有一股酒釀的味道怎麼做才好吃

疫情原因，今年暑假沒法帶娃回國了。好懷念家鄉的美食啊，熱乾麵，豆皮，面窩，糊湯粉，米粑粑……想得我熱淚盈眶……今天晚餐做個米粑粑吧，以慰相思之苦😂米粑粑是用平底鍋煎出來的，不用刷油，很簡單。如果把米漿上鍋蒸呢，出來的是美...

用料酵母5克大米300克水320克糖80克酒釀（醪糟）80克小時候的味道—酒釀米粑的做法將大米淘洗瀝乾後，再將所有材料放入主鍋，3分鐘速度10打磨成米漿，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵8-10小時。忘了拍照，下次補上早上發酵好是有很多...

看《海街日記》的時候，總是會被四姐妹一起做青梅酒的情節吸引，今年趁著五一假期，提前準備好了物料，自己做一罐，期待秋天的小酌用料青梅2斤九江雙蒸2斤黃冰糖1斤青梅：酒：糖1:1:0.5五月釀酒-泡一罐充滿夏天味道的青梅酒的做法...

每年的夏天是盛產葡萄的季節，也是製作葡萄酒的季節，做慣了食用葡萄的葡萄酒，雖然好喝，但總感覺欠了點，漸漸的追求專業級的葡萄釀酒。今年還沒開始，把以前做的與大家分享經驗，一般專業級葡萄都要網上提前預定！再空運到本地。本...

自從去超市看到甜酒釀就買了回來，但是味道和我們小時候的完全兩樣。小時候老媽做的甜酒釀香醇可口，吃進去就有種延綿不斷的感覺，軟糯香甜！可謂是人間美味！以下為製作步驟，記得留下您的寶貴建議和點贊！！！用料糯米1000克安琪甜酒...

2021年4月24日早餐。小朋友明天要上課，今天要補課，所以沒有去外婆家，時間充裕，本來正是我做大餐的大好時機，只是中午小朋友叔叔請吃飯，加之昨天太忙沒撈到準備材料，只好做個簡單點的酒釀桂花糕，不過現做現吃真的特別好吃！用料...

看到一款酒釀咖啡☕第一反應是：這樣搭配口感會很詭異吧🙄🙄對於一個愛喝酒釀又愛喝咖啡星人還是忍不住想嘗試一下，哈哈哈㊙️一杯很特別的咖啡口感層次超豐富咖啡的醇苦+酒釀的酒香+濃郁酸奶真的是極奇妙的感覺看似完全不...

想念小時候的味道，酒釀香，微微甜用小美混合很簡單，在家也做起來吧一家人都喜歡的小點心❤️用料酒釀50克清水180克米200克糖45克酵母5克酒釀餅～上海老味道的做法發現冰箱有一盒酒釀，想到做這個香噴噴，軟糯可口的傳統點心200克...

昨天，週末，有雨。有些陡然降溫。於是我們都安靜，乃至滿足，甚於很有些如願以償的，宅在家裡了。家是什麼？人到中年後有各自的定義，去理解自己的家。也許就是一個房間，就好。一個人，也很好。盛夏時節，曾在一家居店，對著挑高三米落地...

千萬不要覺得鬆餅很難！！只要有低粉+泡打粉+水，就可以。十分鐘從準備到入口。可中式可西式，可鹹可甜，根據喜好放食材。甜的就加粉+糖，或者做好後，上面淋上楓糖漿即可。鹹的加鹽，或者最後蘸料來調節喜好的口味。用料低筋麵粉克...

為一個我愛的人學的一份小食。我寫的已經比較仔細了，按照步驟做下去不會出錯的，我一個小白做了幾次都很成功……為了記錄一下寫出這篇東西。用料糯米250克酒麴甜味型1.5克涼白開175克老底子的味道-甜酒釀的做法糯米提前...

甜酒釀煮雞蛋，小時候媽媽說這個補血效果很好，上學貧血那會經常吃，都吃不膩。用料糯米1000克酒麴4g勺涼開水200ml媽媽的味道-甜酒釀的做法糯米泡水一個晚上。泡好的糯米濾幹水分隔水大火蒸15-20分鐘，可以扒開上面的米飯看...

用料蠶豆300克花生油100克油炸青蠶豆，有股清香味的做法選取稍微老一點的青蠶豆，然後用剪刀或者小刀在中間切個口子。放入適量花生油，炸至外殼變成褐色，蠶豆表皮微黃，撈起來控油，再復炸一遍，記住，一定要復炸一遍，這樣才會脆香脆...

