辣炒煙燻牛肉怎麼做才好吃

辣炒煙燻牛肉

辣炒煙燻牛肉做法 食材 步驟

用料臘煙燻牛肉0.4斤土芹菜,小米辣0.4斤姜蒜,鹽,味精,雞精,白糖,生抽,香油辣炒煙燻牛肉的做法味型:鹹鮮幹辣技法:小炒製作:1先將牛肉切成薄片,配料切段。2鍋放油,油溫燒四成左右,將牛肉片下鍋過油。3鍋留少許油,下姜蒜炒香,再下芹菜...

煙燻牛肉片燉筍-鮮辣麻

家常煙燻牛肉片燉筍-鮮辣麻做法,煙燻牛肉片燉筍-鮮辣麻食譜與做法

適合回南天,不知道吃什麼的時候開胃鮮:素菜多且材料鮮→帶出湯頭鮮辣:剁辣椒麻:花椒用料煙燻牛肉(真空包裝)100克筍(袋裝,切斷拍扁易入味)450克秀珍菇(去蒂)1盒新鮮木耳(去蒂)2盒青尖椒(切圈去籽)2根蒜頭(拍扁)4瓣姜(切片)1塊料酒2勺剁辣...

煙燻肉

煙燻肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻肉製作方法

用料豬肉樹枝煙燻肉的做法搭架生火慢慢薰三小時後翻面薰看看成品小貼士從中午薰到天黑的,今早才掛起來通風...

湖南煙燻牛肉炒醃幹豆角

家常湖南煙燻牛肉炒醃幹豆角做法,湖南煙燻牛肉炒醃幹豆角食譜與做法

湖南煙燻牛肉的香味真讓人無法抗拒,沒寫過菜譜,第一次作品,希望大家喜歡。用料煙燻牛肉250g幹醃豆角一小把蒜末半個蒜頭花生油些許湖南煙燻牛肉炒醃幹豆角的做法用筷子夾出小半碗,用水泡一個小時,因為醃時吸收了很多鹽從急...

豆角煙燻肉

豆角煙燻肉怎麼做才好吃,最正宗的豆角煙燻肉製作方法

父母從老遠的家鄉湖南寄來湖南特色煙燻臘肉,老薑。一道湖南口味的下飯菜做起來用料煙燻肉200g無絲豆角200g紅辣椒適量老薑絲少許大蒜一顆香蔥一顆醬油少許食鹽適量豆角煙燻肉的做法豆角洗乾淨摘去頭尾,煙燻肉切片,蔥蒜切...

煙燻雞胸肉

煙燻雞胸肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻雞胸肉製作方法

就是買好調料,做起來很簡單。搭配奶油焗蔬菜。大頭菜和西葫蘆。用料苤藍1只雞胸250g西葫蘆1只Bergjausen乳酪適量煙燻香料粉適量肉豆蔻香料粉適量淡奶油煙燻雞胸肉的做法醃雞肉,加一勺油、煙燻香料粉。苤藍切丁,煮8分鐘...

辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)

家常辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)做法,辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)食譜與做法

這個煙燻馬肉是新疆朋友寄過來的,同時寄過來的還有馬腸子,就是類似我們這的香腸。煙燻馬肉是有醃製過的味道,馬肉是全瘦的,一共兩份,第一份煮熟切片吃了,第二份就煮熟切片炒了。話說,第二份馬肉的味道有點重,我煮水的時候特別...

煙燻叉燒肉

煙燻叉燒肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻叉燒肉製作方法

煙燻的方子參考了食彩之國用料梅子肉李錦記叉燒醬蔥,姜適量白糖紅茶煙燻叉燒肉的做法梅子肉切成大小合適的長條,加叉燒醬,蔥段(沒有大蔥,我用的小蔥),薑片放冰箱醃製10個小時以上醃好後放烤網上,下面用墊了錫紙的烤盤接油滴。...

