鹹香頭菜怎麼做才好吃

小時候有天晚上去寺廟過夜，一堆人在一個房間裡過夜，被擠得躺下的地方都不夠，坐了一夜，四五點時隱約聽到剁東西的聲音，七點左右起來吃早餐，吃的就是頭菜和白粥，看著不咋地，吃著真香，這麼多年過去後也沒有再吃到過，今天憑著感覺，自...

家裡夏天自己經常做冷麵然後配上這種大頭菜鹹菜放在湯裡或者就這面吃當然每家吃法不同僅僅分享自己家吃法眾口難呼叫料味精2克鹽若干克蒜5瓣辣椒粉若干勺芝麻按照喜好可不放克大頭菜一個超簡單大頭菜鹹菜(冷麵鹹菜)的...

一家人都喜歡的小菜貌不驚人卻味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一種簡單的幸福更是兒時溫暖的記憶用料芥菜1000克鹽50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料適量雞精、白酒適量蒜50克姜50克芥菜頭鹹菜的做法芥菜頭清...

用料鹹菜克2顆小的肉絲適量麵粉兩小碗發酵粉鹹菜麥鼓頭的做法把鹹菜與肉絲炒好裡面放了點生抽麵粉揉至碗壁光滑不粘手用保鮮膜蓋好水燒湯一點，把麵糰放裡面發酵夏天就不用這樣做冬天這樣發酵比較快。發酵好了，我加了點...

用料大頭菜1個鹽適量姜適量大蒜1頭辣椒油適量味精適量大頭菜鹹菜的做法把大頭菜切塊（大小隨意，我喜歡小一些），放進盆裡把大蒜和姜都切碎（可以多放些）把所有東西都混合在一起，鹽和大蒜姜可以多放，味精放一點（一調料勺就夠），用手抓...

市場上的鹹菜花裡胡哨各種各樣……不知道為什麼有時候居然一種想吃的都沒有！！這種時候我就會買一個老鹹菜頭吃……感覺是小時候的味道可總覺得又差了點什麼所以這次回家特意問了一下媽媽她是怎麼醃的事先宣告我還沒有做...

用料生疙瘩500克鹽12克醬油適量醋適量疙瘩頭鹹菜的做法疙瘩清洗乾淨。切滾刀塊放鹽醃製。表面出現皺摺，三四天的時間。醬油和醋混合加熱放涼泡入疙瘩。均勻上色變得乾燥後即可。裝瓶中一週後即成。...

在我們兒時的記憶中有多少難忘的味道從來都不曾忘記？【窩頭鹹菜】應該是最為大眾化的主食了！小時候它每天都會出現在我家的餐桌上，而且是每頓飯一定有！每到吃飯的時候我就犯愁，又是難吃的窩頭啊！天長日久養成了不愛吃飯不按...

想吃鹹饅頭，在下廚房搜了一大圈，啥饅頭都有，就是沒鹹饅頭🙄我也做回搬運工，在豆果美食那邊轉過來的🤗喜歡鹹饅頭的，或者不能吃甜饅頭的親，可以嘗試這個方子，不會讓你失望的😜用料中筋麵粉300g牛奶或者水150g細砂糖30g雞蛋1只...

用料芋頭1個手抓餅5張臘肉適量雞蛋1個鹹香芋頭卷的做法香芋一個切成細絲，裝盤蒸熟適量臘肉切成細絲，也可臘腸或火腿，喜歡放啥就放啥芋頭蒸熟以後搗成泥，加入臘肉，適量鹽，胡椒粉，八角粉；芋頭泥會比較幹，要加上少許澱粉水調成糊...

曾經無數次做失敗過，相隔幾年後重新做，換了簡單的做法，成功就很簡單了！用料芋頭3斤粘米粉1500克鹽30克五香粉2包蝦米250克蒜頭1斤生薑1斤胡椒粉10克水約1.5勺瘦肉250克玉米油200克鹹香芋頭糕的做法將瘦肉，蒜頭，生薑用攪拌機...

香菜根營養豐富，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜根內還含有蘋果酸鉀等。很多人在食用香菜的時候都會將香菜根棄之不用，事實上香菜根的功效也不小，除了能夠去...

中學時帶著飯菜住校，同學們帶的最多的大概就是鹹菜了，主要是比較鹹，放久了也不會壞掉。滿滿回憶的味道，對了，這道菜加入些豬油炒會更香。用料鹹菜250克香菜3根姜小片蒜3瓣辣椒3個生抽兩勺陳醋兩勺香油若干香菜炒鹹菜的做法...

