筍乾紅燒牛肉怎麼做才好吃

作為四川人，在北方生活，對家鄉最直接的思念那就是各種美食了。用料筍乾克150牛腩克1000八角桂皮豆蔻香料適量紅油豆瓣醬2勺火鍋料一小塊姜蔥蒜如圖幹辣椒能吃辣就多放花椒看心情筍乾紅燒牛肉的做法調料先全部備好。ps，豆...

用料牛腩400克筍250克薑片5片花椒5粒蒜6片料酒1勺冰糖4顆幹辣椒2個滷料包1個大蔥1根小蔥1根鹽適量雞精適量筍乾燒牛腩的做法1.筍乾提前泡開，多換幾次水；2.筍乾放入涼水中下鍋煮20分鐘後撈出瀝乾，再用涼水沖洗一次。3.鍋...

用料筍乾克五花肉克八角個冰糖適量老抽適量蔥適量薑片鹽適量生抽雞精筍乾紅燒肉的做法筍乾先泡一晚上，早上放鍋裡壓一下備用肉煎到兩面金黃色再加這些調料喜歡桂皮香葉的也可以放點筍乾和肉炒均勻我是放高壓鍋壓了半小...

婆家在粵北山區，那裡盛產筍乾，廣式的牛腩燜筍，味道比較單一，還是得我這個四川大廚來加工一下^_^^_^^_^用料牛腩750ke筍乾100克姜3片蒜3瓣大蔥1根八角2個香葉2片桂皮1小塊冰糖30克老抽少許料酒一勺鹽2克幹辣椒3個紅燒牛肉（...

用料筍乾克五花肉克醬油勺料酒勺八角個香葉片冰糖克老抽勺生抽勺筍乾紅燒肉的做法五花肉切塊。筍乾泡發好。冰糖八角香葉桂皮。五花肉冷水下鍋焯水，燒開後撇去浮沫。用開水把五花肉上的浮沫沖掉。燒鍋下少許油，不要太多...

最佳cp的菜譜來啦！更多菜譜歡迎在公眾號搜尋：顏派生活用料牛腱子500克筍乾100克八角3花椒粒桂皮1塊陳皮1片香葉4片冰糖10克老抽10毫升生抽10毫升勺豆瓣醬20克幹筍燒牛肉的做法牛腱子解凍，幹筍提前泡發好備用冷水浸泡2-3...

用料石筍乾糖醬油醋少許紅燒肉少許蔥薑蒜少許紅燒石筍乾的做法石筍乾泡發，儘量時間長些。我泡了12小時。撕成條狀鍋中放油，油熱後，放白糖炒糖色。放入泡好的筍乾翻炒，加入蔥薑蒜碎炒香後放醬油，醋。做好的紅燒肉。繼續翻炒...

用料五花肉500克老抽半勺蝦籽醬油（可用老抽代替）半勺生抽2勺老冰糖2小塊花雕1瓶筍乾燒肉的做法五花肉加入適量料酒，冷水焯水拔毛並沖洗乾淨將五花肉碼好，加入生薑及3種醬油，再加入花雕酒。花雕酒需要超過五花肉。煮1小時後...

家裡帶來的筍乾藏了半個月，就是為了這道筍乾紅燒肉用料筍乾克五花肉克冰糖克薑片生抽勺料酒勺老抽勺【筍乾紅燒肉】比肉還好吃的筍乾呀的做法熱鍋少油，加入五花肉小火煎出油，盛出五花肉，剩下的油煸炒筍乾重新倒入五花肉，加...

用料鴨4分之一隻筍乾50克紅辣椒1個青椒半個大蒜6-8瓣生抽2勺老抽2勺料酒2勺鹽適量清水適量筍乾紅燒鴨的做法準備好食材。筍乾提前一天放冰箱泡發至完全變軟。清洗乾淨後切小條備用。紅椒青椒也切絲、蒜頭剝皮備用。鴨...

家裡很多煙筍，湖南永州老家大山裡，叔叔嬸嬸爬山挖來，太陽晒乾。好吃好配好儲存。但是因為晒的太乾，要多一點時間來泡發哦。非常嫩，非常脆，有現貨28元/斤，歡迎評論或私信。用料煙筍2-3片熱水越燙越好，越多越好湖南特產乾貨煙筍...

用料筍乾克牛腩豆瓣醬醬油蔥薑蒜筍乾燒牛肉的做法筍乾燒牛肉...

