千葉紋芝士蛋糕
6寸用料雞蛋2顆奶油乳酪200克鮮奶油100克(入麵糊)5克(畫花)白砂糖20克(入麵糊)30克(蛋白霜)低筋麵粉25克黑巧克力10克(兩塊好時)千葉紋芝士蛋糕的做法準備食材將蛋清和蛋黃分離在兩個無油無水的盆裡,然後蛋黃盆裡加入200克軟化後...
6寸用料雞蛋2顆奶油乳酪200克鮮奶油100克(入麵糊)5克(畫花)白砂糖20克(入麵糊)30克(蛋白霜)低筋麵粉25克黑巧克力10克(兩塊好時)千葉紋芝士蛋糕的做法準備食材將蛋清和蛋黃分離在兩個無油無水的盆裡,然後蛋黃盆裡加入200克軟化後...
五分鐘裱花快速做個蛋糕,不是沒有可能,簡單快速美美的裱花,莫過於千葉紋,這裡對於隨處可見的蛋糕方子就不介紹了。主要說千葉紋裱花,所以自行準備六寸海綿或戚風蛋糕…這款巧克力香蕉蛋糕,低脂美觀快手兼得百試不厭…用料戚...
細膩柔軟的蛋糕卷,輕輕咬上一口彷彿雲朵融化在舌頭上,再變換不一樣的餡料總能帶來小驚喜~蛋糕卷造型雖然簡單,但想要做得完美卻非常不容易,柔軟的蛋糕片非常容易出現粘皮、捲不起來、一卷起來就皺皮、開裂等等問題……矯...
今日早餐:巧克力牛奶(熱飲)千葉紋肉鬆沙拉蛋糕可可紙杯蛋糕(剩餘材料做的)楊桃2018.12.13早餐用料千葉紋肉鬆蛋糕卷蛋糕體:雞蛋5個(50克左右的)細砂糖15克(入蛋黃)牛奶50克玉米油45克低粉80克細砂糖45克(入蛋白)可可粉5克海苔肉鬆...
這款巧克力古早蛋糕,好吃又好做~這是6個蛋的配方,雞蛋大小帶殼61-62g熱的時候吃到裡面的夾餡是爆漿的,冰箱冷藏一夜又是一番風味。可可粉建議用法芙娜的口感更好。用料玉米油75克低粉75克可可粉15克牛奶65克蛋黃6個(110g)耐...
老公最喜歡吃的就是方糕了,喜歡乾爽口感的小夥伴一起來試試吧!用料雞蛋6個低筋麵粉200克細砂糖90克牛奶90克黃油50克白醋幾滴可可粉少許千葉紋方糕的做法把黃油和牛奶放入小鍋裡小火加熱至融化後備用。蛋清加幾滴白醋,然...
最近做了好多好多蛋糕卷,分享一個很好用的方子,好吃、好卷,不開裂!用料蛋白糊:蛋白4個細砂糖50克蛋黃糊:蛋黃4個鹽1克細砂糖10克牛奶65克色拉油50克低筋麵粉80克千葉紋糊:可可粉1克牛奶2克餡料:沙拉醬適量肉鬆適量千葉紋肉鬆...
9個雞蛋🥚,普通的個頭不大模具是27*22*5用料全蛋3個低筋麵粉100g蛋黃6個糖70克煉奶40g鹽1克黃油70克檸檬汁4滴香草精幾滴可可粉5g開水5克千葉紋棉花蛋糕的做法把所有的材料稱好準備……準備一個無油無水的盆子放入分離...
海綿蛋糕做過多次,但這次主要想在蛋糕表面弄出千葉花紋來,搜了妙品的方子。沒有黃油,我改用了葵花籽油,也沒用朗姆酒,烤盤就是烤箱配的,成品出來就沒有原方子成品的厚度,最後就捲了蛋糕卷,抹了巧克力卡仕達醬。口感還是比較鬆...
想吃蛋糕又想要有造型,清蛋糕卷,什麼都不夾用料蛋黃5只糖20g牛奶60g油60g低粉90g蛋白5只糖60g檸檬汁幾滴法芙娜可可粉2g健康的千葉紋蛋糕卷的做法蛋黃和糖拌均加入油拌勻加入牛奶拌勻篩入低粉拌勻打發蛋白用三分之一蛋...
用料雞蛋5個低粉120克白糖80克油10克牛奶60克可可粉少許千葉紋方蛋糕的做法蛋清蛋黃分離油,20克糖,牛奶加入蛋黃中攪拌均勻蛋黃糊分三次加糖打發蛋白,這是第一次的時候打發成彎彎鉤就好啦分三次把打發好的蛋白加入蛋黃古...
抹茶蛋糕鬆軟香甜,自己隨意搭配果醬用料低筋麵粉90克雞蛋4顆白砂糖80克橄欖油45克牛奶6克抹茶粉5克抹茶千葉紋蛋糕的做法雞蛋黃和蛋白分離,蛋黃,橄欖油,20克白沙糖,牛奶用手動打蛋器一起拌勻,低筋麵粉過篩,先篩入一半攪拌至...
