意麵醬就能做的瑪格麗特披薩

義大利的瑪格麗披薩簡單的令人吃驚，不像國內披薩上這麼多花裡胡哨的配料，簡單芝士加番茄就是最完美的

用料  

意麵醬就能做的瑪格麗特披薩的做法  

1. 餅皮我一直用的配比如圖，按松下麵包機披薩餅模式，揉完肉刷橄欖油冷藏過夜發酵

2. 冷藏麵糰過夜後取出用手拉成橢圓形，先刷上一層意麵醬

3. 以後鋪上三片芝士片，再刷上一層油浸番茄意麵醬，頂上放水牛奶酪，封控在家買不到，乳酪也是用牛奶自制的。最後撒上厚厚的羅勒碎

4. 烤箱最高溫烤制15分鐘