梅菜乾蒸排骨怎麼做才好吃

用料梅乾菜100克排骨2條蒜一個梅菜乾蒸排骨的做法梅菜乾先用開水泡20分鐘，然後用涼水多衝幾遍，洗乾淨梅乾菜洗乾淨後，用手擠幹水，切碎熱鍋，加入蒜粒，炒出香味加入梅菜乾碎，加兩勺醬油，少許糖，翻炒一分多鐘左右倒出鋪平排骨洗幹...

梅菜乾蒸排骨用料：排骨500克，梅菜乾80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克注意事項：1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜乾是沒有味道的，炒的時候加少許生...

時間：約65-80分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅乾菜（幹）60g調味料食用油20g蒜4瓣幹辣椒7個八角（大料）1個生薑3片生抽30g老抽6g冰糖30g鹽2g水1000ml焯排骨生薑2片梅乾菜燒排骨的做法排骨焯水。排骨沖洗乾淨放入...

有點特別的口味不妨試試看用料肋排兩條鹹梅子兩個蒜蓉0.3oz茄汁1oz生粉1oz糖1oz雞粉0.2oz老抽0.2oz油0.5oz蔥花少許梅子蒸排骨的做法將清水浸泡和清洗過的肋排加入鹹梅子蒜蓉等等調味料攪拌均勻放入容器內入鍋隔水蒸1...

一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅乾菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜...

用料排骨500g（我用的豬軟骨）香菇6朵（提前溫水泡發）紹興梅乾菜50g姜1小塊（擦成茸）紅糖少許蠔油大約3勺鹽1小撮白胡椒粉少許（不喜歡可不加）生粉少許（大概1大勺吧）梅乾菜香菇蒸排骨的做法先把排骨（豬軟骨）切小塊，然後用清水浸泡出血水...

調料配好後，簡單一蒸就好吃！工作日就愛這種懶人菜。用料排骨適量料酒2勺梅子醬60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺鹽糖少許澱粉1勺白芝麻適量梅子醬蒸排骨的做法2勺料酒、薑片蔥段、60g梅子醬、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少...

用料梅乾菜25克排骨500克姜2片鹽亂搞克梅乾菜蒸排骨簡單香噴噴的做法梅乾菜薑絲鹽一起拌一拌呀拌一拌放置一會最好不放也行高壓鍋蒸大火上氣5分鐘以後小火10分鐘或者直接大火10分鐘放氣後從蒸碗裡夾出來擺盤湯澆下去...

豬肋排除了烤，蒸著吃也很方便。梅乾菜除了燉五花肉，和排骨搭配也很香！一道「梅菜蒸排骨」送給和我一樣無肉不歡之人～做法簡單，先炒後蒸，調料也少。用料小排骨（肋排）350克梅乾菜100克生薑1小塊大蒜2瓣醃肉用：生粉+料酒+蠔油+醬...

夏天不想在廚房揮汗如雨，蒸菜是首選喲。用料排骨3根鹽5克料酒2勺胡椒粉10克生抽1勺蠔油1大勺白糖10克醬油勺黃豆醬1小勺蒜末10瓣薑片2片澱粉2勺幹蒸排骨的做法排骨先用冷水浸泡4小時以上，中途記得換水兩次，去腥效果好。...

前兩天在同事家吃過這道菜，覺得好吃又下飯，特別是吃完後下了點麵條放湯裡好吃很，請教了同事回家做給家人吃。老公女兒都說好吃😄用料梅乾菜克排骨克薑片生抽勺白糖克鹽克醬油勺耗油辣椒粉老乾媽乾菜蒸排骨的做法排骨洗幹...

春來啖筍，江浙地區會吃醃篤鮮，三蝦面…然鵝我的戰前物資才剛剛運到😭冬天得幸保留的鮮味是梅乾菜，不僅江浙、兩廣地區可以說整個南方都風行用梅菜做配料襯托出豬脂油葷的芬芳。這次嘗試初級廣式靚湯風味（不夠嚴謹），以居家生...

用料排骨克潮汕鹹梅薑絲蒜蓉蠔油白糖胡椒粉生粉食用油鹹梅蒸排骨的做法調料備齊兩顆鹹水梅捏碎加生粉抓均勻最後加花生油拌勻鎖住水分水開蒸十五分鐘...