剛出爐的千葉紋原味古早蛋糕,完美不開裂!14寸深烤盤,敲14個蛋,根據自己的烤盤大小自行減量。用料蛋黃14個蛋白14個低筋麵粉215克細砂糖170克牛奶170克玉米油150克鹽6克格格版:千葉紋原味古早蛋糕的做法水浴法(烤盤裡加涼水)...
加了酸奶的蛋糕口感更細膩清爽好吃,潤潤的口感~我是用28×28的不粘金盤做的,也可用10寸方形,10寸圓形模具做~用料低筋麵粉160g雞蛋8個(去殼後大約480g)酸奶2杯(大約190g)糖(蛋白用)120g(蛋黃用)20g色拉油90g❤輔助用料工具...
用料雞蛋8個低粉125克玉米油100克牛奶80克白糖90克鹽2克檸檬汁3滴可可粉2克千葉紋古早蛋糕的做法1.將蛋黃和蛋清分離,放入乾淨無油的盆裡。2.將玉米油加熱到70—80度,倒入過篩的低筋麵粉中,快速攪拌均勻後,立刻將牛奶倒入...
6蛋配方。烤盤28×28釐米方盤。用料雞蛋6個低筋麵粉80克玉米澱粉10克細砂糖60克牛奶72克可可粉2.5克油60克千葉紋蛋糕的做法蛋糕卷的步驟,拌均的麵糊留一小勺加可可粉裝入裱花袋,擠出線。用脫模刀的尖頭部位拉出花紋。...
千層蛋糕網上已經有很多口味的做法啦!今天做點不同的吧,這個也算是巧克力口味的,只是造型花哨了一些。如果大家覺得複雜,可以不做表面的豹紋圖案,但是我強烈建議大家放中間的巧克力夾層,因為有個巧克力夾層真的很好吃。巧克...
沒夾奶油不膩,簡單易操作用料低筋麵粉50克蛋白160克蛋黃80克牛奶40克細砂糖30克玉米油40克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴可可粉3克千葉紋蜜紅豆蛋糕卷的做法準備好金盤28乘28金盤撒上碾碎的蜜紅豆,用手用勺子都是可以的蛋黃加...
超簡單的千葉紋蛋糕卷用料雞蛋5個白砂糖20+30克牛奶50克玉米油50克低筋麵粉60克檸檬汁/白醋少許可可粉少許裱花袋1只超簡單🌿千葉紋蛋糕卷的做法準備好食材一個雞蛋差不多60g左右20g白砂糖用於蛋黃30g白砂糖用於蛋清...
轉自曉廷愛烘焙用料蛋黃部分蛋黃牛奶60克玉米油60克細砂糖20克香草精一滴(比較去蛋腥,可省略)低粉100g蛋白5個細砂糖60克檸檬汁一~兩滴(起穩定蛋白的作用)夾心部分隨意(圖中蛋糕卷,無夾心只是給你們一個用量參考)奶油15...
用料雞蛋4只牛奶52g無味油40g低筋粉52g白砂糖60g法芙娜可可粉5g左右千葉紋草莓夾心蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離,蛋黃加牛奶攪拌均勻,再加入無味油攪拌均勻篩入麵粉,攪拌至無顆粒蛋白加檸檬汁分3次加入60g糖打發,打發至溼性...
用料君之的方子輕乳酪蛋糕畫千葉紋方法的做法酸奶奶油打發蛋白巧克力醬擠裱花袋裡,打橫線左手拿紙巾,右手拿牙籤,打豎線,打一下擦一下牙籤,保證牙籤的乾淨,才能畫好下一條線。在中間打到方向豎線160度70分鐘小貼士我沒有學...
簡單易操作!一口下去,幸福的感覺!鬆軟!香甜!模具是18cm*18cm的方模具。用料1⃣️戚風蛋糕部分蛋白5個蛋黃4個牛奶40克椰子油40克低筋麵粉60克細砂糖(打發蛋白用)60克2⃣️千葉紋部分:巧克力5-10克牛奶根據融化巧克力來新增千葉紋...
因為這個是用深烤盤烤的,所以量比較多,是2個8寸戚風蛋糕的量,如果做一個8寸的,所有材料減半即可用料雞蛋8個低筋麵粉200克細砂糖120克牛奶160克檸檬汁或白醋幾滴玉米油80克玉米澱粉13克可可粉適量香草精幾滴千葉紋戚風蛋...
戚風蛋糕都會做,千葉紋也必須完美搞定!想起來這不就是稻香村的蛋糕嗎😄完整蛋糕做法:用料做好的蛋糕糊1份巧克力10-15g牛奶(融合巧克力為融化用)適量蛋糕上的千葉紋如何做的做法巧克力🍫+全脂牛奶🥛隔水融化,柔順的感覺就可...