鬆軟大蔥豬肉餡餅,油餅
終於找到了油餅鬆軟的配方19.11.28週四#終於找到了做油餅的發麵鬆軟的配方,發出來的面特別鬆軟,比例是300克麵粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速發麵的程序),200克溫水,一起和成麵糰,成麵糰的有點粘手,可以適當用乾麵粉來輔助成面...
終於找到了油餅鬆軟的配方19.11.28週四#終於找到了做油餅的發麵鬆軟的配方,發出來的面特別鬆軟,比例是300克麵粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速發麵的程序),200克溫水,一起和成麵糰,成麵糰的有點粘手,可以適當用乾麵粉來輔助成面...
用料豬肉末自定義量多少香油適量生抽適量料酒適量鹽適量麵粉適量酵母適量無鋁泡打粉適量大蔥自定義量多少花生油適量食鹽少許豬肉大蔥餡餡餅的做法酵母粉用溫水化開,把麵粉,無鋁泡打粉酵母混合,麵粉裡放一小把鹽,面要和的...
1.小勺的概念就是調料盒裡面那種哈2.兩碗麵粉的量碗就是家用吃飯那種小碗哈3.因為麵粉加了酵母,能發起來,如果室溫低等別的原因發不起來也沒關係,也是很軟的很不錯的用料麵粉兩碗泡打粉一小勺白糖兩小勺酵母適量小蘇打半...
一人一頓份,一個小餅,兩三塊用料豬肉70g醬油1湯勺生抽,半湯勺老抽耗油四分之一湯勺麵粉100克水50克蔥1小根糖一點點十三香和白胡椒粉一點點全蛋液四分之一薑末一點點豬肉大蔥餅的做法1.揉好面蓋好蓋子,醒1小時。2.做豬肉...
用料豬肉克雞蛋個洋蔥個餛飩皮克香油勺雞精勺鹽克生抽勺料酒勺十三香胡椒粉胡蘿蔔薑末豬肉韭菜餡餅&豬肉洋蔥餡餅的做法沒拍步驟,簡單寫一下吧。新下來的小韭菜特別嫩,買一綹切儘可能的碎,放入豬肉餡,加耗油,生抽,很多...
用料麵粉300克雞蛋1個料酒少許生抽、老抽適量五香粉或十三香少許雞精或蠔油少許香油少許鹽適量糖少許溫水、冷水適量蔥適量豬肉大蔥餡餅的做法麵粉加適量溫水攪拌成絮狀,然後加冷水揉成麵糰,面要軟一點,適當揣揉後在麵糰...
豬肉大蔥餡餅是小時候媽媽的味道啊,自從愛上做飯後一直想做這個餡餅,沒找到合適的房子,問了媽媽才做的,一定要記錄下來。用料大蔥10根生抽3勺姜5片豬肉500克麵粉水酵母十三香1勺雞蛋1個老抽2勺鹽適量餡餅—豬肉大蔥餡的做...
為了給某人解饞做的,豬肉加上大蔥的香味真的是很香,脆脆的皮用料大蔥根2豬肉400克麵粉500克鹽適量香油少許十三香,雞精少許簡易豬肉大蔥餡餅煎包的做法麵粉用加過酵母菌的35度左右溫水和好和好面後蓋蓋子發酵,發酵到跟原...
冬天是吃大蔥的季節了!本方為自己記錄用,請不要對記錄不清楚處不滿,因為的確沒有精準測量用料大蔥330克豬肉660克雞精少許鹽適量生抽適量生薑適量花椒少許胡椒少許辣椒油3勺普通麵粉1000克酵母粉10克糖5克鹽加面3克花生...
念念不忘在濟南吃到的豬肉大蔥餡餅,於是決定自己試試。自己動手豐衣足食啦~用料豬肉適量大蔥2根生抽適量中筋麵粉500克料酒適量水280克酵母3克豬肉大蔥餡餅(電餅鐺版)的做法首先,處理肉餡。將豬肉剁碎,倒入生抽,料酒,醃一下。...
這是我做的最滿意的一款蔥花大餅,以前做的好吃是好吃,但總覺的不夠鬆軟。加了0.5克的酵母粉以後增加了成品的鬆軟性。又一點也不會有發麵的感覺,口味真的是超讚。這可是我的私房菜祕方哦⊙∀⊙!分享給大家!在這裡重點強調...
用料牛肉餡:牛肉300克大蔥1根姜2片生抽2勺鹽2克胡椒粉適量豬肉餡料:豬肉300克酸菜小半個蔥適量姜2片花椒粉適量醬油2勺麵粉500克鹽2克牛肉大蔥餡餅+豬肉酸菜餡餅的做法麵粉和成外表均勻柔軟的麵糰,用溼布或者鍋蓋蓋上,醒...