老爸從老家給我寄了點鹹筍乾，所以紅燒肉筍乾的故事就開始了用料五花肉500克筍乾500克冰糖一塊大料八角，桂皮，香葉，幹辣椒適量黃酒適量老抽1勺蔥3根生薑3片鹽2勺雞精1勺筍乾燜肉，紅燒肉筍乾的做法鍋裡放油放冰糖一塊熬糖色，...

最近看了很多川菜視訊，簡直垂涎欲滴😍沒有飯店的大鐵鍋，一樣能做出美味川味牛肉～掂塊牛肉，回家開整！🍳用料牛肉700克野筍乾250克蔥半根姜適量蒜適量小蔥適量線椒2根幹辣椒5個花椒一小撮山楂1片香葉2片八角1個桂皮1小塊丁香...

本來想做成軟爛的紅燒牛肉，沒想到做成了牛肉乾。但是汕頭的牛肉品質真的是好得沒話說，這次來探親超值用料牛肉300g李錦記薄鹽生抽料酒姜蔥紅燒牛肉乾的做法牛肉切塊，洗淨，跟薑片、料酒一起下鍋，料酒淹沒牛肉倒入李錦記薄鹽...

總是買不到正宗的五花肉，託食堂阿姨代購了滿意的五花肉，一層肥一層瘦，還帶點軟骨用料帶皮五花肉1000克生抽2勺老抽1勺八角2個姜3到4片徽州野筍乾3~4根筍乾紅燒肉（徽州茶筍）的做法五花肉切塊備用，貌似我這太大塊了，那就來個一...

這道菜的亮點一定是在於口感。牛筋燉到剛好duangduang～的程度，筍乾脆韌而鮮，滿滿的膠原蛋白使得湯汁十分濃厚，比吃肉更滿足，竹筍完美中和了牛筋的腥味和黏膩感，隨便蓋個米飯拌個面，是絕對不輸紅燒肉的～用料熟牛筋約220克筍乾1...

超級下飯，好吃用料牛肉500克竹筍400克豆瓣1～2勺老抽少許桂皮八角香葉少許冰糖2顆鹽少許姜2片筍子紅燒牛肉的做法竹筍提前泡好，我這次用的是幹竹筍泡的，當然也可以買新鮮竹筍。牛肉切成塊狀倒入油燒熱，放去牛肉翻炒，同時加入...

正好家裡有熬豬油，加入少量豬油複合香味更棒。不喜歡豬油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克筍乾適量【輔料】大蔥2根老薑1塊獨蒜4個【香料】八角2個山奈2個香葉2片桂皮1塊花椒適量幹辣椒6個幹橘皮2個【調...

用料筍乾克五花肉克老抽勺生抽勺八角個薑片蔥根冰糖克筍乾燜紅燒肉的做法肉切小塊，，焯水，幹鍋出油，加入所有料燒1小時，大火收汁。...

不喜歡吃肥肉的我，竟然也喜歡上了紅燒肉，有一次，專門去餐館點了一份紅燒油，不過感覺除了顏色要好看點，味道也不是特別好，所以經常也會自己在家做起吃。用料方竹筍40克五花肉1塊冰糖14顆八角2個桂皮1塊香味2片小蔥3-4根姜1塊...

用料筍乾500克小米辣2根生抽適量醬油適量蠔油適量雞精適量蒜2瓣紅燒筍乾的做法筍乾清洗乾淨,小米辣、蒜,切好；起鍋熱油,加入蒜,小米辣爆香,倒入筍乾翻炒片刻,加入適量開水煮一會,等水略微燒乾,加入1勺生抽+1勺老抽+1勺...

閨女從小愛吃的紅燒肉，當孃的確實很用心來做，很誘人哦！呵呵！用料筍乾200克五花肉500克老抽3勺冰糖50克生抽2勺鹽30克姜5片蔥3根紅燒肉筍乾的做法步驟一：先將洗淨肉切成塊，然後下鍋炒；步驟二：加入姜蒜料酒糖香葉老抽生抽翻炒步...

用料牛肉1斤幹筍半斤老抽1勺生抽1勺花椒適量姜5片八角桂皮香葉草果適量料酒1勺火鍋料1塊桔子皮1個幹辣椒3個幹筍燒牛肉的做法牛肉切小塊香料火鍋料1小塊桔子皮1個自制辣椒醬1勺水燒開把筍乾放進去煮幾分鐘然後再泡半...

上週末選擇到深山裡聽大自然的聲音，結果莫干山裡的筍乾紅燒肉深深的打動了我的胃。女兒電話裡問我有沒有好吃的，於是帶回莫干山的筍乾，買了紅燒肉，給娃也嚐嚐。用料筍乾如圖五花肉如圖蔥薑蒜，冰糖，花椒，大料，香片如圖油，老抽，料...