龍遊肉圓怎麼做才好吃

龍遊肉圓

龍遊肉圓怎麼做才好吃,最正宗的龍遊肉圓製作方法

龍遊肉圓:地瓜粉,芋艿煮熟,豬肉,羅卜絲(少量)調味好拌在一起,裝入速凍,收到後,速凍直接拿出,像蒸包子一樣隔水蒸,蒸熟蒸透[愉快][愉快]用料豬肉n克芋艿n個地瓜粉n克羅卜絲n龍遊肉圓的做法調味調好!蒸熟蒸透會個子會大起來!小貼士料...

紅糖發糕(龍遊發糕)

家常紅糖發糕(龍遊發糕)做法,紅糖發糕(龍遊發糕)食譜與做法

曾在飯店吃到,太好吃了,想要回來自己做。看了好多方子,也試了,做不出這個味道。查了資料,發現這個發糕是龍遊發糕,於是在淘寶搜了龍遊發糕,綜合了他們的配料表,自己配比。又瞭解到這款發糕上過舌尖上的中國大電影《舌尖上的新...

米發糕(龍遊發糕)

家常米發糕(龍遊發糕)做法,米發糕(龍遊發糕)食譜與做法

一直在找靠譜的米發糕的方子,看了很多,覺得大家都是把發糕當成饅頭做,其實只是做出來一個大饅頭而已。偶然在知乎看到一個靠譜的方子,作者應該是學食品工程的,搬過來方便查閱。用料粘米粉200g水250g酵母2g糖a16g糖b14g糯米...

炒龍遊粉幹

炒龍遊粉幹怎麼做才好吃,最正宗的炒龍遊粉乾製作方法

我自己愛吃粉幹,但老擔心外面賣的粉幹加了啥或口味重,所以喜歡自己做,這次剛好一個朋友給我了一些龍遊米粉幹,很正宗,所以我就迫不及待的做了,炒或者煮都超好吃。用料雞蛋1個土豆半個胡蘿蔔一小塊火腿一小塊菠菜若干蔥1根姜...

龍遊米糊

龍遊米糊怎麼做才好吃,最正宗的龍遊米糊製作方法

米糊是我們龍遊人的一款特色早餐,從小吃到大,問題是越長大越吃不起,太貴了,一碗米糊6塊,自己做的成本才多少啊,所以我決定還是自己動手來好……用料普通麵粉適量番薯粉一勺鹽2克水適量香菇3~4朵木耳15朵(左右)裡脊肉一小塊榨...

大蒜龍遊幹

大蒜龍遊幹怎麼做才好吃,最正宗的大蒜龍遊乾製作方法

用料大蒜400克龍遊幹4塊鹽糖雞粉適量大蒜龍遊乾的做法大蒜根部用刀劃開葉子和根部分開放龍遊幹切條鍋裡放油先煸炒大蒜根部至斷生然後放入龍遊幹一起煸炒一次放一點鹽最後放入大蒜葉煸炒至熟加點糖雞粉翻炒均勻即可煸...

龍遊手拍面

龍遊手拍面怎麼做才好吃,最正宗的龍遊手拍面製作方法

小時候媽媽經常做的,圓柱形的麵糰,啪的一下拍扁再拉伸,覺得很有意思,加入自家種的小蔬菜,一根一碗,加一勺醬油,灑點小蔥,再挖一小筷子豬油拌進去,濃郁的面香菜香,鮮香四溢,吃的滿足不已,現在媽媽年紀大了,吃的東西豐富了,也懶了,很少...

龍遊石窟餅

龍遊石窟餅怎麼做才好吃,最正宗的龍遊石窟餅製作方法

家鄉的美食。人在國外最想念的就是家鄉的味道,自己摸索著做了出來,知道為什麼嗎?因為老公曾在我家附近的酒店吃到過,然後就一直嚷嚷要我做,我被逼的,哈哈!用料雞蛋3個韭菜300克鹽適量白胡椒粉適量糖適量雞精適量春捲皮若干張...

