春筍肉絲怎麼做才好吃

春天到了，一場春雨後，雨後的春筍紛紛冒出了頭，當春筍冒出地面後會快速生長，這是一種自然的規律。春天，小朋友最喜歡的活動之一是挖筍。在竹林裡奔跑，尋找著竹筍，挑選合適的挖取，有種成就感。剛挖取的竹筍最鮮美，比菜場賣的袋裝...

去年寫了TM5的裸肉絲，今年再來寫一個TM6高溫模式的肉絲做法。高溫模式，可以少油，而且更香。炒好的肉絲裝入密封盒，冰箱冷藏儲存，5天內用完，可以搭配各種配菜炒肉絲系列。這個方法，可以大大提高日常炒菜的速度，節約時間。用料...

冷盤的精髓是調醬汁，此做法也可以推廣到別的冷盤用料萵筍1根胡蘿蔔1/3根涼拌春筍絲的做法萵筍和胡蘿蔔切絲，如果愛吃別的菜也可以新增調醬汁：蒜末1勺，紅辣椒適量，生抽1勺，米醋1勺，糖1勺，李錦記蒸魚豉油1勺，香油5滴，鹽適量，水適量...

用料花椒萵筍紅椒熟芝麻香油雞精鹽香醋麻香春筍絲的做法萵筍切絲，紅椒切細絲春筍飛水撈出過涼炸出花椒油用香油、雞精、鹽、醋、花椒油成汁，把春筍用杯子壓實後扣在盤中，撒上熟芝麻和紅椒絲及調好的汁即可...

用料木耳適量白糖適量油適量澱粉2勺蒜4瓣姜2片胡蘿蔔半根醬油適量鹽適量豆瓣醬1勺醋3勺鮮嫩無比的春筍肉絲的做法剛買的春筍剖好的春筍，真是嫩！私我要名片這次用的雞脯肉，化凍切絲。醬一下。先用鹽抓一下，適量即可，後面還...

用料麵條少許春筍2根裡脊肉1小塊甜豌豆少許香菜1小撮料酒少許鹽少許食用油適量清水少許味好美白胡椒粉少許春天的味道之美味春筍肉絲麵的做法春筍剝去外殼後切絲，甜豌豆剝殼取肉，裡脊肉切絲後加少許料酒、鹽捏一下，香菜...

最近正是吃春筍的好時候，便宜又好吃，今天旺強就來做一道春筍炒肉絲，清脆爽口，味道鮮美。用料春筍4根豬肉絲200克青椒2個小米辣4個鹽一勺半料酒1勺蠔油1勺生抽2勺澱粉1勺雞精半勺春筍炒肉絲，春筍正當時。的做法春筍洗淨後去...

用料韭菜100克熟春筍200克薑絲少許春韭炒筍絲的做法韭菜洗乾淨切成寸斷熟筍先切片，後切成絲，入開水鍋中焯燙過涼鍋內入油爆香薑絲放入筍絲翻炒至熟，中間加入鹽加入韭菜段、雞粉和少許香油，快速翻拌均勻就可以吃了小貼士1...

在老家，這碗麵是很家常，隨便找家弄堂麵館就能吃到你想要的味道，雪菜加點紅辣椒過油翻炒出鮮味，加上幾根肉絲，時令鮮筍，連面帶湯吃喝個精光。這個時節，象牙筍的味道算上乘，從泥裡刨出來，剝去筍衣，白白嫩嫩，新鮮開炒，口感甜且脆，為眾...

記憶中的童年只要是大日子媽媽都會提前泡竹筍涼水泡開水煮再泡要經歷好幾天筍子燒肉，想想就饞春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。現代醫學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用，是減肥者最理想的食物之一...

春筍是我春天最喜歡的蔬菜，筍和鮮蝦很配，比如蝦餃和潮汕地區的筍餃都會用到筍和蝦。用料春筍1根鮮蝦10只左右五花肉適量蔥2根春筍絲炒蝦的做法五花肉加油蝦去皮和蝦線春筍切絲，今天買的筍特別嫩，所以切段就好先爆香蔥段後...

