滷肉飯新手怎麼做才好吃

留學期間，想吃的只能自己做。用料五花肉6小條蔥半根洋蔥一個香菇6朵姜6片蒜5瓣八角2個桂皮一小塊冰糖一小塊老抽三勺生抽一勺料酒一勺滷肉飯新手的做法購買食材炒洋蔥成酥洋蔥酥切成碎香菇切丁準備其他材料豬肉成切半...

媽媽的滷肉飯也來偷個影嘎嘎嘎用料自家滷五花肉一大塊煮雞蛋2個洋蔥適量冰糖3-4顆橄欖油適量胡蘿蔔半根土豆一顆姐姐妹妹の心心滷肉飯（快手兒童滷肉飯）的做法土豆、滷肉切丁胡蘿蔔我只是想要裝飾一下所以切了比較小的丁...

試著做滷牛肉，沒想到出鍋後，味道絕了。沒有買到牛腱子，買的一斤半的黃牛肉。用料八角6個生抽4勺老抽2勺花椒20粒香葉5片生薑18片蔥段3段幹辣椒4個豆瓣醬2勺料酒3勺山楂2個蠔油1勺白砂糖3勺大豆油少許黃牛肉750克鹽3勺新...

武漢，疫情期間宅家太無聊啦，各種問菜譜，嘗試做菜。用料牛腱3000克料酒1勺生抽2勺花椒30粒老抽3勺鹽n克滷料一包生薑一大塊真·新手小白滷牛肉的做法之前買的一包牛腱，放在室內，自然解凍一晚。拆開，切小塊（約比拳頭大一點）。清...

只因老公喜歡吃，就學著做，第一次做的不錯喲～呦吼🤓用料手擀麵黃花菜木耳五花肉雞蛋蔥、姜新手打滷麵的做法五花肉洗淨，直接放入鍋中，蔥姜，煮開，大約15分鐘左右，用筷子能插進肉裡即可～然後就放涼，室溫或者冰箱中都可以…～黑木耳，黃...

簡單的滷豬手疫情當下一日三餐也能抵擋一整子滷上一鍋到飯點燙個青菜家庭式快餐就開飯了省時省力用料豬蹄只薑片八角個老抽勺花椒粒（焯水用）桂皮塊醬油勺冰糖克滷豬手飯的做法我這裡是兩隻豬手洗淨焯水冷水下鍋再灑上一...

現在減肥期，一直在琢磨好吃又營養的美食，滷牛腱切片拌個黃瓜絲，絕配～用料牛腱700克姜5片幹辣椒2個老抽1勺花椒40粒香葉2片鹽15克八角1個桂皮1塊冰糖20克醬油2勺生抽2勺料酒3勺黃豆醬3勺新手滷牛腱的做法牛鍵冷水浸泡清洗...

用料三黃雞1只2-2.5斤小蔥一把姜2片蒜3瓣香葉桂皮小茴香料酒生抽老抽鹽糖十三香白胡椒蜂蜜新手零失敗：電飯煲滷燒雞的做法三黃雞洗淨4大勺料酒+2大勺生抽+1大勺老抽+1小勺白糖+2小勺鹽+1小勺十三香+1小勺白胡椒+蔥薑蒜...

本人也是第一次嘗試做滷肉飯，一次性成功很嗨皮用料五花肉適量香菇適量八角1個姜5片冰糖適量蔥蒜適量生菜適量洋蔥2個去殼的水煮蛋幾個都行滷肉飯（新手必學簡易版）的做法洋蔥切碎放油鍋炸炸至金黃濾油撈出晾涼，油蔥酥就做...

看了很多教程，第一次就成功的滷牛肉！燉一個半小時就超級入味，可以以下材料配料減半，只滷牛肉試一下，下回再來升級版肉的部位是隨意的。推薦砂鍋，砂鍋一個小時可以把肉燉的很軟。用料牛腩半斤（沒買到牛腱子）切塊雞腳一斤去指甲...

作為閩南人，蔥油香是許多家鄉菜不可或缺的味道。我喜歡臺式料理跟它接近我的家鄉口味有很大的關係，所以經常到附近的臺式餐廳吃滷肉飯加一碗肉丸湯，或一些滷味。肉燥我嘗試過好幾個不同的食譜，有加香料的，有加五香粉的，有加...

第一次嘗試做滷雞爪，成功(｡◝ᴗ◜ʃƪ)用料雞爪500克幹香菇6朵八角2個桂皮1小塊幹辣椒10個香葉2片花椒適量茴香適量陳皮1片冰糖6小塊蒜6瓣蔥2根姜6片沙姜4片老抽1勺生抽2勺蠔油2勺料酒1勺香醋1小勺新手滷雞爪的做法✔雞...

