生食月餅
來源朋友圈裡伊萬生食廚房的配方做了修改,非常好吃。用料堅果椰棗蘋果肉桂粉生菜生食月餅的做法堅果催芽風乾,需提前二天準備。堅果與椰棗1:1放入攪拌機打成細小顆粒,注意控制時間太久會出油。蘋果、生菜攪打成泥,過濾汁...
來源朋友圈裡伊萬生食廚房的配方做了修改,非常好吃。用料堅果椰棗蘋果肉桂粉生菜生食月餅的做法堅果催芽風乾,需提前二天準備。堅果與椰棗1:1放入攪拌機打成細小顆粒,注意控制時間太久會出油。蘋果、生菜攪打成泥,過濾汁...
今年流行好柿花生月餅,搭配月餅寓意好事發生,一款不需要芝士粉的月餅,酥脆美味,食慾大飽眼福的顏色,酥香好吃,不膩的口感,越吃越想吃,當然多吃好柿月餅好事會發生,好事自然來!用料低粉110克月餅糖漿75克花生油30克梘水2克紫薯餡...
用料奶黃餡鹽2克白砂糖75克檸檬汁1.5克淡奶油260克雞蛋6個月餅皮中筋麵粉200克月餅糖漿130克梘水4克食用油50克中秋月餅/鳳梨月餅花生月餅的做法奶黃餡部分:雞蛋6個/白砂糖:75克/鹽:2克/檸檬汁:1.5克/淡奶油:260克所有材料...
我高一以來4年沒吃過月餅辣!生酮以後覺得可以嘗試一下代糖月餅但是網上的都好貴我一個學生黨完全嚇尿了!!!!好吧自制永遠最省錢!Let'sGO!椰蓉一直是最愛!!!!沒有之一的是對椰子的執著!以下方子做了6個50g每個月餅的營養價值...
花生大概是今年最紅的造型月餅之一了感覺其實算不得月餅,畢竟剛烤完外皮口感更像脆脆的餅乾內陷鹹甜適中帶點鮮味好做不易翻車又快手還好看好吃值得刷起原方來自小紅書:小廚娘卷卷,記錄自己的用量和操作用料月餅外皮(可做...
好事會發生,美好的寓意可愛的外形,這就是今年中秋最火的好柿花生月餅,買的現成的低糖餡料,感覺還是太甜了,所以加入了各種堅果進行改造,結果味道還相當不錯呢用料柿子月餅轉化糖漿150g花生油50克梘水4克中筋麵粉210克金黃芝...
用料轉化糖漿100克花生油25克梘水2克中筋麵粉100克餡料自己喜歡的花生月餅的做法轉化糖漿~花生油~攪拌乳化加入視水攪拌均勻~很勻加入麵粉揉好醒面3小時以上包餡壓模烤箱預熱200℃~定型5分鐘降溫到160℃~烤8-10分鐘...
月餅還有生食版的?真是大開眼界!用料椰子油1大匙椰棗50公克葵花籽15公克月餅皮催芽風乾燕麥50公克杏仁50公克黃冰糖粉10公克海鹽適量新鮮檸檬皮碎少許棗泥果仁餡兒杏仁粉25公克核桃碎10公克食生月餅:燕麥雜糧棗泥果仁月...
八月,註定是月餅節的歡愉。一般從七年級月餅就開吃了,以至於到了十五都沒有慾望了。月餅節可以說是一年中的大節,很多商家都會提前好幾個月囤貨,正因如此裡面會有各種食品新增劑,當然了還有各種雜七雜八的餡料。想吃一口舒服...
用料中筋麵粉160克轉化糖漿110克花生油30克梘水4克蛋黃1個水10克五仁餡500克花生月餅的做法將轉化糖漿、食用油、鹼水混合均勻,用打蛋器攪打成乳液狀態;將麵粉倒入打好的糖漿中,揉成光滑的麵糰;20克一個月餅麵糰,揉成球形...
用料中筋麵粉100克白砂糖50克植物油55雞蛋10烤熟的碎花生30泡打粉四分之一小勺掰碎的五仁月餅一個月餅花生酥的做法植物油,雞蛋液和糖混合。麵粉,泡打粉混合過篩。烤熟的花生碎倒入粉類,拌勻。粉類混合物倒入步驟一的混合物。所有食...
很多人以為花生要一歲以後新增,其實6個月以後就可以新增花生醬,我是說花生醬而不是花生,因為花生整顆吃的話,花生萬一嗆咳是很危險的,容易窒息,所以我們要給孩子吃花生醬。花生醬直接吃也是比較黏膩的,所以我們要混合在一些...
