Dyan炒鴨架怎麼做才好吃

我怕以後我忘了自己怎麼做的所以記下來畢竟我每次做飯都是靠靈感的嘻嘻用料蔥根薑片蒜瓣辣椒麵孜然椒鹽生抽糖Dyan炒鴨架的做法蔥薑蒜切好備用辣椒麵孜然面椒鹽放一起混合把吃烤鴨剩下的鴨架進行解剖處理（百度自行搜尋...

買一整隻烤鴨，飯店一般會問鴨架怎麼做，有人選擇椒鹽鴨架，有人選擇讓飯店做湯。如果有時間，又想自己做，帶回去加別的食材慢慢燉個滋補湯，也是不錯的。用料鴨架半隻冬筍半塊茶樹菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺鹽適量...

別人的方子，記錄下，方便下次做，怕找不到用料鴨架6個(600g)焯水料👇啤酒適量姜6～7片調料👇啤酒250毫升料酒40克生抽75克老抽25克甜麵醬30克姜10克冰糖30克花椒15克幹辣椒10克香葉6～7片香砂1個桂皮2小塊白芷2片甘草5片丁香4...

每次打包鴨架回來總是做湯，骨頭和上面的剔骨肉熬過湯之後寡淡無味，回回都是扔了的。都說骨頭縫裡的肉最好吃，看這回打包的鴨架上面剩下好多肉，又不想喝鴨架湯，就剔了拆骨肉，用小炒肉的方法炒入味做了這道菜，配蔥姜一炒很好吃...

在北京吃烤鴨，如果你點了一整隻烤鴨，服務員一般會問你：鴨架是煮湯還是打包帶走。客人圖省事都說直接熬湯吧，結果給你端上來的鴨架湯就是大鍋熬的，你的那個鴨架一定是拿到視窗另外賣錢了。所以老北京們一般都會把鴨架打包，回...

用料老鴨肉剃掉鴨肉的鴨架1只嫩豆腐1塊冬瓜300克金針菇1把鹽6克鴨架湯的做法冬瓜切塊金針菇洗淨鴨架冷水下鍋煮開後加入其他食材，煮10分鐘，起鍋前加鹽調味出鍋...

烤鴨片完，鴨架上還剩了不少肉，棄之可惜。把鴨架加上簡單材料做成湯，配上烤鴨捲餅就是一道美味大餐了。為了和熱騰騰的片鴨同步上桌，沒有煮很長時間，如果允許的話可以在最後一步多煮一會，千煮豆腐會更香～用料片完肉的烤鴨鴨架...

常買烤鴨或片皮鴨吃。這次我買的片皮鴨，店家把烤鴨片皮後的鴨架也裝上給我。上面肉還不少，想著做個鮮美的鴨子湯喝，再吃著片皮鴨，絕配了。買上配菜：冬瓜或是粉絲、白蘿蔔等等隨自己的喜好。這次我買了冬瓜，做法只需簡單幾步...

愛吃烤鴨的人是如何對待鴨架的？帶回家煮湯熬白菜？還是扔給餐廳做所謂的兩吃？我給大家介紹一款非常好吃的尖椒炒鴨架，鮮香入味，下酒佐飯都是極好的。用料烤鴨架尖椒或青椒3-5個蔥段薑片適量郫縣豆瓣醬根據個人口味新增生抽3...

吃完烤鴨帶一份鴨架，一半做湯，一半椒鹽，不要太美哦！用料克鴨架1只姜少量片蔥少量根花椒粉少量五香粉少量冰糖3塊鹽少量牛奶少量鴨架湯➕椒鹽鴨架的做法鴨架切開或撕開小塊放橄欖油炒蔥姜，鴨架放入炒三分鐘，加入花椒粉炒一分...

每次吃完烤鴨，都要把鴨架打包回來，醬燒鴨架是另一種美味，不能罷口的好吃啊，特別分享給大家🤗用料甜麵醬適量耗油少量冰糖（或綿白糖）適量料酒1勺黃豆醬油少許鹽適量溫熱水植物油少許蔥花些許姜3片花椒3粒八角1個醬燒鴨架的做...

用料烤鴨架子1只姜多片青紅小米辣適量蒜適量瓣十三香1勺孜然粉1勺炒烤鴨架子的做法把烤鴨架剁成小塊把鍋燒熱填加適量的油把薑片多放點爆香再加青紅小米辣大蒜爆香倒入烤鴨架子翻炒出香味加味極鮮適量鹽加＋三香孜然粉...

飯店吃好烤鴨，剩餘的鴨架子，帶回來，加老薑，鹽，糖，生抽，孜然粉，最後配上香菜也是一道不錯的菜哦。用料鴨架子1只鹽少許生抽適量糖適量生薑四片孜然粉適量香菜三棵爆炒鴨架子的做法鴨架子大小適切塊薑片先入鍋炒，再入鴨架子小火...

