蛋撻

蛋撻精選專欄專為您提供蛋撻精彩內容,蛋撻優質知識,蛋撻怎麼做,蛋撻的做法,蛋撻做法,蛋撻液怎麼做,蛋撻的做法家庭做法,自制蛋撻液的簡單做法,蛋撻相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從蛋撻開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

蛋撻+火腿腸卷

蛋撻+火腿腸卷做法 食材 步驟

太久不做了,缺少材料,少了淡奶油,用澱粉代替了低筋粉,白芝麻代替黑芝麻,還好沒影響口感。用料雞蛋2個蛋撻+火腿腸卷的做法溫馨提示:手抓餅解凍後儘快操作,不然會沾。~~~~~~~~~~~~~~~...

【簡】蛋撻

「簡」蛋撻怎麼做才好吃,最正宗的「簡」蛋撻製作方法

用料雞蛋2個牛奶100ml檸檬汁2滴撻皮6只糖粉2勺煉乳(可無)20克【簡】蛋撻的做法牛奶+糖粉+煉乳攪拌均勻,烤箱開180預熱兩顆雞蛋+兩滴檸檬汁,打蛋器均勻打散蛋液和牛奶液混合筷子引流將撻液倒入撻皮放入烤箱160度烤15~20分鐘...

椰香濃郁的椰蓉蛋撻

家常椰香濃郁的椰蓉蛋撻做法,椰香濃郁的椰蓉蛋撻食譜與做法

滿滿椰香,口感豐富,一次能成功。我做的12個,就是把👇配方✖️2。用料玉米油20克牛奶60克雞蛋1個白砂糖25克低筋麵粉15克椰蓉20克蛋撻皮6個椰香濃郁的椰蓉蛋撻的做法1.玉米油➕牛奶➕雞蛋➕糖一起攪拌勻。2.加入過篩的低筋...

自己製作蛋撻液

自己製作蛋撻液做法 食材 步驟

一直喜歡熱呼呼的蛋撻,記錄一下美好!這是5個的量。用料牛奶40克淡奶油30克雞蛋1個細砂糖6克煉乳9克奶粉6克吉士粉3克自己製作蛋撻液的做法準備好所有食材放入攪拌機攪拌均勻倒入蛋撻皮烤箱200度、25分鐘完美趁熱品嚐小...

葡式蛋撻(清淡)18個 絕對不膩!

家常葡式蛋撻(清淡)18個 絕對不膩!做法,葡式蛋撻(清淡)18個 絕對不膩!食譜與做法

家裡人認為甜的吃多了不健康,不太愛吃甜,但挺喜歡吃蛋撻,有次做蛋撻就沒放糖,感覺還不錯,冷的熱的都超好吃,和大家分享一下~用料蛋黃5個淡奶油200g煉乳67g純牛奶67g低粉4g粟粉4g葡式蛋撻(清淡)18個絕對不膩!的做法材料全稱好…...

空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)

家常空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)做法,空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)食譜與做法

用料雞蛋2個淡奶油150克牛奶100克糖粉60克空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)的做法打好雞蛋在碗中,攪拌均勻。(不要攪拌過度)放入牛奶、淡奶油、糖粉,攪拌均勻空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入蛋撻,繼續200度10分鐘,出鍋...

最接近KFC的蛋撻液配方

家常最接近KFC的蛋撻液配方做法,最接近KFC的蛋撻液配方食譜與做法

閒來無事自己試出來的最絲滑最嫩最接近我記憶裡的KFC葡式蛋撻味道^^此配方可做6個用料雞蛋(全蛋)1個淡奶油75克旺仔牛奶50克糖10克最接近KFC的蛋撻液配方的做法上述材料攪勻,動作輕柔一些,過篩3次即可...

消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋撻

家常消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋撻做法,消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋撻食譜與做法

每次做完冰激凌、塔皮,都會多出好多蛋白無法消化,自然而然就想到在hk上學時每天回家路上吃到的泰昌餅家的蛋白蛋撻。那是正宗的港式蛋撻,香酥曲奇底,奶香蛋白餡兒,趁剛出爐時熱熱的咬上一口,呵著熱氣小心翼翼的享受,那時候的...