抱著試試看的想法用老人家的法子做酒釀，沒想到非常成功，這味道超市成品是無法企及的，太好吃了！它喚醒我童年的味覺記憶，那是奶奶的味道。很多朋友問我要方子，在此分享！用料新糯米500克安琪酒麴一包（使用2克）淨水各種器具圖見下...

用料青梅5斤冰糖500克白砂糖300克白酒2L時間的味道-釀一罐青梅酒梅子露的做法新鮮青梅一個個洗一遍，然後用流動的水浸泡2小時，水龍頭就這樣開小量不關鋪上廚房紙巾，青梅一個個放好晾乾，確保每個青梅都是新鮮的好的，到吹乾...

兒時爸爸經常做甜酒釀給我們吃，每次都要做好多，爸爸喜歡用酒釀來做酒，原始的做法，用沙布做個袋子，把酒釀倒進去掉起來，下面放個酒瓶，就這樣酒一點點漏在酒瓶裡，沙布里剩下的酒糟，放點麵粉做酒釀餅，等我們長大了，爸爸每次做酒釀，我...

上次做了酒釀沒有吃完，放在冰箱裡面了翻翻家裡還有桂圓乾核桃，於是想到這款紅酒桂圓歐包，這款以前常做了吃，一直保留的一款歐包，這次屬於軟歐系，第二天吃還是很軟。養身還能美顏☺️用料波蘭種材料酒釀水100克新鮮酵母6克山茶...

用料辣椒二個、豬肉、生粉、生薑、蒜子；【調料]】 鹽、生抽、耗油、五香粉、料酒、少許白糖；簡簡單單的一道青椒釀肉，讓你品嚐出家的溫馨感覺！這道青椒釀肉吃吃味道很好，青椒加入肉餡煎出來有點辣味，簡簡單單的一道青椒釀...

燒咕咾蝦一定要備齊兩樣，番茄醬和菠蘿（沒菠蘿的時節用蘋果代替也不錯），那味道甜的，不少人都受不了。那不妨加點酒釀，代替白砂糖，吃起來還有一股淡淡的酒香。用料基圍蝦10只酒釀50g雞蛋1個洋蔥1個蘋果1個天婦羅粉150g番茄醬50...

酒釀也叫醪糟，能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，因為它裡面有一種物質酵素，很多化妝品裡都用到這種東西。常吃酒釀面板會滑潤。壓力大、煩躁易怒、愛失眠的人，也可以多親近醪糟，它含有豐富的維生素B族，能緩解壓力、舒緩情緒、...

小時候每年過年都要吃奶奶做的酒釀，十五歲離開家鄉之後再也沒有吃到，每次回去都急匆匆的，成家已經一年的我，離家鄉越來越遠🤯以後能和爺爺奶奶一起過年的機會真的太少了，很想念爺爺奶奶，期待過年🧨也期待和爺爺奶奶一起過年...

原本之前在腦袋裡構思的時候呢，這款麵包是沒打算加酒釀的結果前一天下午收到了在下廚房買的兩瓶酒釀就想加進去試試~~麵糰很香，在手裡的時候聞到就有很濃的發酵的香味烤出來的麵包非常非常軟，吃起來帶點懷舊的味道同時也...

小時候的記憶裡，媽媽時常自己做酒釀，上屜蒸好的糯米飯晾涼拌上酒麴，壓實了放在搪瓷罐裡，中間打只小窩，密封蓋好再用棉襖包裹好，放在爐邊發酵，幾天後就可以享用了。大院裡有一片桂花樹，我們常取一塊塑料布墊在地上，等桂花落下來...

小圓子和酒釀，你們吃過嗎？這是我小時候在外婆家常吃的，這幾年這些南方的吃食也陸續登陸北方了。圓子做起來很簡單，酒釀非常有營養，女性早上吃一碗，放個雞蛋或紅糖，是很補氣血的。用料糯米粉適量枸杞少許酒釀四勺甜桂花少許釀...

少油少鹽特別快特別好吃特別有利於減脂用料杏鮑菇150g洋蔥半個減肥快手菜-有股奶油味兒有股肉味兒的洋蔥杏鮑菇的做法準備材料，請忽略我拙劣切工一丁點油，估計3g洋蔥加鹽炒軟至發黃，滴點生抽加蘑菇加水蓋蓋兒燜一會兒看...