草莓小四卷怎麼做才好吃

小四卷方子好記又簡單。用料雞蛋4個細砂糖40克低筋麵粉40克玉米油40克牛奶40克草莓醬適量草莓小四卷的做法材料如圖把蛋黃蛋白分好放兩盤。蛋黃，奶，粉，10克糖攪拌成無顆粒狀態麵糊。放幾滴醋打發。蛋白打至如圖放10克糖...

只有成功，沒有失敗！這就是今天的蛋糕卷，也叫做小四卷。水果、淡奶油和蛋糕的完美結合，吃起來美味可口深受大人和小孩的喜愛。用料紅曲粉15-20克蛋黃4個蛋白4個低筋麵粉60克玉米油55克細砂糖55克（不喜甜的可以少加）檸檬汁幾...

甜蜜的草莓季節，一定要做關於草莓的甜品。小四卷是在蛋糕卷裡面比較容易新手操作，失敗率低的一款蛋糕卷。材料非常好記，所以材料都是四。我加入了整顆草莓在裡面🍓，胚子非常軟綿，加上草莓的清甜和入口即化的香緹奶油，非常好...

新鮮草莓，搭配清爽的抹茶蛋糕，簡單美味！蛋糕體採用風靡網路的小四卷，做法也非常好記，配料全都是4，成品潤潤綿綿，超好卷超好吃，新手也可以做出不開裂的蛋糕卷。我在小四卷的基礎上，添加了3克抹茶粉，最愛這一抹紅紅嬌豔的顏色和濃...

藍莓和蛋糕簡直是絕配，微微的酸味，中和了蛋糕的油膩，很清爽的感覺，多吃幾個都不會感到厭倦呢。食材非常簡單好記，是個快手蛋糕。用料雞蛋4個低筋麵粉70克玉米澱粉7克玉米油40克牛奶40克細砂糖(蛋黃)10克細砂糖(蛋白)30克檸...

蛋糕是疫情期間母親生日的蛋糕，方子是經典的小四卷方子，自己烤箱溫控不好溫度偏高比較嚴重，試了兩遍才找到合適的時間和溫度，在此做個記錄，特別是記錄一些需要注意的細節。1.油40g+牛奶40g打至乳化（酸奶狀），逐個加入4個蛋黃畫...

三能28*28的不沾烤盤，三能SN7241花嘴或者聖安娜花嘴。（每次看完留言我都以為自己回覆了，真的是後知後覺的人…烤盤跟花嘴最多人問的，抱歉沒有回覆到啊😅）用料蛋黃95g蛋白115g低筋粉55g細砂糖A+B25+40g黃油12g牛奶28g鹽一小...

小四卷用料蛋白4個糖40克玉米油40克低筋粉40克蛋黃4個水（牛奶也可以)40克草莓味小四卷的做法蛋白打至粗泡，分次加細砂糖打至溼性偏硬的狀態。放入冰箱冷藏待用。打發的時候蛋白裡可以加幾滴香草精或者白醋加強穩定性。...

對新手來說真的不知道該怎麼捲起夾了奶油餡的蛋糕片，我也是這樣怕怕的，最後鼓足勇氣，卷裂了至少5次，看了好幾個視訊才成功，你有多大膽，地有多大產，不怕辦不到，只怕你不想。用料低筋麵粉40克雞蛋4個玉米油40克細砂糖30克牛奶40...

艾草，陽氣至純至淨，對祛除體內陳寒積寒效果最好，補而不燥不熱，不上火，還是上天賜給女人的仙草。艾草能理氣血，通經脈，逐寒溼，止冷痛，非常適合女性“寒溼淤”體質。今天利用艾草做了個蛋糕卷，搭配鹹蛋黃，肉鬆，沙拉醬覺得口感不錯，好...

用料蛋黃110克韓國幼砂糖（蛋黃用）27克蛋白130克韓國幼砂糖（蛋白用）58克低筋麵粉62克黃油13克牛奶31克淡奶油160克韓國幼砂糖（淡奶油用）8克小山草莓卷的做法家用烤箱預熱上下火180度。黃油加牛奶加熱融化，並保溫在60度左右。...

小四卷的方子網上有好多就不做分享啦～這裡分享的是超美味的草莓味奶油做法。平時我吃到大部分草莓蛋糕就是草莓+奶油的做法，吃起來草莓是草莓，奶油是奶油，一點融合感都沒有！於是我就試著把草莓醬加到奶油裡，真的太美味啦！！用...