好味道~超好吃的紅糖烙餅、請點選;用料中筋麵粉200克200克酵母3克3克水100克餡料:豬肉150克大蔥100克生抽適量色拉油適量白糖適量大蔥豬肉餡餅(發麵)的做法將水和酵母攪拌化開,倒入麵粉,和成麵糰光滑(揉成麵糰要柔軟)覆蓋發酵...
為了試用我新買的鉸肉機,今天下午去菜場買了一斤豬梅頭肉,調個萬能的大蔥豬肉餡,包個吃一個就能撐飽你的大肉包吃吃😂用料豬肉1斤大蔥1根生抽1勺鹽適量老抽1勺蠔油1勺麻油1勺水適量萬能大蔥豬肉餡(餃子,包子,餡餅都可用)的做...
用料蔥花半根豬肉300克薑末5片醬油3湯勺花雕酒1湯勺雞汁1又2分之1湯勺香油1湯勺五香粉三分之一湯勺黑胡椒粉適量麵粉200克雞蛋1個麵糰裡的鹽適量60度水適量豬肉大蔥餡肉餅的做法和麵用60度水,加一個雞蛋,適量鹽,一根筷子...
因下廚房的特殊性,故將作品分成兩段分,更方便閱覽。用料大蔥碎(1根大蔥)五花肉泥200g蠔油、老抽、生抽適量雞蛋1個鹽、白胡椒粉、蔥姜水(蔥姜碎泡水即可)大蔥豬肉餡-包子的餡兒的做法大蔥豬肉餡配料如圖☞|烹飪時間:5分鐘|生...
第一次做包子是2016年休產假時跟婆婆學的,這次是第二次做,也是第一次獨立包,作為南方人第一次獨立包包子,算是很成功,也說明極易上手,成功率高,家裡人都挺愛吃的,我愛人一口氣吃四個,小寶貝一口氣吃兩個。皮薄大餡兒,香噴噴的,70...
一直想記錄一下大蔥豬肉餅的做法,但是每次都是吃完了想起來,只有一個成品圖。因為答應了廚友出這個方子,拖到今天才拍了圖。下邊是兩張餅的量,大家可根據自家情況和口味調整用料。用料麵糰用料:中筋麵粉300克水180克肉餡用...
皮又Q又軟又薄,餡又多又鮮又多汁,是這個小餡餅的特點。不用擔心吃不完一個,比月餅還小呢。呵呵。高筋麵粉,溫水和麵,面要稀軟,餡要夠稀,用餅鐺烙的時候要噴水。做到這幾點,就能做出這個餡餅了。用料高筋麵粉三肥七瘦的豬前夾...
小時候經常在奶奶的指導下做,現在開始自己琢磨著做。用料大蔥2根豬肉500克料酒一勺鹽5剋剋生抽一勺雞蛋一個酵母5克個人喜歡的調味料可自行加大蔥肉餡餅的做法麵包機和麵搓成小個,包餡料,壓扁烙烤5分成熟小貼士1,和麵,把水...
肥瘦均勻肉餡耗油/生抽/鹽/姜炸過花椒的油,放的很多,最後出來的餡,很多湯汁/油汁一斤肉餡,對應一斤蔥,蔥在最後,包之前再放。我媽說不能提前放蔥,就變味了Vicky-liu說,要醃製一小時,她還放了十三香佳佳/春春/安安,來吃,說味道很...
本想吃韭菜雞蛋粉條的餡餅,問老公的時候他想吃豬肉大蔥,那就改道吧~其實做飯沒有那麼難,好吃是因為有愛……用料豬肉500g大蔥一根蔥姜薑汁蒜面豬肉大蔥餡餅~的做法豬肉,蔥,放了點蒜,少許鹽,雞精,油,醬油做了薑汁,不喜歡姜的口感面...
用攪面法做出的餡餅皮薄鬆軟,即便隔夜,放鍋上一烙,瞬間煥發青春🥳作品中🈶️對應視訊,韭菜雞蛋餡噠👉用料麵粉300300克涼水200-220毫升玉米油一勺牛肉餡120克(根據需要決定用量)洋蔥半個韭菜半把雞蛋2個鹽適量醬油適量花椒粉...
用料豬肉500克花椒麵適量薑末適量醬油適量鹽適量蔥末適量食用油適量涼開水適量豬肉大蔥餡的做法新鮮豬前槽肉三分肥七分瘦(按個人喜好調整肥瘦比例)洗淨剁碎。肉餡里加入涼開水,分次加入,每次加少量用筷子朝一個方向攪拌,...
餃子的餡沒用完,於是用來包餡餅,味道還是一樣的好,用油煎了以後更香濃,感覺比餃子好吃,我們都是重口味o(≧v≦)o~~讓我想起了路邊的牛肉煎包,不過咱這可是健康版,沒有任何地溝油,沒有面粉增白劑,沒有雜碎肉!!用料豬肉杏鮑菇大蔥...