用料梅乾菜筍乾適量五花肉適量花椒適量醬油適量料酒適量糖適量鹽適量八角適量梅乾菜筍乾烤排骨/五花肉的做法梅乾菜筍乾提前泡好瀝水，所有調料醃製排骨/五花肉一晚，錫紙鋪盤，先放入梅乾菜筍乾，再把醃製好的排骨/五花肉平...

夏天越來越近，準備一份有梅子蒸排骨的午餐再配上一杯氣泡酒，完美。用料排骨小排梅子5顆地瓜1個彩椒適量蒜4-5瓣糖鹽雞粉澱粉蠔油玉米油梅子蒸排骨的做法買回來的排骨先放水裡泡到發白，中間換兩次水。泡好後用手把每一塊...

一場春雨過後，很想做排骨，蒸的更健康一些！寶寶很愛吃！省時省力菜餚！不愛吃梅乾菜，只放山藥、排骨、胡蘿蔔之類的也會很好吃😋用料排骨山藥梅乾菜醬油、蠔油、老抽、雞精、鹽、油、蒜、十三香、香油又香又健康又下飯—-山藥...

浙江菜系之一用料黃骨魚2條料酒適量姜適量蔥白兩根鹽適量梅乾菜適量～～梅乾菜蒸黃骨魚～～的做法梅乾菜適量一撮，用水浸泡備用黃骨魚兩條洗乾淨備用盤裡撒上生薑絲和蔥白條放上兩條洗乾淨的黃骨魚，撒上適量細鹽，適量料酒再放上...

梅乾菜是媽媽親手做好晒乾的配上肉真是太好吃了用料排骨適量梅乾菜適量八角2個姜4片梅乾菜排骨的做法排骨放入熱水焯一下衝洗乾淨瀝乾水分梅乾菜用熱水泡發好大蒜生薑切好鍋內放油燒熱放入冰糖，我放多了，可以少點為了好...

十年前第一次吃廣式的梅菜排骨煲，那天突然想起，查了半天菜譜沒有感覺很對的。找了幾個方子跟著感覺結合了一下，做出的這款偏鹹鮮口，雖然不是記憶中的味道，但也不錯。用料梅乾菜100克肋排750克姜4、5片蒜3瓣辣椒適量料酒適...

用料排骨500g梅乾菜若干蔥若干姜若干蒜若干鹽若干冰糖若干老抽若干麵醬若干料酒若干醬豆腐若干梅乾菜燉排骨少油版的做法小排切塊，一塊塊放在平底鍋內，小火兩面煎至金黃把蔥、姜、蒜切好平鋪至砂鍋底把煎好的排骨平鋪在...

用料排骨400克酸梅醬60克生抽3勺料酒4勺鹽3克姜2片蒜2瓣白芝麻少許香菜或蔥1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗淨，切小塊。準備主要調料:酸梅醬。1、排骨中加入:60克酸梅醬，4勺料酒，3勺生抽，鹽3克，2片姜，2瓣蒜，抓勻。2、...

南方這邊開始真正的涼起來，晚上就想吃鍋料理。今天做也個酸酸甜甜的話梅排骨配椰菜花，連鐵鍋和爐一起上桌，一邊炒一邊吃。椰菜花吸收了醬汁特別好吃。用料排骨500克椰菜花600克話梅八顆蒜頭四瓣姜一塊，約5克，拍鬆幹辣椒6個...

用料梅乾菜豆腐排骨梅乾菜豆腐蒸排骨的做法一起蒸...

湖南也叫鹽菜蒸排骨，我很喜歡吃的一道菜用料排骨1斤梅乾菜（鹽菜）克白醋醬油鹽梅乾菜蒸排骨的做法梅乾菜，提前2～3小時，冷水泡軟排骨，提前半小時，冷水泡去血沫泡軟的梅乾菜，用篩子洗乾淨，控幹水泡了半小時的排骨，用流水沖洗一下，控...

普通做法：50克油，放入20克蒜頭；10克蔥段爆香，待冷然後放入500克排骨（切小塊，3乘2釐米），50克去核話梅，20克澱粉，20克糖，1茶匙鹽，30克番茄醬，1茶匙生抽，戴上一次性手套攪拌均勻放入蒸鍋組蒸40-50分鐘溫馨提示⏰：糖根據自己口味可以減量...