清蒸小仔雞怎麼做才好吃

簡單方便有營養用料小仔雞1只1.5斤左右蔥6根姜4片料酒2勺鹽若干清蒸小仔雞的做法仔雞不要太大，我這拆開的好入味，加料酒、鹽、蔥姜醃製半小時倒出醃製出的水，放進鍋裡中大火蒸30分鐘筷子能輕鬆插入無血水即可出鍋開吃咯...

大閘蟹沒到季節黃油蟹又吃不起…這個時候奄仔蟹的出現讓我幸福感滿滿！用料蟹3只姜3片清蒸奄仔蟹的做法1、準備一盆水，放適量冰塊，把蟹冰暈2、冰暈後，用刷子刷乾淨，稍稍掀開蟹臍底的尖端，微微用力一按就可以把蟹內的髒東西擠...

原汁原味，最小清新的雞翅用料雞中翅生薑蔥料酒鹽雞翅裡的小清新—清蒸雞翅的做法取雞中翅，背面用刀劃兩道，方便入味雞翅表面抹少許鹽，稍作按摩生薑切片，加入適量料酒，與雞翅一起研製10分鐘鍋中燒開水，將蔥切段，與雞翅一起隔水...

有些美味一直深埋在小時候的記憶中。孩提時代，每年到了苦夏時節，我娘就會買一隻小小的童子雞，放在一個大杯子裡蒸。那時候，小孩子不用筷子，直接拿手抓了啃，雞肉嫩滑，湯汁鮮美，啃完了滿嘴滿手的油，那叫一個滿足啊。用料童子雞一...

用料鹽3克黃酒5克黑木耳5朵姜4片蔥3根雲耳蒸仔雞的做法童子雞洗淨剪塊，清水浸泡瀝除血水，撒海鹽搓揉後靜置入味；雞塊加黑木耳、薑片、蔥花，淋上黃酒，開水鍋隔水大火蒸60分鐘。小貼士下雨天不高興一腳水一腳泥地跑菜場，訂是...

用料童子雞1只姜4片蔥4根料酒3勺鹽克紅棗5個枸杞適量清燉仔雞的做法把整雞洗淨後吧材料放在雞肚裡。把材料放在一整雞的肚裡，加適量水，隔水燉。3個多小時左右即可。湯鮮味美，非常適合孕婦，哺乳媽媽，還有坐月子的媽媽食用。...

這是一道吃了忘不掉的家常菜，絕對超越其他重口味的雞的做法！不信你就試試😄揚州人基本家家會做。用料小公雞1只1.5-1.8斤料酒1勺鹽適量蔥6根姜7-8片八角2個糖1小勺清蒸小公雞的做法我是在菜場買的安徽走地雞，一隻小公雞...

雞屎藤清明仔是深圳客家本地小吃，每逢清明時節就會做的用料片糖4兩糯米粉500G紅蔥頭多點花生米一些芭蕉葉雞屎藤清明仔（深圳本土小吃）的做法一斤糯米粉就用4兩糖生花生米到鍋裡爆香剝衣～紅蔥頭剝好剁碎備用，雞屎藤葉用攪拌...

用料鮑魚仔10只薑絲適量蔥絲適量清蒸鮑魚仔的做法鮑魚清洗乾淨擺盤，撒一些薑絲，撒點鹽和糖蒸鍋水開放2盤蒸5~8分鐘蒸熟後放蔥絲在上面，另起鍋熱油淋蔥絲上，加點蒸魚醬油。完成...

外面海鮮店做出來什麼味道我不清楚，本人第一次做，味道忘不了，簡直不要太美味用料小青龍2只蒜適量粉絲2把蠔油4－5勺蒸漁鼓油3勺蔥花適量清蒸小清龍的做法把蝦處理好，把提前泡好的粉絲鋪在盤底，再把蝦放在上面蒜切碎，鍋中放油，...

在飯店吃過一次覺得深得我心回家就copy了一版用料料酒適量蒜3瓣老薑3片泡椒適量紅辣椒一點點（裝飾用）墨魚仔400克（帶冰）鹽適量清蒸墨魚仔的做法墨魚仔解凍洗淨切薑片、蒜末、小米椒、紅辣椒（半個）鋪上毛豆鋪上配料，倒入料酒，...

其實我也不知道這魚叫什麼名字，看見挺漂亮的，攤主說這種魚叫虎仔魚，買了兩條，一條紅燒一條清蒸，清蒸的比較好吃。用料虎仔魚1條蔥絲適量甜紅椒少量姜適量醬油1勺鹽適量清蒸虎仔魚的做法魚洗乾淨，在魚身上兩面劃幾刀，抹上一點...

