新手之巧克力曲奇怎麼做才好吃

用料低粉220g太古紅糖粉100g白砂糖25g黑巧克力豆15顆泡打粉1／2勺雞蛋1個黃油100g新手之巧克力曲奇的做法黃油室溫軟化，打發成羽毛狀。黃油中加入紅糖粉和白糖，繼續打蛋器打發，形成綿密狀。在黃油碗中加入一個雞蛋，繼續打發...

用料黃油60g砂糖20g紅糖20g蛋液24g低筋麵粉135g巧克力適量堅果碎適量巧克力曲奇盃的做法將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裡，用打蛋機混合均勻倒入蛋液，再次攪打均勻篩入低粉攪拌均勻揉成光滑麵糰，曲奇麵糰就做好啦紙杯內壁刷上...

小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋麵粉70克耐高溫巧克力豆看心情可可粉10克黃油40克糖粉30克雞蛋1-2個玉米澱粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15個的量，準備好材料第一步，隔水加熱黃油，加入糖粉打發微微發白。第二步，分開2次...

濃濃巧克力香，最愛只有這個味…用料黃油50克巧克力45克糖10克低筋麵粉130克淡奶油55克巧克力曲奇（超快手）的做法低筋麵粉130克（可以過篩，個人喜歡粗粗的口感，不過篩也可以）。巧克力不用融化，我不愛黏黏糊糊…直接冷凍，掰成小塊...

說起曲奇，對我來說，就是一部血汗史，每次有做有失敗，後來有次偶然機會看到恰好部落格上介紹的這款曲奇，昨晚試了下，擠的有點吃力，不過比以前都好，花紋也不錯，這款巧克力曲奇因為有加巧克力的原因，烤完滿屋子都是巧克力的香氣，剛吃的...

可以做成抹茶的，10克可可粉替換成5克抹茶粉（看個人口味進行調整），黃油的用料已經是比較少的啦，可可味這個糖份不會甜，做出來是軟曲奇哦。這次家裡沒有蔓越莓，用葡萄乾充數也好吃。自己動手會格外滿足哦，超級簡單，做出來也超級...

參考了leibaobao和愛理不理的方子，做了兩份曲奇，孩子很愛吃，按照自己手頭有的材料改動一些，記錄一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克發酵黃油100克細砂糖50克鹽1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克細...

方子是改編自超超超圓腳豆的曲奇之眼（藍莓果醬）。因為自己很喜歡這款曲奇，在做的過程中遇到些小問題，所以改了改方子。用料黃油65克低粉130克（原方100）杏仁粉75克奶粉30克（原方無）糖粉45克（40也行，原方50克）鹽一小撮雞蛋一個牛奶...

用料黃油60克白糖50克紅糖10克鹽1克小蘇打2克雞蛋1個低筋麵粉120克左右抹茶粉5～9克之間巧克力豆適量抹茶巧克力豆軟曲奇酥(新手0失敗)的做法黃油隔熱水加熱完全融化把紅糖白糖鹽撒進去攪拌均勻攪勻後把雞蛋打進去繼續...

用料黑巧克力40克淡奶油80克無鹽黃油100克糖粉60克鹽1克蛋黃液2個低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法準備好食材。黑巧克力加入淡奶油中，隔熱水融化，備用。提前軟化好的黃油，壓拌順滑，加入糖粉和鹽，壓拌至糖粉融化，用打...

快過年了，小孩子總要有餅乾吃。與其年年買外面曲奇還不如自己動手做的健康（當媽的總是各種不放心(❁´ω`❁)）。擠成這樣的形狀主要是我家孩孩兒沒見過，覺得好玩，她小小的手握著，滿嘴的餅乾渣，卻不妨礙她說話，她說，媽媽，一口咬...

用料黃油130克低筋麵粉200克糖粉80克雞蛋1個可可粉10克黃油曲奇，巧克力曲奇的做法準備材料軟化的黃油裡放入糖粉攪拌均勻打發黃油後分兩次加入雞蛋液打發至完全融合0000小貼士也可以稍微放點香草精...

