本人比較懶,吐司是群友推薦的若米吐司。這款吐司在tb有賣,碳水很低很低,嚴格生酮一天吃一片可以,溫和生酮兩三片沒什麼問題。
方子是網上找的,自己稍微改了一下。
裡面生酮煉乳上個菜譜有寫,非常簡單,大家做一些備在冰箱也挺方便的呀🥰
這個方子我也是是第一次做,做完就吃了一片感覺還不錯,但是這個方子的量我覺得做4片熔岩太少,不夠厚實,3片應該差不多。大家需要做幾片把方子÷3,×吐司片數就好了。
用料
此方子3片吐司量 | |
若米吐司(tb有售,碳水比較低) | 3片 |
淡奶油 | 40克 |
無鹽黃油 | 30克 |
芝士片(乾酪片) | 3片 |
生酮煉乳(上個菜譜有寫) | 15克 |
赤蘚糖醇 | 12克(根據自己口味和代糖品牌做調整) |
杏仁片 | 9克 |
生酮版—熔岩吐司 巖燒乳酪片的做法
烤盤上墊個紙,大家放3片吐司就好了,這個量做4片不夠厚哦。我是第一次做,下次改好了再放新圖。
找個可以放進微波爐的容器,放入除了吐司和杏仁片以外的所有材料,微波爐叮一分鐘。
你們根據自己微波爐的脾氣做調整哦。攪拌均勻,可以順流下來,差不多這樣的狀態就可以了。
把剛做好的步驟3快速塗抹在吐司片上(時間久了會變很厚,不容易塗抹)。4片吐司烤出來的熔岩不夠厚,大家用這個方子做3片的吧
上面的熔岩吃著沒有問題😋,就是不夠厚實,所以大家用這個方子做3片的吧。甜度什麼的大家後期可以自己根據個人口味做調整的💖
這個是三片熔岩吐司的三大比例還是不錯的,脂肪還是在80以上的,生酮來說不錯呢。平均 一塊熔岩吐司 蛋白質8.6g,脂肪22g,碳水2.84g。