用的自制吐司,吐司的吃法太多了,直接撕著吃,切片吃,做成三明治等等,我這個拿來烤著吃,熱量極高啊!手頭有的材料都用上!
用料
厚切土司片 | 4片 |
洋蔥碎 | 15克 |
沙拉醬 | 四大勺 |
意式青醬 | 四勺 |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
車打芝士 | 四片 |
尊樂香腸 | 四根 |
烤吐司(厚切吐司版)的做法
其實不用那麼死板,手頭有什麼就放什麼,愛吃什麼用什麼!洋蔥切碎拌入沙拉醬!四個吐司用了四大勺。義大利青醬基本配料是帕瑪森乳酪,羅勒,蒜蓉,橄欖油和鹽!某寶有現成的賣。沒有的話可以用黃油代替!風味差挺多!
一片吐司抹上一勺青醬
再放一片車打芝士片
再塗抹上沙拉洋蔥醬
尊樂香腸對切,用廚房用紙沾幹水份
如圖擺好,最後撒上馬蘇裡拉!我沒有用西紅柿因為受熱出水,影響口感,大家可以用番茄醬代替!直接擠在馬蘇裡拉上烘烤就可以!
烤箱提前預熱200度,烤15-20分鐘,具體看上色程度!馬蘇裡拉焦黃即可!我有自己混合一些香料(乾的迷迭香,羅勒,百里香,歐芹等混合物)撒在馬蘇裡拉上,為了增加一些風味!沒有可以不用!
小貼士
這個要趁熱吃,熱的馬蘇裡拉才會拉絲!
醬料方面看個人,喜歡什麼放什麼沒有硬性規定!加生菜的建議烤熟後直接加上去吃!