酸菜鯽魚湯怎麼做才好吃

分享一道家常菜，酸菜鯽魚湯，潮汕人的最愛，老少皆宜。今天買了一條鯽魚，生長在蓮藕池裡面的魚🐠，確實不錯，魚肉新鮮有彈性，8塊錢一條，挺便宜的，2塊錢酸菜，一共10塊錢，挺好。用料鯽魚一條姜幾片小芹菜適量酸菜適量豬骨湯或清水適量...

這是一道廣東的家常靚湯，在這炎熱的夏天裡，喝上這麼一碗湯，消暑又健康~！因為加了菜乾，很有廣東風味；加了胡蘿蔔和玉米，更鮮甜；加了新會陳皮和赤小豆，化痰止咳還利尿排毒，非常棒哦！用料菜乾80g新會陳皮1/3片鯽魚500g胡蘿蔔200g玉...

一直在摸索做出營養美味可口的食物用料黃瓜1根姜3片鹽2克蘿蔔3根雞蛋1個鯽魚蔬菜湯的做法鯽魚下鍋煎至兩面金黃，放入砂鍋中，水一次性加足，大火燒開，轉小火慢熬，配菜加入慢燉，30分鐘左右即可...

用料鯽魚條料酒勺姜3片醃菜一條冬筍一個醃菜鯽魚湯的做法冬筍切片醃菜切丁放入2倍油，將魚放入，兩面煎至金黃將煎好的魚撈出，放入盤中。油不要倒掉哦！趁油鍋熱時立即放入薑片，冬筍，煸炒放入魚，加熱水，加一點糖，鍋蓋好燜15分鐘，需...

用料鯽魚一條白菜1顆指天椒1個蒜頭3瓣姜4片鹽適量鯽魚白菜湯的做法將魚洗乾淨，準備好配料白菜先洗乾淨放著起鍋燒油，將魚跟配料放進去煎煎到這樣的時候加水跟白菜，順便下點鹽煮到湯汁變濃稠這樣就可以了...

作為一個四川人我是從小吃著酸菜魚長大的，但酸菜煮魚吃多了偶爾也想換個做法，於是酸菜燒魚就誕生了，吃膩了酸菜魚湯的親們可以試試。當然這個菜做法有很多，根據自己喜歡的口味來就好了，我且分享一下我的做法。用料鯽魚1條...

這道菜是相當的下飯喲！四川人家常菜，四川的最愛，😎😎😎用料鯽魚3條酸菜250克泡椒5個芹菜200克小蔥3根姜適量酸適量料酒適量鹽適量酸菜鯽魚的做法把泡酸菜，泡椒，生薑，蒜，全部剁細待用，芹菜切成條，蔥切成小顆粒待用。把鯽魚清洗...

週末簡餐用料鯽魚1條鹽克蔥根薑片料酒勺醋生抽麵粉菠菜香菜菠菜鯽魚湯的做法宰好的鯽魚洗淨，兩面各劃三刀，魚肚子裡放入薑片和蔥段，用料酒喂十分鐘，掛上麵粉。鍋中熱油至七成熱，放入鯽魚開始簡，可以將鍋側一下，多煎一下魚頭，...

鯽魚真的好吃特別是煎成二面黃之後再燜一下，簡直了，裡面的酸菜好下飯，就是要注意小刺用料鯽魚4條蔥2根薑絲3克醪糟3勺泡姜4塊泡椒8個泡豇豆200g蒜10瓣乾花椒5克幹海椒8個豆腐3塊食用油適量酸菜燜鯽魚的做法鯽魚買回來之...

用料鯽魚1條酸菜200克姜5片蒜5瓣胡椒粉5克鹽10克洋蔥半個香芹2根小米椒1個料酒3勺醬油2勺酸菜鯽魚煲的做法砂鍋加熱，放入蒜，洋蔥炒香加入芹菜，酸菜一起繼續炒香加入提前洗淨，用料酒和薑片醃製好的鯽魚，撒上薑絲和小米椒，加...

用料鯽魚1條酸菜1包蒜幾瓣姜幾片青椒半個紅椒1個鹽適量蠔油適量生抽1勺酸菜炒鯽魚的做法準備材料：鯽魚洗淨用鹽醃製一會；酸菜洗淨切塊；蒜姜切碎；青紅椒斜刀切。起鍋燒油，下鯽魚煎至兩面金黃後撈出放在砂鍋裡；另起鍋燒油，下蒜...

第一道鯽魚蔬菜湯用料新鮮的鯽魚一條黃瓜半根半根胡蘿蔔半根油菜一棵蔥、姜鯽魚蔬菜湯的做法第一步：起鍋燒油，中火燒油放姜爆香，然後放魚煎，放料酒再煎！第二步：把所有的食材放入砂鍋中加枸杞紅棗、小火燉它個2小時。（出鍋放...