方子來自YouTuber:Toi’sBaking.方子大概可以做三個,每個大概196大卡,蛋白質8克,脂肪15.4克,碳水3.7克。用料花生可可醬月餅餡花生醬20克零卡糖10克可可粉5克椰子麵粉2克月餅皮椰子麵粉30克零卡糖10克奶油乳酪20克黃油30...
😊中秋節快到了,但很多不喜或不能吃高糖高油月餅的,可以試試這款100%零新增,關鍵是0難度的山藥月餅。🍠材料很簡單,只要鐵棍山藥和純果蔬粉,以及一個合意的模具🧚♀️用料鐵棍山藥1根去皮切段糕粉(熟糯米粉)30克養生無糖山藥...
用料低粉:500克玉米油:140克雞蛋:2個小蘇打:3克泡打粉:3克糖:80克蜂蜜:40克水:45克餡料:土豆:500克果脯:100克堅果:100克黑白芝麻:50克水:100克蜂蜜:50克糖:50克糖桂花:50克玉米油:60克用簡單的食材做月餅—土豆月餅的做法粉類混合均勻...
用料50克冰糖粉80克奶油,室溫軟化45克麥芽糖1/4茶匙鹽2顆蛋250克低筋麵粉,過飾20克奶粉1/2茶匙小蘇打粉400克水450克地瓜,切塊70克蔓越莓乾10克白芝麻,依個人喜好新增養生小月餅,食譜名人堂的做法1將冰糖粉、奶油、麥芽糖...
中秋節不怕吃不到月餅生酮月餅不稀奇,稀奇的是月餅界的神話-奶黃流心月餅-現在有生酮版的了綿綿軟軟的奶黃,爆漿鹹蛋流心,柔軟生酮月餅皮,剛出爐熱熱燙燙地切開即食,生酮飲食不但可以享受月餅美妙的滋味,我們還要跟上潮流,夯...
我生活在中原地帶,小時候從不知道月餅裡面還可以夾著蛋黃的,所以提起月餅,我覺得腦子裡印象最多的也就是小時候那種硬硬的皮,包裹著一些花生仁、青紅絲甚至還有一塊塊碎冰糖的那種,長大才知道,那種原來是叫做五仁的月餅,但記...
月餅季了,做一個不一樣的月餅吧,寓意好,別出心裁。還很簡單好上手用料易小焙廣式月餅粉200g轉化糖漿150g花生油50g黃金芝士粉10g抹茶粉1g易小焙流心餡料50g易小焙白豆沙200g易小焙五仁餡料200g好柿花生月餅,美美噠月餅,月...
小酮人們,要中秋了,是不是該給家人準備月餅了?準備的時候自己是不是也很想吃?月餅節大家都在吃月餅自己不吃承受著食慾的誘惑是不是還顯得自己格格不入?食物本無罪,關鍵看你怎麼吃,小酮人們,生酮月餅來啦,和家人中秋一起嗨起來...
月餅餅皮分蘇式和廣式,很多地方的榨菜鮮肉月餅餅皮用的是蘇式。蘇式豬油起酥,餅皮比較綿,我覺得還是和甜口的餡比較相配。九月生活的餅皮,用的既不是廣式,也不是蘇式,倒像是黃山燒餅的做法。喜歡九月生活月餅的,可以試試這個...
寓意好事發生花生作為吉祥喜慶的象徵顏值線上味道也超讚哦用料轉化糖漿110克花生油30克麵粉160克梘水4克餡料:鹹蛋黃10個豆沙餡250克黑芝麻餡250克白酒適量蛋黃1個水10克花生🥜月餅的做法準備好食材糖漿和花生油混合均...
用料外皮水75克亞麻籽粉15克椰子油25克杏仁粉30克椰子粉40克洋車前子殼粉5克赤蘚糖醇10克雞蛋1個內餡黑芝麻30克椰蓉50克椰子油15克雞蛋黃1個赤蘚糖醇10克中間內心鴨蛋黃3個生酮月餅的做法外皮混合成團分7份,根據個人...
健康低碳無糖無麩質月餅,不刺激血糖,兒童、老人、糖尿病人都可以吃。椰蓉餡:用料椰子粉60克杏仁粉60克亞麻籽粉40克車前籽殼粉20克0卡糖10克海鹽1克椰子油100克雞蛋+奶/水140克低碳生酮月餅·餅皮的做法60克椰子粉、60克...
【份量】12個,每個50克【成本】42元,每個3.5元【時間】2小時30分鐘【烘烤】180度5+15分鐘祝大家中秋節快樂!!做了柿子和花生月餅本方子是剛好可以做12個月餅。圖案是我同時做柿子和花生,所以是方子兩倍的量。(這是為了用掉...