這些魷魚仔是從老家帶下來的，買的時候它的身上還在一閃一閃的發著光！真是新鮮極了新鮮的魷魚仔蒸出來口感很好，QQ彈彈的，很有嚼勁，營養也極其豐富對於沿海地區的我們來說，烹飪這些海鮮，一般都會採用最簡單的做法，很少會用佐料...

石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品，是一種稀有的名貴山珍。石耳營養真是很強，介紹太多大家自己看吧，但是價錢也對得起它了。用料鹽糖適量仔雞一隻石耳適量香蔥3根薑片4片胡椒粉少許石耳蒸仔雞的做法...

清蒸仔雞🐤入梅出梅的時候媽媽都會做的一道菜，蒸出來的雞肉更加鮮嫩。紅棗的加入又讓湯汁多了一份清甜。菜品很簡單，只要備齊材料放入蒸鍋就可以了，比較適合夏天不想多下廚房的時候。材料：仔雞600克木耳8朵香菇10朵紅棗8...

家常小菜，呵呵！婆婆愛吃這小芋仔，但她不吃肉，於是我就這樣結合在一起了，她吃芋仔，芋仔都吸收了雞的鮮甜味，吃著就更香了~用料芋仔150g雞塊200g油適量鹽適量姜適量蒜適量料酒適量蠔油適量生粉適量生抽適量蔥適量芋仔蒸雞的做...

疫情開學後，我中午會把孩子接回家吃飯，每天為他吃什麼真是絞盡腦汁，有沒有同款媽媽👩😄今天中午給他燉了只小仔雞，在我們家鄉，每到夏天的時候都會給孩子燉小仔雞（未開叫的小公雞），吃了孩子能長個，做法也簡單，能保證雞的原汁原味...

用料花仔魚12條油12克生抽1勺薑絲少許清蒸花仔魚的做法準備新鮮的花仔魚洗淨備用。將準備好的薑絲均勻的灑在魚上面，然後起鍋燒水，水開後放入鍋中蒸5分鐘左右即可出鍋。然後淋上少許油和生抽調味即可使用，一道簡單的蒸魚...

用料仔排500小米150調料小米蒸仔排的做法1.小米浸4小時，仔排用調料鹽制3小時2用高壓鍋蒸即可...

此菜是毛家菜長征雞改良而來，做法簡便，適合大，中，小型餐飲及家庭製作，營養，健康，開胃消食，佐酒下飯之佳品用料剁椒150克蔥花5克姜10克米酒20克鹽4克蒜子10瓣油60克雞精3克米醋5克剁椒蒸仔雞的做法選擇仔土雞500克左右猛辣性剁...

家添小人兒一枚，新媽媽產後得好好補，才能更快恢復元氣，小人兒才有奶吃啊！用料仔排500克香菇4朵紅棗4顆黨蔘兩整根枸杞10克老薑少許鹽適量生抽少許花雕酒50ml生粉兩茶匙清蒸仔排的做法仔排剁小塊加花雕酒、薑末、鹽、生抽...

臨近期末，小美複習很是辛苦。週末買了一隻據說是吃蘑菇長大的仔雞，清蒸了給她補補。夏天出汗較多，而毛豆剛好可以補充流汗缺失的鉀，最主要，毛豆和仔雞絕配。另外再加些時令的冬瓜，吸收雞汁的同時，增加一些湯汁的水份，出鍋有菜...

茶籽油獨有的清香，能提香，並中和雞肉的腥氣。超簡單搭配，只用茶油、鹽、姜，便能製作的“硬菜”。用料雞1只鹽2克姜4片茶籽油蒸雞（雞中小清新！）的做法雞買回來洗乾淨，砍件。用鹽、薑片、茶油淹半小時，大火蒸制15分鐘即可（雞有嫩...

廣德味用料童子雞隻生抽2勺鹽適量生薑3到4片香蔥3到四根麻油少許香蒸仔雞的做法新增上述調料香蔥塞到肚子裡給雞按摩，使調料均勻上鍋蒸20分鐘小貼士這種做法省事有營養...

小管，也叫小魷魚，在我們福建東山這特定的海域才能捕撈到，活的小管透明的，非常漂亮這也是小管彌足珍貴的地方，也是各地遊客到東山島必吃的一道特色海鮮。小管有趨光性，漁民會利用這個特點，使用燈光來捕捉，所以也叫燈光魷魚，小管...