用料鯽魚小蔥酸蘿蔔泡姜碎泡椒大蒜酸湯鯽魚的做法酸蘿蔔洗淨之後切片（也可以切成條），小蔥蔥葉挽成蔥結。鯽魚太大就在背部劃兩刀，魚小就忽略這步。切好的鯽魚加鹽、料酒，拌勻醃製一下（去腥）。開火把鍋燒熱，鍋里加入適量的油，油...

世人常恨鯽魚多刺，海棠無香…怎麼走人生都是有遺憾的。出了二調的成績，學生幾家歡喜幾家愁。不正是這樣嗎？每帶一次高三，就像是徹頭徹尾的死而復生，向死而生。用料上海青2顆鯽魚3條料酒適量鹽適量姜若干片油適量水大半鍋鯽...

用料鯽魚2條老酸梅2顆姜2片香菜（芫荽）適量水適量酸梅鯽魚湯的做法白鯽魚洗淨，魚鱗可不去除。開火熱鍋，適量油入鍋中。放入魚煎至一面金黃色，再順另一面煎至金黃色。注意⚠️：火大小適當調整。往鍋中加入適量的水，水量沒過魚。...

用料鯽魚1條韭菜4根料酒1湯勺姜5克蒜3瓣天麻、川芎各2克食用油2湯勺清水適量鹽、糖、雞精適量韭菜鯽魚湯的做法鯽魚在買的時候請店家幫忙宰殺處理好，回到家只需洗淨魚腹中的黑膜即可。韭菜洗淨後切長段，蒜去除表皮後用...

這道湯品是我在男朋友家中他媽媽做的當時覺著好奇怪酸梅既然能做湯喝但是喝了之後覺得這味道簡直太妙了非常適合那種愛吃酸的人用料鯽魚1條酸梅4-5顆這個酸梅是自家醃製的那種酸梅汁取酸梅醃製的汁水這裡看個人酸度適...

魚才是肉類裡面最便宜的！！！兩條鯽魚才10塊錢不到，夠不夠便宜。泡椒家裡就這麼一點了，得重新泡一堆尖椒到泡菜罈子裡了。這次是把泡椒泡姜打碎了，有點像酸湯鯽魚。用料鯽魚2條泡椒適量泡姜適量老薑1塊大蒜適量大蔥1根花椒適...

自己胡亂搭配的，鯽魚豆腐湯的方子把豆腐換成酸筍，酸筍用的自己醃製的（廣西酸筍）煮出來的湯鹹酸鮮美.用料鯽魚酸筍200g鹽少許姜少許蔥適量胡椒碎少許酸筍鯽魚湯的做法買來的魚，清理乾淨腹部的黑膜，洗淨，用廚房紙巾吸掉表面的...

這是第一次上傳菜譜誒～鹹梅是我鄰居自己醃製的。自從同學告訴我鯽魚湯下點鹹梅進去就一發不可收拾啦！女生會比較喜歡這道菜，酸酸特別開胃！用料鯽魚1條自家醃製潮汕鹹梅2個（不喜歡太酸可以下一個）蔥姜適量鯽魚酸梅湯的做法無...

我是煮給寶寶吃的，所以只買這種小的鯽魚，一頓剛好吃完。用料鯽魚一條白菜隨意鹽適量油適量水適量白菜鯽魚湯的做法鯽魚去內臟洗乾淨，在魚身上劃幾條刀口撒上適量的鹽。鍋裡放油，油熱後放入生薑炒一下接著放魚，中火煎到魚身...

特喜歡東北的酸菜，而且一定是大白菜做的那種，燉白肉燉血腸都很棒。現在一切以減肥為宗旨，所以改燉魚🐟用料東北酸菜一小袋鯽魚一條酸菜燉鯽魚的做法東北酸菜一小包鯽魚一條，此魚燉湯味鮮美。配料：指天椒，姜鍋中到油略煎一下...

用料鯽魚500克蓴菜500克花生油適量香油適量食鹽適量生薑3片蓴菜鯽魚湯的做法將蓴菜洗淨鯽魚宰後洗淨鍋中注入花生油，將鯽魚用慢火煎至微黃，淋入少許清水，剷出鍋中加入清水1250毫升（約5碗水量）和生薑，武火煮沸下蓴菜和鯽魚，煮...

用料鯽魚1條白蘿蔔120克香菇80克五花肉60克雞蛋豆腐100克辣泡菜50克姜蒜青椒黑胡椒粉適量小香蔥一把酸辣鯽魚湯的做法準備食材，鯽魚抹鹽醃製十分鐘，魚肚內放入幾片生薑。熱鍋熱油，煎至雙面微焦。放入香蔥，煎香。加入五花...

適合不喜歡吃太腥的人用料鯽魚1條蒜頭適量姜3片酸菜大概2片葉百香果3個醬油適量鹽適量酸菜鯽魚的做法鯽魚洗淨，用少許鹽醃半個小時左右。鍋裡倒入油，油足夠熱的時候放魚兩面煎。煎好後移到一旁，放入蒜頭薑絲爆香，再移到一...