煙燻辣椒風味烤牛排

家常煙燻辣椒風味烤牛排做法,煙燻辣椒風味烤牛排食譜與做法

三岔牛排(tri-tip)是一塊三角形的肌肉,但並不是牛的三角肌,不要摸著自個兒的肩膀去揣測牛。三岔牛排的位置在西冷牛排的後面,結締組織較少,因此非常嫩。用料三岔牛排1塊大約一斤八兩的(差不多4cm厚)大蒜3瓣橙汁3大勺青檸汁3大...

煙燻兔肉

煙燻兔肉易學又好吃的做法 如何做煙燻兔肉最好吃

很懷念柴火灶的濃濃煙薰味,小鐵鍋也能做到的。雖說煙燻不健康,壓抑不住的故鄉胃呀。用料兔腿4只花椒隨意料酒2勺生抽2勺姜2片蔥1根鹽適量米一小把白糖2勺煙燻兔肉的做法買了4個兔腿,清洗乾淨就好,不用焯水,鹽、生抽、料酒...

煙燻牛肉/Smoked Beef

家常煙燻牛肉/Smoked Beef做法,煙燻牛肉/Smoked Beef食譜與做法

遵守居家令的鄰居們沒事兒老烤肉太香了,所以我不得不烤…用料牛肉克煙燻牛肉/SmokedBeef的做法我選的是牛胸肉一般來講都是選擇牛的這個部位!把牛肉上多餘的肥肉剔除,稍稍留一些肥肉即可。把煙燻用的木頭拿水浸泡1小時...

冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮

家常冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮做法,冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮食譜與做法

冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬筍的清香混合著臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言。以臘肉和冬筍為主料的一道美食。筍鮮味香,臘肉味濃,加以豆鼓,雋永異常。用料煙燻臘肉冬筍黑...

辣炒煙燻兔#山野#

家常辣炒煙燻兔#山野#做法,辣炒煙燻兔#山野#食譜與做法

一直想給朋友們寄點好吃的,拖延症晚期患者終於行動了~母上大人老家靠山,當地特別愛吃兔子和煙燻製品,煙燻兔應該算是完美結合的正經土特產了。煙燻兔基本都是每個小攤主自己家薰的,味道都有些差異,乾溼程度也不一樣,挑好兔...

墨西哥煙燻辣炒牛肉

家常墨西哥煙燻辣炒牛肉做法,墨西哥煙燻辣炒牛肉食譜與做法

雖然孜然(cumin)產自埃及和中東,但西班牙把孜然帶到美洲後,孜然便成為了墨西哥菜中必不可少的重要調料。用料牛肉絲300克洋蔥絲40克彩椒絲60克特價初榨橄欖油適量墨西哥煙燻辣醬一大勺孜然(可選)適量黑胡椒粉(可選)適量墨西哥...

煙燻牛肉乾

煙燻牛肉乾怎麼做才好吃,最正宗的煙燻牛肉乾製作方法

年前發的年貨禮盒有兩罐牛肉乾,甜甜鹹鹹特別好吃😋,當成零嘴一下就吃光光了,但還是嘴饞,打算在家試試自制煙燻牛肉乾!烤箱🧤:Bruno煙燻料理烤箱用料鮮牛肉500克鹽適量黑胡椒適量生抽3勺花椒粉1勺咖哩粉1勺五香粉1勺迷迭香4...

煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯

家常煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯做法,煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯食譜與做法

跟著nic學的~還消耗掉一大包青椒🫑完美是我吃過最好吃的炒飯用料青椒6個雞蛋4個牛肉100克米飯2碗煙燻青椒🫑牛肉蛋炒飯的做法明火上直接烤青椒不要懷疑半分鐘就能這樣的烤焦後洗乾淨煎蛋四個雙面煎熟青椒🫑吸乾水份和...

