調好醬汁是關鍵怎麼做才好吃

這個調料是真百搭，拌什麼冷盤都好吃。用料皮蛋4個花生100克香菜3根蒜4個鹽1勺醋1勺生抽1勺糖半勺辣椒麵花椒粉涼拌皮蛋，調好醬汁是關鍵的做法皮蛋剝殼後，用線切成四小塊。炒點花生米，鍋中小許油，小火慢炒，炒好後加1勺鹽攪拌...

總是在外面買各種冒，冒毛肚，冒鴨血，冒一切。自己動手做一做，也是無敵好吃！而且很容易！用料香蔥兩三根小米辣兩個辣椒粉10克白芝麻喜歡就多放醬油一大勺蠔油一小勺植物油三大勺煮血豆腐血豆腐一塊花椒大料適量料酒一小勺冒血...

魚肉鮮嫩彈牙，另附上白灼蝦做法一份。用料鱸魚1條醃料水沒過魚姜N片蔥2根鹽1勺澆汁1油20克熬澆汁2水700克蔥段1根薑片3片洋蔥片1/3個芹菜段1根生抽20克蒸魚豉油15克老抽5克冰糖5克雞精1勺裝飾蔥碎（絲）1克清蒸鱸魚料汁是...

非常簡單的快手冷盤，參考了各種食譜關於調料汁的配比，根據自己喜好總結出的版本，老公大加讚賞，吃了兩碗米飯，哈哈😄用料內酯豆腐/嫩豆腐1塊生抽1勺白醋1勺蠔油半勺糖1勺蒜2瓣姜2片蔥2根麻油1勺白芝麻適量香菜適量老乾媽1勺...

炒雞蛋快手又家常，人人都能做，想要別有風味，我們推薦你試試今天這款湖南風味的炒蛋法，做法特別簡單，只需在平時炒蛋的基礎上加入一些剁椒，先炒香剁椒和豆豉，再讓雞蛋回鍋入味，十分香辣下飯哦！用料雞蛋4個剁椒50克青椒10克幹豆...

老公炸的蘿蔔丸子，蓬鬆暄軟涼了不硬，我們全家都愛吃。問他有什麼訣竅，原來麵糊的調製是關鍵。炸蘿蔔丸子，蘿蔔要用的多一點，另外還要另些香菜，這樣可以給丸子餡提香。另外面糊要調得稠一些，像揉麵一樣把蘿蔔餡料與麵粉充分混...

醬汁從國外運輸到中國，再到超市上架，直到我們購買回家，要經過幾個月之久，給孩子吃，我是不太樂意的。作為一個對飲食特別矯情的媽媽，我選擇在家自己製作義大利麵的醬汁。經過很多次試驗，終於找到一個又方便快速，還能媲美必勝客...

蒜香、麻辣、十三香龍蝦好吃，但是最好的龍蝦通常才會做水煮龍蝦，沒有什麼祕訣，人家吃的就是肥鮮。用料龍蝦2斤左右海鮮醬油適量香醋適量茭白1根香菜1根螺獅椒或者青椒1/3個小米椒2個大蒜2瓣香油1/3勺水煮龍蝦--關鍵是蘸...

我家燜飯做法超簡單，主要是自己熬得香菇肉醬，這個醬是做燜飯好吃的關鍵，今天先介紹下燜飯的做法吧。用料香菇肉醬1大勺土豆1個姜一塊蔥一段食用油少許大米一碗清水一碗燜飯好不好吃關鍵是醬的做法準備好香菇肉醬，我一般都...

得到高人指點，做出美味的醬肉包不是難事！餡料的關鍵有兩個：一是肉要分成兩份，一份在鍋裡放佐料炒制，一份直接是生肉和炒制過的肉拌勻；二是餡料中必須用大蔥而不是小蔥。新增的佐料就是看自己喜歡的口味了，我不喜歡放味精、雞...

今天我們做一道涼拌木耳簡單、營養又好吃的涼拌菜，不限季節，低脂低卡，木耳有補氣血、清腸胃，降三高、抗衰老、增免疫的功效。老少皆宜金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料木...

提起天婦羅就想到繪本《烏鴉天婦羅店》……某一天孩子說她也想吃天婦羅😇乍一聽這個名字感覺很洋氣其實就是各種蔬菜，海鮮，裹點麵糊放油鍋裡炸一下心想，能有多好吃😎有一天看到一位日本博主分享天婦羅想來就試試還別說炸...

都說腸胃不好就吃麵是最好的了,這個炸醬麵用到了雞蛋跟西紅柿,所以姑且叫"雞西炸醬麵"吧如果晚上下班,沒有什麼可以吃的,在市場裡面買好手擀麵,回來炸個醬,用不了20分鐘就搞定了,再來瓣臘八蒜,切點紅腸,太爽了！用料西...