【Nebokgom】用料雞蛋6個細砂糖70克牛奶80克黃油60克鹽1克低筋麵粉100克草莓醬檸檬半個細砂糖50克草莓250克草莓卷的做法雞蛋液+細砂糖+鹽攪拌均勻打發蓬髮狀態加入低筋麵粉翻拌均勻融化黃油+牛奶少許蛋糕糊+黃油牛奶...

春天當然和草莓最配啦！這個方子裡草莓和糖的比例是5:1，也就是不管用多少草莓，放1/5份的糖就可以了，是比較不甜的比例啦，相應的保質期也會略短一些，儘快吃完好啦。我這次用了700克草莓，相應的就是140克糖和14克檸檬汁，檸檬的多...

小四卷配方簡單易記，操作起來也容易上手，草莓加上奶油，甜蜜的滋味立即瀰漫開來，好滿足！用料雞蛋4個（每個連殼約65克牛奶（或水）40g玉米油40g細砂糖40g低筋麵粉40g檸檬汁若干滴捲入餡料：淡奶油150g糖粉15g草莓適量草莓戚風蛋糕卷...

麻糬蛋糕卷簡單上手版！有了Tommy's預拌粉在家也能做出咖啡廳等級的漂亮點心喔~🥞追蹤Tommy's讓你早餐到宵夜都有新煮意🥞用料Tommy's雪莓娘粉100g草莓粉0.2g水80gTommy's雪紡蛋糕粉330g水45g雞蛋375...

春日來臨，草莓大好，是時候來做一個顏值與美味均線上的草莓瑞士捲啦～這款蛋糕卷採用了小山卷的原味蛋糕卷配方，原方適用於30*30烤盤，以下用量是原方整體的0.8倍以適用於28*28烤盤。烤出來的蛋糕厚度有2釐米左右，很適合以整顆...

用料蛋糕卷雞蛋4個糖40g玉米油40g低粉40g牛奶40g檸檬汁幾滴草莓奶凍草莓覆盆子果泥150g水100g細糖35g淡奶油120g吉利丁片5-8g奶油餡淡奶油200g細糖20g草莓奶凍小四卷的做法冷水浸泡吉利丁。淡奶油、牛奶、糖、草莓覆...

基礎蛋糕體組織細膩柔軟，創意口味：加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、紅曲粉8g……😋捲入不同的水果：芒果，草莓……用料1⃣️蛋黃糊：牛奶或水40g玉米油40g細糖5g或省略低筋麵粉(過篩）50g蛋黃4個2⃣️蛋白霜蛋白4個檸檬汁少量細...

用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克白砂糖50克鹽1克低筋麵粉60克檸檬汁3滴夾心000淡奶油125克白砂糖6克草莓小山卷的做法材料大集合蛋清蛋黃分離，蛋清倒入無水無油的容器裡牛奶玉米油鹽攪拌至乳化低筋麵粉過篩加入牛奶中Z...

在85°C看到的這款蛋糕杯造型，當時沒買，就想著好簡單，可以回家做啊🙊事實證明，確實非常簡單，烤一盤蛋糕就能全部搞定，而且還可以用來做其他的蛋糕款式，非常棒！蛋糕片參考了小四卷的方子用料蛋糕片：雞蛋（60克左右一個）4個細砂糖40...

用料雞蛋5個牛奶50克色拉油40克細砂糖30克(喜歡甜的可以多加)低筋粉90克淡奶油240克草莓8個細砂糖10克檸檬汁3滴草莓卷的做法蛋清和蛋黃分開，把所有材料準備好蛋黃，細砂糖，油，牛奶放入盆中攪拌乳化，直到看不到油花，然後過篩...

顏值與美味並存。用料雞蛋3個小西紅柿2個西蘭花1朵小草莓蛋卷的做法蛋清蛋黃分離。蛋黃加少許鹽和一丟丟水，打散後去浮沫。西蘭花焯水。西蘭花、小西紅柿分別切碎。放入蛋清碗中並加少許鹽調味。備用。平底鍋溫熱刷少...

方盤28×28用料雞蛋4個牛奶40克細砂糖40克玉米油40克低筋粉40克檸檬汁幾滴草莓適量奶油200克奶油裡的糖18克草莓蛋糕卷～小半卷的做法牛奶和玉米油攪拌均勻篩入低筋麵粉拌勻打入雞蛋黃拌勻蛋清分三次加糖打發至提起有彎...

記錄下用量，做參考。用料蛋糕體細砂糖40克牛奶40克玉米油40克低粉40克雞蛋4個檸檬汁四五滴奶油餡淡奶油200克草莓四五個細砂糖14克草莓🍓奶油小四卷的做法牛奶和玉米油混合均勻。在奶油混合物中加入雞蛋黃，攪拌均勻。篩...