煙燻筍炒肉

煙燻筍炒肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻筍炒肉製作方法

快手下飯菜,每次做出來,都被吃個精光。用料煙燻筍青椒生抽五花肉蒜煙燻筍炒肉的做法鍋內留一點點水,有皮肉炸出油,煎至金黃色,撈出備用鍋內留底油,蒜末爆香,依次放入煙燻筍,辣椒。有皮肉放進去繼續大火翻炒,加一點點生抽加鹽,味...

煙燻味臘肉

煙燻味臘肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻味臘肉製作方法

今年第一次嘗試做煙燻味臘肉,你們看,效果不錯吧😄用料豬後腿肉3000克蜀香老臘肉調料(煙燻味)1袋紅星二鍋頭56度100克煙燻味臘肉的做法調料及白酒一起抹肉上醃製6天,中途翻拌2次。穿繩晾晒15天左右即可。小貼士①調料說明一...

煙燻牛胸肉

煙燻牛胸肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻牛胸肉製作方法

Smokedbrisket在大德州很出名,幾乎所有知名的德州BBQ餐館,都會有這道美食。前些日子我們就在家試了試,效果還不錯,其實掌握了幾點,很容易做,就是需要比較長時間。用料牛胸肉5磅鹽適量黑胡椒粉適量煙燻牛胸肉的做法美國店裡...

煙燻臘肉

煙燻臘肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻臘肉製作方法

用料五花肉4000克(6長條肉)醃料:花椒一小把八角8個生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克鹽120克燻肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一兩個橘子的量大米一小碗白糖2勺煙燻臘肉的做法五花肉切條,洗淨後用廚房紙擦乾醃肉的所有調...

墨西哥煙燻辣牛肉taco

家常墨西哥煙燻辣牛肉taco做法,墨西哥煙燻辣牛肉taco食譜與做法

炎炎夏日,做一款清爽美食…墨西哥煙燻辣牛肉taco,簡單快手的taco用料牛肉80克VEpiaopiao墨西哥煙燻辣醬1勺洋蔥1/4個西紅柿1/4個橄欖油10克全麥捲餅2張墨西哥煙燻辣牛肉taco的做法1片捲餅用圓形模切3小片放入北鼎烤箱18...

小炒煙燻肉

小炒煙燻肉怎麼做才好吃,最正宗的小炒煙燻肉製作方法

人人都愛的一道菜,下飯神器,可以簡單粗暴的對待卻不失美味;青紅辣椒配上煙肉,顏值有了味道有了,招待客人或者家常菜都是足夠的,真心推薦^-^炒臘肉也行(圖百度搜的)用料煙燻肉一塊大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒(細長的那種)3-5...

煙燻肉炒飯

煙燻肉炒飯怎麼做才好吃,最正宗的煙燻肉炒飯製作方法

這個炒飯特別簡單,將材料切小粒後,放油下鍋炒熟,加點鹽,因為煙燻肉已經有味道所以不需要其他調味,只需放少許鹽(按各人口味)然後倒入白飯,蔥,炒均勻即可裝盤食用。(請忽略我那劣質的盤子吧)我們喜歡吃肉,所以肉比較多😁嗯!煙燻肉自...

煙燻牛肉牛油果沙拉

家常煙燻牛肉牛油果沙拉做法,煙燻牛肉牛油果沙拉食譜與做法

簡單快手!最近早上健身完之後吃,好吃又低卡~蔬菜配料隨便自己換,我就是給大家個參考!精髓是腐乳醬!!!臺灣江記的甜酒腐乳醬!味道甜甜的,不是很鹹,放兩小勺就差不多了~這個千!萬!不!要!換!進口零食店、tb什麼都有的~用料球型生菜1/4個...

煙燻肉燉筍

煙燻肉燉筍怎麼做才好吃,最正宗的煙燻肉燉筍製作方法

用料臘肉隨意塊筍隨意老酒隨意煙燻肉燉筍的做法新鮮筍過開水煙燻肉加一塊肥肉燉一鍋兩個小時...