紅燒豬手基礎版怎麼做才好吃

徹底清潔去除異味，安全炒糖色保證光亮色澤！用料豬蹄2只剁塊兒冰糖一大把糖色、提鮮生抽適量提鮮、増味兒老抽少許增色用黃酒少許去腥用姜10片八角1個花椒10粒桂皮1塊草果1個去籽留皮香葉3片～～～～～～～～～～～～～～～以下為錦上添花不必須白蔻3片...

🈚️美顏濾鏡的成品圖，我也是新手！！只需要一顆想為他煮飯的心即可！糯糯嘰嘰，比初吻還值得回味！用料豬蹄1只冰糖2小塊（半個大拇指大小）老抽3勺蔥1根料酒3勺八角2個幹辣椒5個(川味可多放)花椒10粒（適量）姜4片桂皮2塊香葉3片鹽半勺克...

雞翅選用的是翅中部分，也可以選擇翅根，價格會比翅中便宜實惠，但是翅中最好吃也最嫩，價格相對較高一點。用料雞翅中十二個老抽兩勺生抽一勺鹽適量黃冰糖一小塊薑片兩片白芝麻一小把蔥花一把八角一整個桂皮一小塊幹辣椒一個...

小盆友很愛吃，良品鋪子和超市裡的得60一斤，還不知道會不會是亂七八糟的肉，而且有的味道太甜太硬～會舉一反三的朋友還可以做其它肉。這個方子新手都可以嘗試，簡單易做。注意以下幾點基本沒問題：1、裡脊肉切前洗乾淨控幹水；控...

〖快手菜系列2〗這樣做出來肉很嫩。用料豬腿肉250克青椒半個鹽適量料酒適量生抽適量食用油適量澱粉1勺蒜適量青椒炒豬肉（基礎版）的做法豬肉和青椒切成差不多厚薄，放在一邊備用。豬肉肥瘦相間做出來更香。蒜切片備用。切...

疫情下的上海天天就是買到啥吃啥！！小時候每逢過年，媽媽就會給我們買很多帶魚，炸成帶魚塊。炸好的帶魚塊不僅可以用來紅燒，還可以撒點辣椒粉，椒鹽粉等直接吃。我們家通常就是搭配自己炸的丸子、蔬菜等一起燉，菜品豐富，味道濃郁...

用料油200ml紅辣椒粉芝麻草果花椒麻椒八角香葉桂皮基礎紅油的做法將200ml油燒熱，放入草果（要用刀背先敲幾下）、花椒、麻椒、八角、香葉、桂皮炸出香味後取出來，油繼續燒至八九成熱，關火把紅辣椒粉和芝麻按3：1的比例放在一起...

想吃肉了，想起這道菜。土豆和小排一起燉，省事、美味又飽腹，簡直手殘黨的福音，懶人居家之必備。一言不合，動手吧。唉唉，你怎麼打人呢🙃用料小排500克土豆1個蔥姜幹辣椒適量老抽、料酒2勺鹽1勺八角、桂皮若干榛蘑1把零基礎紅...

紅燒豆腐是道家常菜，做法簡單且美味，但對於剛開始學做菜的人來說，配料太豐富實踐起來也是會有些顧此失彼的感覺。這個菜譜的食材加上調味品總共不超過十種，算是個基礎版吧，但味道已經是非常棒的了。只要買到了好豆腐，家裡就...

用料偏口魚2條大蔥1根蒜5瓣姜5片八角2個花椒適量料酒適量醬油適量醋適量糖10克鹽5克紅燒偏口魚零基礎快手版的做法魚洗淨改花刀備用蔥薑蒜洗淨切好備用。起鍋燒油油熱放蔥，姜，蒜，八角，花椒熗鍋。炒香後放入魚。加料酒，醬油...

雞腿一般普通雞腿和手槍腿，這個是一般的雞腿，買回來燒的時候想更入味就可以在表面劃幾刀。用料雞腿七個生抽一勺老抽兩勺八角一個黃冰糖一塊姜兩片料酒兩勺蔥結一個桂皮一片香葉三片零基礎自學-紅燒雞腿的做法先把蔥結...

最近豬肉價格下降了，開始排骨自由了，學習《覺醒年代》，然後民主與科學，研究菜譜，和媽媽做法，對比吸取，總結並實踐出一道家常快手菜，粗放的，零基礎紅燒排骨。記錄下來，防止那天忘記了。用料排骨600克薑片4-6片香葉2片桂皮半塊生...

