克蛋清70克展藝細砂糖40克展藝低筋粉60克香草卡仕達奶油材料可達怡香草條0.6根雀巢純牛奶200克蛋黃55克...
小展的下午茶│經典奶油泡芙
參考份量：40個用料泡芙材料熱水220克鹽2克黃油120克展藝細砂糖15克展藝低筋粉120克雞蛋3個奶油材料淡奶油500克展藝糖粉30克展藝香草精3克小展的下午茶│經典奶油泡芙的做法先製作泡芙，展藝低筋粉先過篩備用黃油，鹽和細...
小展的下午茶│輕乳酪芝士蛋糕
用料奶油乳酪227克雞蛋4個淡奶油95克酸奶140克展藝低筋粉60克展藝細砂糖90克小展的下午茶│輕乳酪芝士蛋糕的做法先將8寸活底蛋糕模橫豎兩層用錫紙包上再將模具活底取出也用錫紙包上，再放回模具裡在模具內壁抹上一層軟...
小展的下午茶│蛋黃酥
參考份量：12個，烘烤時間：30分鐘用料油皮材料展藝中筋粉113克展藝豬油41克展藝糖粉23克冷水41克油心面材料展藝蛋糕粉90克展藝豬油40克餡料材料展藝豆沙300克展藝鹹蛋黃12顆裝飾材料蛋黃液適量展藝黑芝麻適量小展的下午茶...
枇杷葉布渣葉燉豬小展
秋季咳嗽了，不想吃太多藥，只能從食療上為加勁💪用料枇杷葉10g布渣葉10g豬小展約200g豬骨2小塊姜2片清水2碗陳皮一小塊枇杷葉布渣葉燉豬小展的做法枇杷葉10克，布渣葉10克洗淨加2碗水泡約半小時（不泡也行）加2片姜，一小塊陳皮...
小展的下午茶│青檸派
參考份量：8寸，烘烤時間：10分鐘用料派底消化餅乾135g展藝細砂糖63g黃油86g派餡煉乳794g展藝糖粉65g酸奶60g青檸2個裝飾淡奶油235g展藝糖粉65g香草精5g青檸一個小展的下午茶│青檸派的做法將全麥餅乾用擀麵杖碾碎黃油加熱...
「hot」小展的下午茶│芒果慕斯杯
源自法國的浪漫甜點輕輕的咬一口涼涼的,入口即化的質感讓人無法拒絕用料芒果肉200克淡奶油100克展藝細砂糖15克展藝吉利丁粉6克冷水24克酸奶適量新鮮水果適量「hot」小展的下午茶│芒果慕斯杯的做法先將吉利丁粉倒冷...
小展的下午茶│紅絲絨旋風蛋糕卷
參考分量：一條烘烤時間：25分鐘用料雞蛋5個牛奶50g色拉油50g展藝蛋糕粉60g展藝細砂糖10g展藝紅曲粉8-10g展藝細砂糖60g（加蛋白）檸檬汁5滴小展的下午茶│紅絲絨旋風蛋糕卷的做法牛奶和色拉油混合攪拌到完全乳化加入細砂糖攪...
小展的下午茶│肉鬆海苔盒子
參考份量：8個，烘烤時間：30分鐘用料雞蛋4個色拉油40克牛奶52克展藝低筋麵粉52克展藝細砂糖50克色拉醬適量海苔適量肉鬆適量小展的下午茶│肉鬆海苔盒子的做法將蛋黃，色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器攪拌均勻篩入低筋粉，攪...
小展的下午茶│生巧克力
參考份量：25塊，靜置時間：4小時用料展藝黑巧克力幣300克蜂蜜15克淡奶油180克黃油25克白朗姆酒5毫升展藝可可粉適量小展的下午茶│生巧克力的做法黑巧克力和蜂蜜一起倒入大碗裡將淡奶油煮沸後立刻倒入巧克力大碗裡用刮刀翻...
小展的下午茶│可可旋風蛋糕卷
參考分量：一條，烘烤時間：25分鐘用料雞蛋4個牛奶50克色拉油50克展藝低筋麵粉52克展藝細砂糖60克展藝可可粉10克水20克小展的下午茶│可可旋風蛋糕卷的做法色拉油和牛奶倒入盆中，攪拌均勻篩入低筋粉接著將蛋黃倒入其中用打...
小展的下午茶│重乳酪芝士蛋糕
參考份量：6寸，烘烤時間參考：70分鐘用料消化餅乾90克黃油45克奶油芝士227克展藝細砂糖100克展藝玉米澱粉20克雞蛋2個淡奶油370克檸檬汁少許展藝香草精少許小展的下午茶│重乳酪芝士蛋糕的做法先將6寸模具包兩層錫紙備用先...
小展的下午茶│趣多多白巧慕斯蛋糕
蛋糕尺寸參考：6寸需冷藏時間：4小時用料餅乾底材料趣多多餅乾碎40克黃油20克巧克力醬材料展藝黑巧克力160克淡奶油83克白巧克力慕斯材料白巧克力75克淡奶油30克朗姆酒5克展藝香草精5克展藝吉利丁片7克淡奶油（打發）200克裝...
小展的下午茶│入口即化的棉花蛋糕
參考分量：8寸一個烘烤時間：45分鐘用料雞蛋6個展藝蛋糕粉75克純牛奶75克色拉油60克展藝白砂糖60克檸檬汁2滴鹽2克小展的下午茶│入口即化的棉花蛋糕的做法將蛋白蛋清分離，5個蛋黃和一個全蛋放入打蛋盆中蛋清放入另一個打...
小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕
參考分量：2個參考時間：10-20分鐘用料黃油40g展藝白巧克力60g展藝細砂糖40g雞蛋1個展藝抹茶粉8g展藝蛋糕粉25g小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法1.拿兩個小烤杯內側塗抹少量黃油（方便脫模）白巧克力隔水融化成液態加入室溫...
小展的下午茶│無糖香蔥蘇打鹹餅乾
參考份量：50塊，烘烤時間：10分鐘用料展藝酵母6克純牛奶105克展藝蛋糕粉225克色拉油45克鹽2克小蘇打1.5克蔥適量小展的下午茶│無糖香蔥蘇打鹹餅乾的做法先將牛奶倒入酵母裡面，混合均勻備用將蔥取綠色部分切成蔥花將蔥花，蛋...
小展的下午茶│熱可可
參考分量：2杯，製作時間：10分鐘用料展藝細砂糖30克展藝可可粉4大勺展藝香草精3滴牛奶2杯小展的下午茶│熱可可的做法將牛奶，鹽和香草精倒入奶鍋中攪拌然後加入細砂糖篩入可可粉混合加熱，沿著鍋邊有小氣泡冒起就可以了，不要沸...