龍遊北鄉湯圓

龍遊北鄉湯圓做法 食材 步驟

龍遊北鄉湯圓應該是白色的,今天加點南瓜給他換個顏色。這道美食在龍遊來說在一些重要日子都要做,這不快過小年了家家戶戶都要包這個湯圓今天提前先過過隱用料豬肉隨意克白蘿蔔一個老豆腐一塊老南瓜(和麵用)小蔥一把寧波水...

🐟《游龍料理》酥炸游龍🐟酥酥脆脆的稀缺貨

家常🐟《游龍料理》酥炸游龍🐟酥酥脆脆的稀缺貨做法,🐟《游龍料理》酥炸游龍🐟酥酥脆脆的稀缺貨食譜與做法

大表哥推薦的貨,必須買😎以前沒有吃過游龍,也找不到相關資訊,好奇心旺盛都想買來試試。⋯只知道它專供飯店,拿來油炸椒鹽。我把它當薯條🍟炸了😆😆😆酥酥香香的一口接一口,喜歡沾茄醬吃,追劇一盤瞬間秒殺👍買海鮮要選野生好...

游龍戲鳳

游龍戲鳳怎麼做才好吃,最正宗的游龍戲鳳製作方法

用料綠檸檬汁40毫升菠蘿(去皮)160克白糖漿60毫升涼白開220毫升紅茶冰塊200克游龍戲鳳的做法菠蘿洗淨,切塊依序將菠蘿塊、綠檸檬汁、白糖漿、涼白開、140克的紅茶冰塊放入果汁機中。用高速攪打至無冰塊撞擊聲,再加入剩餘紅...

龍遊雞子粿

龍遊雞子粿易學又好吃的做法 如何做龍遊雞子粿最好吃

雞子粿小時候經過小吃攤,我都不會買,因為那個時候,我不會吃蔥。😬小時候挑食,長大後能吃……用料豬肉土豪可以多放點麵粉300克雞蛋一個粿一個小蔥一把根水100-120克龍遊雞子粿的做法揉麵的步驟就直接省略了,麵糰可以偏軟一...

鮮肉鍋貼(四海游龍版)

家常鮮肉鍋貼(四海游龍版)做法,鮮肉鍋貼(四海游龍版)食譜與做法

一直喜歡吃鍋貼,在外面吃哪有自己做的好,嘗試了下成功了!用料雞蛋一隻豬肉末300g鹽3g左右糖少量生抽一小勺白胡椒適量生粉10g小蔥一小把普通麵粉300g溫水適量韓式醬一小勺鮮肉鍋貼(四海游龍版)的做法麵糰參照餃子麵皮,麵粉...

龍遊豬腸

龍遊豬腸怎麼做才好吃,最正宗的龍遊豬腸製作方法

每天下午兩三點鐘左右,賣豬腸的小販們就會推著三輪車,開著擴音喇叭出攤叫賣。於是,大街小巷就能聽見或悠揚或刺耳的叫賣聲,吸引著不少嘴饞的人們。用料淨豬腸糯米老抽味極鮮鹽雞精水辣椒粉五香粉豬油八角桂皮香葉白糖棉線...

游龍戲珠

游龍戲珠怎麼做才好吃,最正宗的游龍戲珠製作方法

偶得——今天買了幾條老虎魚,洗淨裝盆時發現中間圓點處好像少了什麼,隨手從邊上楊梅燒酒瓶裡夾了一顆楊梅!結果上籠蒸好後,菜品大幅度提高,酒楊梅去腥,還有酸甜味,酒香和楊梅香氣都在了,外加酸甜味。有點奇遇的感覺,“生活本來...

龍遊特色肉圓——超簡單做法,過癮

家常龍遊特色肉圓——超簡單做法,過癮做法,龍遊特色肉圓——超簡單做法,過癮食譜與做法

這是一道龍遊當地的特色小吃,幾乎家家戶戶都會做,軟糯好吃,特別嫩,因為這是從小愛吃的媽媽的味道,所以就想自己學會做,讓媽媽的味道不至於失傳,今天是我第一次嘗試,問媽媽要了配方,取現成的材料做的。有句話說為母則剛,說的不錯...