用料幹辣椒個鹽克薑片醬油勺糖克花椒粒鴨架5只蔥1根蒜8瓣八角3個孜然粉燒烤粉1勺芝麻5克乾煸鴨架的做法鴨架飛水斬件起鍋燒油幹煎煎好備辣椒蔥薑蒜花椒爆香爆香後放各種調料和芝麻起鍋，全程爆炒30秒就夠，無水乾煸也可以...

吃完的鴨架扔掉太可惜了不如做成鴨架湯！湯鮮肉嫩！用料吃完的鴨架1只姜2片蔥1根料酒1勺白胡椒粉半勺鹽半勺吃完的鴨架好去處-鴨架湯的做法把鴨架剁成塊，鍋裡放一點油煸炒一下，把鴨肉裡的油炒出來，炒好以後放熱水！！一定要是熱...

家人一直對滷味情有獨鍾，時不時就要從外面的熟食店買一點回來祭祭五臟廟。現在疫情影響，直接從外面買熟食總會有一些不太放心，但家人有段時間沒吃上滷味了，實在嘴饞滷味。沒辦法，只好自己做一些滷味給家人解解饞。等滷味做...

烤鴨店老闆傳授的方法用料鹽克鴨架1只白胡椒粉勺雞精1勺鴨架湯的做法鴨架剁小塊鍋內放熱水，放入鴨架焯1分鐘清水沖洗鴨架鴨架和清水放微壓鍋，選雞鴨選項出鍋前放鹽、白胡椒、雞精調味...

用料鴨架2斤花椒適量姜5片冰糖兩勺醬油四勺醋一勺酒兩勺茴香、桂皮、香葉適量白芝麻適量蒜瓣適量辣椒適量蠔油適量烤鴨架的做法鴨架泡水或煮5分鐘去血水～切小塊、入高壓鍋、加料（酒、醬油、醋、冰糖、蠔油、生薑、蒜瓣...

老張愛吃用料桂皮1塊鹽少許香葉5片八角5個料酒2勺生抽2勺姜2片鴨架8個對半切花椒30粒幹辣椒5個燒烤粉1勺冰糖第一次20克，第二次五六個油少許鴨架的做法鴨架先焯水熱油，放入鴨架翻炒，加花椒、幹辣椒、老抽、蠔油加入清水...

用料烤鴨半隻芹菜雞蛋米飯茼蒿烤鴨炒飯&鴨架茼蒿湯的做法先將烤鴨分成鴨肉和鴨骨兩部分，烤鴨肉儘量撕小塊些將雞蛋打散攪勻，芹菜切小丁起鍋加少許油後攤雞蛋，熟後盛出再加少許油放入芹菜廿略炒後再倒入鴨肉一起炒炒...

用料花椒粒薑片料酒勺桂皮塊老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鴨架鴨翅的做法自己瞎摸索的，不過味道不錯自己瞎摸索，不過味道真的不錯小貼士用料我是隨意放的...

以前吃烤鴨基本都是選擇喝鴨湯，疫情期間，烤鴨外賣會把鴨架送來。吃完美味的烤鴨，下一頓就迫不及待吃炒鴨架！用料烤鴨架只蔥根薑片料酒勺香菜根洋蔥個芹菜隨意幾根幹辣椒4-5個孜然粒一大撮炒鴨架—烤鴨全身都是寶的做法鴨...

外賣了烤鴨，但是鴨架直接給我送過來了，就想做個鴨架湯～用料鹽少許烤鴨鴨架1只洋蔥半個蘿蔔1根幹辣椒少許乾花椒少許小米辣3個糖少許胡椒粉少許蒜2瓣蔥少許白胡椒粉少許烤鴨鴨架湯的做法拿出整隻鴨架，剁成合適的塊注意在剁...

在飯館裡吃烤鴨的話，我都會把鴨架子帶回家自己做著吃。感覺比鴨架湯和椒鹽鴨架子好吃呢！用料鴨架子1只醬油料酒水澱粉味精鹽醬鴨架子的做法把鴨架子剁成塊兒。鍋裡做開水，鍋開後放鴨架子煮放鹽、醬油、料酒去腥。繼續煮...

沒有菜譜，就是忍不住分享一個發現。以前在烤鴨店吃烤鴨，鴨架不是做湯就椒鹽，但其實都知道，飯店給你做成湯或椒鹽，就不一定是全部的鴨架了。但是我也沒在意過。疫情原因叫了一次烤鴨外賣，鴨架打包，才發現，飯店片下來的肉連一半...