中華傳統經典美食，超級下飯的一道菜餚，必學！！！豬肉選擇五花肉，挑選肥瘦相間的。用料五花肉一斤老抽三勺姜兩片蔥三根黃冰糖一塊生抽一勺料酒一勺雞蛋八個豆腐塊八塊零基礎自學-紅燒肉的做法五花肉買回來先焯水後沖洗一下，切...

第二輪疫情，在武漢，在江夏，又雙被套在江夏出不去了……一萬個桑心啊。在團購平臺上買的整雞，很便宜，質量還可以，比凍雞好多了。用料整雞2/3只姜8片玉米油少許生抽少許冰糖少許鹽一丟丟香醋一小勺白酒一小勺老抽一小勺雞精一...

酷愛吃紅燒肉，但每次都嫌麻煩。於是從同學那學了一個非常簡單的方法，味道很好哦用料豬肉生抽老抽料酒蠔油糖鹽基礎版紅燒肉的做法豬肉切塊放沸水裡煮，變色就馬上拿出來（這一步也可以放到冷水裡煮。沸水肉嫩涼水有嚼勁）用涼...

豬腳富含膠原蛋白，食後使人面板細嫩潤澤，有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養血之功。因此此菜品是男女老少的滋補佳品。用料豬蹄四隻黃冰糖一塊蔥一把姜兩片老抽四勺八角一整個料酒兩勺生抽一勺桂皮一塊鹽適量香葉若干零...

上海疫情封小區逼得我得自己研究喜歡的美食喜歡吃排骨但是不會用油炸的做法，於是用上了每家都有的電飯煲有人問那米飯怎麼辦……提前煮好或者再買一個電飯煲另外同時還是會用上鍋，會有點麻煩但是絕對零基礎也可以做很好...

去粵菜店必點的菜之一其實原材料和做法都十分簡單豬手酥爛入味並沒有什麼特別的祕訣，需要的只是小火慢燉的耐心用料豬手2只南乳2塊姜半個冰糖15克黃豆150克料酒2勺生抽3勺老抽1勺零基礎家常版南乳豬手的做法豬手剁開，洗...

這個基礎豬肉餡可以用它做包子、餃子、餛飩、餡餅、肉丸、肉餅……可以用來做各種帶餡料的美食，而且肉嫩味鮮😋😋😋用料肉餡500克鹽8克糖10克雞精6克胡椒粉4克老抽6克蠔油6克香油12克大蔥15克生薑15克花椒粒2克開水100...

可以根據自己的喜好在燉快熟時加些蔬菜，如果燉了要分幾頓吃最好不要加。吃不完的我會分成一人份保鮮袋包好放速凍以備不時之需！用料牛腩400克辣椒醬4勺酸菜一小碟紅燒牛腩面[快手零基礎]的做法牛腩已經直接入鍋（電燉鍋），醬...

記錄部分燒烤經驗。用料孜然粉n勺燒烤基礎1的做法關於火：炭火：木材引火，煤油，發白開始，保持整體火候均勻，攤勻木炭，火勢過旺用水。筒式生火，隔空。工具：炭夾，燒烤夾，爐，網生火要點：引火，通風采用單獨炭爐生火燒碳，碳變白最好時刻轉移...

婆婆燒菜特點簡單、快、味道好，沒特別的技術要求。週末回老家她總是七盆八盆（珍珠肉圓、千張、炒餛飩、春捲）都很好吃，有種我們在外每天都在捱餓的趕腳。但個人最愛這款紅燒魚。魚的選擇：1:包頭魚最佳（自己家養魚都整條燒，沒...

可以作為紅燒任意豬產品的基礎～用料排骨姜八角花椒桂皮香葉老抽醬油冰糖蔥白花雕家常零基礎紅燒排骨的做法排骨洗淨，放入冷水，加姜，開火。我用的肋排，脊骨等也一樣，所有帶骨的大肉肉類都要這樣去血水。同時電壓力鍋內加水，倒...

看了好幾季《嚮往的生活》，記憶最深刻的就是人人叫好，看了人人饞的紅燒肉吧，搜了各大網站，在一個短視訊裡，看見黃磊老師詳細做紅燒肉的方法，作為一個廚房小白，為了讓自己方便快捷的找出做法，發個菜譜，方便以後觀看，也給有需要的...

用料前臀尖肉500克鹽6克薑末20克生抽5克老抽8克水100-200克味精2克白胡椒粉1克香油5勺豬肉基礎餡的做法肉餡放鹽、薑末、生抽、老抽，抓拌均勻，一個方向攪拌至上勁放水，少量多次，每次都要攪拌均勻後再加放味精、白胡椒粉、...