免油煎不會碎的龍遊豆乾紅燒肉(小美)

家常免油煎不會碎的龍遊豆乾紅燒肉(小美)做法,免油煎不會碎的龍遊豆乾紅燒肉(小美)食譜與做法

用料油10克姜3片五花肉350克龍遊豆乾4塊老抽10克生抽20克料酒10克八角1個香葉1片冰糖20克蠔油10克水400克免油煎不會碎的龍遊豆乾紅燒肉(小美)的做法每塊龍遊豆乾按對角線方向,切成4塊。五花肉切成4釐米左右小塊,用小美5...

龍遊土豬肉包子

龍遊土豬肉包子做法 食材 步驟

龍遊當地土豬肉,用上等麵粉,用老面發酵用料水n克麵粉n克鹽n克蔥n根水n克龍遊土豬肉包子的做法用土豬肉!用老面發酵!菜包用包心菜胡蘿蔔!素包子!小貼士吃的時候可以加辣椒,醋,!...

龍遊粿

龍遊粿怎麼做才好吃,最正宗的龍遊粿製作方法

我,一浙江小城妹紙,因為愛情?嫁到了重慶。雖然重慶美食很多,可是,很多時候,依舊想念龍遊的美食。只有自己學會做了,畢竟最近不能出門,解不了饞。我做的是超級簡單版。用料豬肉200克香菇3朵豆腐乾2塊白蘿蔔半個麵粉200克蒜苗2...

龍遊發糕

龍遊發糕怎麼做才好吃,最正宗的龍遊發糕製作方法

老媽為了家裡幾個孩子惦記的年味太操勞,於是我讓老媽在旁傳授,我來傳承記錄老媽的手藝!明年繼續加油!1用料糯米和大米比例3:7,浸泡一週後瀝乾水分,磨成粉備用以一六籠發糕為例:粉21斤,白糖6.6斤,放入大盆先拌勻。龍遊發糕的做...

龍遊小吃肉圓(小美版)

家常龍遊小吃肉圓(小美版)做法,龍遊小吃肉圓(小美版)食譜與做法

龍遊有很多小吃,其中肉圓就是一種通常在吃早飯跟夜宵的時候都能吃到注意事項:做多少吃多少,蒸熟冷藏儲存的放冰箱時間久就不會Q,當天口感最好用料鹽5克醬油2勺地瓜粉400g豬肉糜250g茭白(喜歡的塊狀蔬菜都可以)150g芋頭500...

水龍——仙遊豆腐丸

家常水龍——仙遊豆腐丸做法,水龍——仙遊豆腐丸食譜與做法

用料滷水老豆腐1盒鹽適量薄鹽生抽適量香菇適量花生碎適量克香菜適量蒜適量香蔥適量五花肉末適量地瓜粉適量蝦皮適量水龍——仙遊豆腐丸的做法豆腐捏碎,控幹水分。加入一湯匙地瓜粉,拌勻。豆腐碎中加入花生碎,香菇末,香菜...

龍遊豆豉

龍遊豆豉怎麼做才好吃,最正宗的龍遊豆豉製作方法

龍遊人吃南瓜喜歡做成豆豉。老南瓜切片晒乾,拌上糯米粉、陳皮、黃豆醬、糖、老抽等,經過晒-蒸-晒多道工序,吃起來有嚼勁,口感層次豐富,是一道不錯的零食。用料老南瓜切片晒乾2斤甜酒釀2L糯米粉2斤柚木皮一整個的量陳皮一整個...

龍遊餈糕

龍遊餈糕怎麼做才好吃,最正宗的龍遊餈糕製作方法

在龍遊,每年的冬天都是如此。平淡無奇,安靜祥和,什麼大事都不會發生。老大祖傳手藝,今天11、22、33、77我們又一起重9溫,美食傳承,任重道遠😄吃貨的心思你懂的!用料糯米粉1100克糖350克水130克豆沙500克水1000克芝麻200克肥...

肉的遊樂園

肉的遊樂園怎麼做才好吃,最正宗的肉的遊樂園製作方法

“肉的遊樂園”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人:幸平創真用料牛肉肉的遊樂園的做法將焯過水的牛尾調味煎至表面出油變色用紅酒燉煮並加入多明格拉斯牛舌焯水將牛舌去皮將金肚肉碳烤牛臉肉用紅酒、西芹、月桂醃至...