用料香菜一大捆八角5個幹辣椒8個生抽10勺蠔油5勺鹽一大堆花椒20粒尖椒五個大蔥1根蒜3頭料酒3勺香菜鹹菜的做法香菜摘乾淨洗乾淨控幹水分按層撒鹽撒完鹽後壓三小時殺水香菜水份攥出來。香菜切成小段尖椒切絲大蔥切絲蒜...

僅作記錄自己用用料鯉魚一條條疙瘩頭鹹菜蔥、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖鹽生抽、槐茂醬油、老抽、醋黃豆老單高壓鍋燉魚鹹菜（疙瘩頭鹹菜）的做法疙瘩頭鹹菜提前泡半天，泡到不太鹹。黃豆用水泡半天。魚切段，放入高壓鍋。...

用料鬼頭姜4斤小米辣6個蒜3頭小杭椒6個螺絲椒2個辣椒麵3勺芝麻3勺鹽1勺糖1勺醬油5大勺（我做的多，調料依個人口味。）陳醋3大勺豆油1大勺味精1勺鬼頭姜鹹菜的做法鬼頭姜洗淨，這東西難洗，我直接扔到洗碗機洗了三遍。洗淨後晾...

首先說明，這鹹菜特別鹹，因為不鹹就會壞了，沒有防腐劑。而且不要多做，醃製久了更鹹！也說不定會壞。最好晴天做，要是潮溼陰天，芥頭或者黃瓜蘿蔔條幹不了要壞的。用料芥頭（黃瓜或者青頭蘿蔔），鹽，花椒，辣椒碎或辣椒段，醬油，糖，油，味精，蒜，姜...

這個是非常簡單的炒饅頭做法饅頭炒出來有微微脆的感覺還有鹹菜的香味剛炒出來非常好吃哦~用料饅頭2個鹹菜適量食用油適量饅頭炒鹹菜的做法鍋裡放適量油預熱將切片饅頭放入鍋中翻炒當饅頭有部分金黃時，可放入適量鹹菜翻...

戶主買的5大捆香菜中的3/5，一想到這是一盆價值50塊錢的香菜，好想吐血。😩😩這個香菜鹹菜作為佐粥的小菜，真是太讚了👍用料香菜香料蒜5瓣姜6片香葉2片八角2個幹辣椒5個桂皮1塊調料生抽700ml蠔油4勺高度白酒1瓶蓋鹽（醃漬用）...

這是我和姑娘一起建立的第一道菜，望各位看官多多好評。重點是這道菜美味又營養啊！有它都不用做菜啦！用料大頭菜一個青椒一個胡蘿蔔一根芹菜八根大蒜兩頭大豆油一大勺花椒粒40粒東古醬油四大勺耗油，生抽，老抽，味極鮮各一小勺...

我經常醃製這種鹹菜，平常吃或者用在冷麵上都好吃。用料大頭菜半個白糖一平勺鹽一平勺大蒜5瓣辣椒油自己斟酌味精少許大頭菜鹹菜（冷麵鹹菜）的做法我用了這些大頭菜切小塊或者細絲，用鹽殺出水，不用控出水。6個小時候後，拌上除...

一次能吃好幾碗。哈哈哈哈用料芋頭個芋頭香菇鹹飯的做法芋頭切小用油炸熟。香菇提前泡發。切小。也弄熟下自己喜歡的食材。我下了肉碎。蟹柳。熱狗切片。一起炒飯。...

哈嘍～我是圓媽！今天給大家帶來一款做法超簡單的小鹹菜，醃製芥菜頭！這個方法還是跟我婆婆學的，做法超級簡單，味道鹹香美味，早晨一碗粥配上這款小鹹菜，真是太好吃啦！喜歡的小夥伴趕快做起來啊～用料八角2個生抽適量老抽少許芥菜2顆...

作為一名地道到常州人，對本地鹹菜大頭芥情有獨鍾。小時候一塊大頭芥能搭一碗粥。一頓能來個幾碗粥，結棍的。用料大頭菜14斤醃菜粗鹽500克八角適量香葉適量大頭菜葉適量鹹菜大頭菜芥菜疙瘩的做法大頭菜及大頭菜葉洗乾淨...

用料饅頭鹹菜饅頭+鹹菜的做法w...