用料低筋麵粉200克紅糖90克白糖30克無鹽黃油100克雞蛋1個泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎塊50克香草精2克鹽1克巧克力軟曲奇超多巧克力的做法準備材料黃油軟化，用打蛋器攪拌。加入紅糖、白糖攪拌均勻。加入雞蛋和香草精...

用料黃油60克雞蛋1個低筋麵粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆裝飾用適量糖粉40克巧克力曲奇的做法黃油軟化可以輕鬆戳洞，加入糖粉攪拌混合。雞蛋全蛋液50g打散，分三次加入黃油混合物，用打蛋器攪拌混合均勻...

❤️曲奇好吃但對新手來說，打發黃油的狀態和用花嘴擠花都有一定難度，今天珠媽跟大家一起做一款不需要電動打蛋器打發，不需要那麼care黃油打發狀態，不需要用花嘴擠花，甚至不那麼擔心烤糊的曲奇（因為巧克力反正是黑的😄）❤️而且杏...

時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麵粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內，最低的火力加熱2分鐘。高火加熱會糊。糖、鹽、全...

不光是可可粉，用了融化的巧克力，廚友的方子，改了下配料，成為自己的口味，改成了小美版，不容易油水分離，整個操作過程也簡單不少，再給你們幾個懶人不洗鍋的方法哈哈用料黑巧克力78%（不建議用99的）40克淡奶油80克可可粉15克蛋液15...

年後留下來很多吃不完的巧克力，我把純黑都挑出來了，做成裂紋曲奇，因為本來就是黑巧克力，加上糖用量減少，整體甜味降低，所以連不愛吃甜點的男生也直呼好吃！我也是愛甜不愛膩的口味，很推薦這個款中性的小點心。我的糖粉裹的不夠...

其實就是一堆東西攪攪攪然後擠在烤盤上就行。用料黃油160g細砂糖70g牛奶（水也可以）40g低筋麵粉180g（不加奶粉的話則為200g）可可粉25g（視不同品牌可增減用量）奶粉（可有可無）25g鹽1g新手福利，超簡單巧克力曲奇︿(￣︶￣)︿的做法160g黃油用...

（參考分量：24塊）這是一款很好玩兒的曲奇。它口感酥脆香甜，有濃濃的巧克力味兒，很可口，更有意思的是它在烤的過程中會自動裂開呈現漂亮的花紋——每一塊的花紋都自然形成，錯綜複雜且絕對不帶重樣兒的。如果你喜歡這種獨一無二...

這款曲奇能同時滿足乳酪控和巧克力控喔，香醇濃郁就是它啦，當然也只有自己做才捨得放這麼多材料，對吧？這個量我擠了28*28烤盤兩盤，25*30烤盤一盤。總結一下這個方子，擠花很容易，花紋很清晰，口感一流～～～歡迎大家嘗試交流(^-^)/用料...

曲奇配方有很多，但真正好吃的真的不多，這款熱量高能的配方，如果是正在減肥的人，請直接點關閉。如果是像我一樣熱愛甜食，可以偶爾放縱一下自己的味蕾，那麼～我真心推薦這款讓你吃了有種幸福感的濃情軟曲奇。配方可以做10個直徑...

入烘焙大坑幾年來，重複做過最多的配方。有堅果的香氣，有黑巧的醇厚，有紅糖的暖甜，還有偶爾咬到粗粒鹽的驚喜。鹽之花（Fleurdesel），法國特產天然結晶海鹽。可用普通粗粒海鹽代替。鹹甜口味有多美，誰試誰知道。本方可做24枚曲奇...

巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇用料低筋麵粉180克黃油100克雞蛋50克糖80克鹽1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福，注意蛋液室溫，黃油室溫軟化蛋抽攪拌黃油，無...

份量：17塊*很多小夥伴再剛開始入坑做曲奇/餅乾的時候很頭痛每一個步驟應該怎麼樣做到最好應該是什麼樣子只能一步步試著來身邊也有很多朋友在做的時候因為某一步不確定導致最後的成品簡直慘不忍睹或者無從下口*這個菜...