做飯沒有一定之規，全憑心情！今天的滷肉飯結合了三色悶飯和滷肉飯的做飯，並進行了改良！好吃就行，哪有那麼多規矩是不？用料裡脊肉適量洋蔥半個香菇4只生抽1勺老抽適量鹽適量綿白糖2勺八角1個胡蘿蔔半根玉米半根豌豆半碗超簡單...

用料香菇朵快手滷肉飯的做法1...

在學會做醬牛肉之後，時不時喜歡露一手，就沒失手過，每次臭屁的接受大家的誇獎，哈哈哈哈哈，終於想起來寫個菜譜了，因為圖片是每次做的時候零零散散的拍一些，就將就著看吧。用料牛腱1000克姜2塊桂皮2塊花椒一把生抽2勺冰糖兩塊...

中種冷藏，全程用麵包機和麵，這點最滿意。氣溫30度，所以用到冰袋降溫，家裡剛好有一塊滷牛肉，所以餡料用了滷牛肉和馬蘇裡拉芝士。參考了享受寂寞的葉子、哈奇0328的菜譜，經過幾次實踐，調整了材料的份量。每次進步一點點✌。用...

每次吃永和豆漿的滷肉飯都好不過癮，味道還可以，就是肉量菜量太少，乾脆自己摸索著來做一次。用料裡脊肉400g青椒1個茭白1根乾薑少許大蒜6瓣甜麵醬3-4小勺醬油少量五香粉少量糖少量黃酒少量小清新滷肉飯的做法將裡脊肉，茭白...

廚房小白的第一次嘗試，巨棒，分享給大家用料牛腱700克姜3片幹辣椒若干生抽6勺老抽3勺耗油1勺鹽適量冰糖適量料酒適量八角1個草果1個香葉3片花椒若干桂皮1塊新手必成滷牛肉的做法新鮮牛腱子700g洗淨切成4等份大塊，冷水下鍋...

用料雞蛋適量老抽2勺生抽3-4勺鹽1-2勺冰糖1勺豆瓣醬1大勺啤酒1罐八角3個香葉2片桂皮1塊幹辣椒2個(不吃辣的可以不加)蔥2根雞翅12個雞爪10只蓮藕2段毛豆1包電飯煲滷味！新手小白都Ok的做法雞腳和雞翅水滾煮5分鐘，放薑片，把...

對於從小到大長期居住在海外的臺灣人的我來說有時候都覺得我不太熟悉臺灣很多各個方面的文化，甚至有時候還會因為文化差異嚇到。但有一點讓我知道我骨子裡是個臺灣人的就是我非常喜歡臺灣料理美食。其中一道就是滷肉飯...

用料五花肉250克香菇10朵雞蛋2個老抽2勺姜5片洋蔥1個蔥花適量大蒜5瓣土豆1個料酒2勺鹽適量滷肉飯（新手一次成功）的做法準備食材：①洋蔥切條②生薑大蒜切片，蔥花切碎③豬肉剁碎（喜歡吃點肥的可以用五花）食材：土豆香菇切丁兩個...

想嘗試一下新方子用量就比較小沒想到很好吃！比之前那個方子還要好吃所以就分享一下啦用料雞腿1只牛肉100克滷料八角2個花椒適量大蒜瓣3瓣幹辣椒1個大蔥白3段冰糖15克老抽30ml生抽75ml料酒30ml水450ml懶人滷雞腿/牛肉（新...

滷肉飯是我家的保留菜，一家子圍在一起分享一鍋香噴噴的滷肉飯，那種記憶才是家的味道。用料五花肉500克蔥薑蒜適量紅頭洋蔥7-8個香菇4-5朵老抽2勺生抽4勺冰糖4克料酒2勺雞蛋2個八角1個滷肉飯--米飯殺手的做法五花肉整塊...

用料牛肉一小塊咖哩塊半盒土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個姜5片鹽2調料勺咖哩牛肉飯--新新手的做法牛肉切塊，冷水下鍋，煮沸後再5分鐘，撈出。水扔掉。蔥段，薑片，料酒兩勺，牛肉塊，開水下鍋煮30分鐘左右，可以戳戳牛肉爛沒爛。然後出鍋...

用料牛腱1000克花椒適量蔥1根草果1個香葉3片八角5個姜4片生抽半瓶料酒兩調羹鹽適量冰糖適量甘草3片滷牛肉（超簡單新手必成版）的做法準備好滷湯料～把滷湯料放進砂鍋，準備熬製滷湯。湯不要太多，大概測量一下最終的滷湯加入半...