用牛肉絲炒的用料春筍2根牛肉絲小蔥肉絲炒春筍的做法牛肉絲化凍，放老抽、花雕，一點油，抓勻醃製春筍焯水切絲小蔥切段鍋熱放油，先把牛肉絲炒至變色八成熟另起鍋放蔥白熗鍋下入筍絲翻炒放牛肉絲一起炒，甩適量蠔油調味出鍋前...

五月了，超市裡居然還有春筍賣，抓住春筍的尾巴，來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大蔥白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油半炒勺三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒...

用料萵筍胡蘿蔔白蘿蔔木耳黃芥末綠豆芽醋香油鹽芥末春筍絲的做法萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根萵筍絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、木耳絲、豆芽分別焯水，焯水時放少許鹽，油撈出過涼水用大好玻璃杯，先放入萵...

下面下飯，欲罷不能用料春筍4根雪菜100克肉絲100克紅椒4個糖一點點鹽按口味春——香菜肉絲春筍的做法豬肉絲上漿，靜置10分鐘春筍切絲，油鹽水焯過。雪菜我就買的盒馬的。熱鍋涼油，將肉絲滑至八分熟懶人一枚，不想重新起鍋，肉絲...

炒雞還是炒肉絲都好吃！用料雪裡蕻100克春筍3根薑絲2克雞肉或者肉絲若干克雪菜春筍炒雞（肉絲）的做法自己家裡的春筍，新鮮！剝好洗淨切片備用雪菜半包，洗乾淨備用如果是炒雞，就把雞肉焯水備用，肉絲直接切條加入澱粉攪拌備用起油...

閨蜜給買了一箱春筍，收拾了之後，決定趁著鮮味做一道簡單的麵食，品嚐只有春天才有的的鮮味道。用料春筍1根雞胸肉50g麵條100g糖克醬油勺小白菜苗6顆春筍雞絲麵的做法雞胸肉用醬油，料酒，澱粉，抓勻醃製15分鐘，切成絲炒熟再加一...

很鮮美很脆爽，還特別下飯的一道家常菜。用料新鮮春筍豆豉紅辣椒裡脊香蔥生抽糖料酒胡椒粉黃酒鹽麻油雞精豉香春筍絲的做法新鮮的春筍，剝乾淨皮、切絲裡脊切絲，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味熱鍋熱油，爆香蒜末、豆...

用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...

春天來了要吃春筍用料春筍根肉絲克料酒勺姜蒜幹辣椒小米辣椒花椒生抽春筍炒肉絲的做法豬肉絲澱粉生抽抓勻醃個十五分鐘筍絲對半切備好配料油熱下肉絲翻炒加料酒炒至肉變色加配料加筍絲生抽炒熟鹽不用放了香噴噴有點辣...

萬物復甦的春天，就是要吃一些這種清爽充滿新鮮能量的食物。因為過了油，所有食材的熟成都剛剛好，如果不說，竟然還吃不出來這是雞胸肉。這一盤菜，滿滿的膳食纖維和優質蛋白質，一點都沒有負擔。是不是很簡單，趕快動手做起來吧，在...

用料青椒1只筍500g生抽3勺蔥蒜適量花椒粉2勺青椒春筍絲的做法爆香蔥蒜花椒麵後放青椒絲加焯水後筍子加生抽鹽...

雖然有著春捲的外表，卻有著一顆片兒川的心。//片兒川是杭州的一種著名湯麵，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片...

這是一道下飯硬菜香酸開胃也是春天應季菜筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、...

吃春筍的季節。用料春筍3斤幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺醋2勺鹽適量糖1小勺料酒2勺薑絲適量蒜末適量小米辣2根酸辣春筍絲的做法春筍剝外衣，削去青皮。開水加少許鹽，放入春筍煮5分鐘，沖涼切絲備用。準備輔料薑絲蒜末幹辣椒熱...