喜歡韓式拌飯，把所有食物拌在一起，大口大口的，怎一個爽字了得～喜歡石鍋拌飯的童鞋們請注意，這不是石鍋拌飯，沒有鍋巴，只是單純的拌飯，石鍋黨們還請默默飄過😏用料米飯2碗韓國辣醬2大勺生抽1湯匙雪碧2湯匙白糖0.5湯匙大蒜粉0.5...

用料鹽適量冷盤做的好壞，關鍵在於調味汁的做法鹽味汁:鹽，味精，香油加適量鮮湯調和。適用拌食雞肉，蝦肉，蔬菜，豆類。如鹽味雞脯，鹽味蝦，鹽味蠶豆，鹽味萵筍等。醬油汁:醬油，味精，香油，鮮湯調和而成，呈紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食肉...

家裡最常見的食材怎麼能不做一份糖醋荷包蛋呢🤩用料雞蛋5個醋3勺生抽1勺番茄醬1.5勺澱粉半勺白糖2.5勺蔥花2棵鹽1勺長辣椒1個吃一個月也不會膩的糖醋荷包蛋🤩料汁調好是關鍵😋的做法準備五個雞蛋🥚，兩顆小蔥🥒，一個長辣...

和大學同學相聚的時候，她帶我去了一家店吃燜鍋，這是我第一次吃到這種做法，當時小小驚豔了一下，嗯，挺好吃的。做為美食愛好者，嘗過自己喜歡的菜品，當然要來複刻一下啦。於是自己在家研究了醬汁配方，試著做了做，沒想到成功啦，家人...

回家鄉吃了一道桑拿機，驚為天人，而且發現比較適合減肥的人所以在家模仿了一下。傳統的桑拿雞分三層，頂層去骨的雞腿雞胸肉，中間五穀雜糧，最底層熬湯。因為熬湯時間很漫長，同時湯脂肪多，所以只做了最頂層，也是最適合減脂餐的。...

一直都喜歡吃油潑面，但孩子不喜歡吃辣，所以改良了一下，蒜香味濃郁！用料蒜5瓣小蔥5根陳醋3勺生抽3勺老抽半勺香菜3根小米椒2個改良版油潑面，調料是關鍵，不放一粒鹽的做法小蔥切段，香菜切段，蒜瓣切末，小米椒切段。鍋中燒熱油，然後...

在我的老家—陸豐碣石，有一家很火🔥的燒餅攤子。以前還在上學的時候下課很喜歡和同學去他家買餅吃，從小時候的五毛錢一個漲到現在四塊錢👍🏻依然火爆🔥常年在外地經常懷念那個味道，雖然燒餅到處有，但是味道不一樣！於是自己...

超市逛了一圈最後決定今晚吃雞🐔～超級下飯，全家人的最愛❤️用料小雞腿若干杭椒適量小米椒2個薑絲、蒜末、蔥少許料酒、蠔油1勺生抽2勺生粉1勺老抽、香醋、白糖半勺豆瓣醬1勺㊙️超下飯尖椒炒雞，醬汁是關鍵！的做法小雞腿去骨...

糖醋雞柳，糖醋里脊，糖醋魚片，菠蘿咕咾肉。。。只要調好糖醋汁麵糊，一切糖醋都不在話下😁用料雞腿肉450克麵糊配料澱粉200克糯米粉50克麵粉50克水適量糖醋汁配料番茄醬半勺（大湯勺）水1勺（大湯勺）白糖1勺（大湯勺）白醋1勺（大湯勺）鹽...

這個蒜蓉醬不僅可以做〔蒜蓉粉絲娃娃菜〕，也可以做〔蒜蓉生蠔〕，〔蒜蓉一切…〕用料娃娃菜倆人用了一棵半粉絲大蒜多一點小米椒吃辣的可以放小蔥最後做點綴剁椒吃辣的可以多放生抽來一點蠔油邊嘗邊加蒜蓉粉絲娃娃菜，蒜蓉...

根據大家的推薦，最終選擇了清蒸[微笑]走過路過的請不用客氣啊，蟹老闆也並不孤獨，還有其他兄弟陪伴，當然也少不了那帶有靈魂的獨家配方蟹醬料[呲牙]用料螃蟹8只薑片蔥根鹽克香醋勺油醬油蒜頭清蒸螃蟹，蟹醬是關鍵的做法準備...

今天對比一下充分排氣和不充分排氣蒸出來的饅頭的區別，順便也看一下二發比較大以後，冷水上鍋蒸出來的饅頭會是什麼樣子。用料麵粉200克安琪乾酵母2克水100克白糖40克排氣只是光滑的關鍵，不是萎縮的關鍵的做法和麵。發酵...