中酒蛋撻配方

中酒蛋撻配方做法 食材 步驟

用料蛋3個細砂糖100克牛奶180克淡奶油250克黑白淡奶70克椰奶35克玉米澱粉10克中酒蛋撻配方的做法按步驟先把雞蛋和糖打散加入牛奶淡奶油黑白淡奶椰奶攪勻最後下玉米澱粉。過篩備用蛋撻皮軟化加入蛋撻液8分滿170度28分...

香甜酥口的蛋撻

香甜酥口的蛋撻做法 食材 步驟

疫情在家,不出門又饞,就動手自力更生吧用料雞蛋2個(全蛋)純牛奶100克細砂糖25克淡奶油65克蛋撻皮10個左右(迷你版20個)香甜酥口的蛋撻的做法牛奶和白砂糖攪勻加入兩個全蛋,用蛋抽打勻倒入淡奶油,攪勻。用篩子過篩,這樣最後的成...

葡式蛋撻(蛋液篇)

家常葡式蛋撻(蛋液篇)做法,葡式蛋撻(蛋液篇)食譜與做法

用料蛋黃2個淡奶油60ml牛奶60ml白砂糖80g葡式蛋撻(蛋液篇)的做法1,蛋黃加白砂糖攪拌均勻。2,牛奶加淡奶油攪拌均勻。3,將1和2混合,既成蛋液倒入酥皮中,烤箱預熱180°25分鐘,完成...

比KFC好吃!巨簡單的蛋撻

家常比KFC好吃!巨簡單的蛋撻做法,比KFC好吃!巨簡單的蛋撻食譜與做法

我發現一道巨簡單的蛋撻做法!家人們,衝鴨!!!用料雞蛋純牛奶淡奶油煉乳白砂糖比KFC好吃!巨簡單的蛋撻的做法打入五個雞蛋,攪拌均勻加入白砂糖攪勻加入淡奶油加入純牛奶攪勻攪成這樣就可以了加入兩勺煉乳攪勻一定要過濾,這是過...

蛋撻皮披薩 好吃易做

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用料火腿腸1根馬蘇裡拉克蛋撻皮6個玉米粒洋蔥蛋撻皮披薩好吃易做的做法自己也可以做披薩餅我就是嫌麻煩不想做才用的蛋撻皮等哪天想做了給大家出教程蛋撻皮(其實手抓餅也可以啦兩片稍稍擀一下)​然後刷上番茄沙司一定要...

蛋撻極簡配方 自用版

家常蛋撻極簡配方 自用版做法,蛋撻極簡配方 自用版食譜與做法

用料糖8克雞蛋黃2個蛋撻皮4個牛奶100克左右煉乳一勺(沒有不放增加糖量)蛋撻極簡配方自用版的做法無腦和一起攪勻烤箱預熱220°上下火放在最下層裡邊一刻鐘後觀察上色了就完事了...

巧克力控必入👉巧克力髒髒蛋撻❗️層層酥脆

家常巧克力控必入👉巧克力髒髒蛋撻❗️層層酥脆做法,巧克力控必入👉巧克力髒髒蛋撻❗️層層酥脆食譜與做法

愛吃蛋撻的姐妹們,一定要試試這款巧克力髒髒蛋撻呀~巧克力控一定不要錯過,還能爆漿哦~這次用的可可味的蛋撻皮,可可味濃郁,層層酥脆,好吃到哭~趕快做起來吧~用料可可蛋撻皮6個蛋撻液適量巧克力40克淡奶油40克可可粉少許奧利奧2...

熔岩布朗尼蛋撻

熔岩布朗尼蛋撻做法 食材 步驟

第一次用巧克力代替可可粉做的,機緣巧合下成功的做成了爆醬的黑巧克力粉可以適當加一點,顏色會比較好用料雞蛋3個(每個60左右)黃油140-150左右糖150g自發粉70g巧克力65g黑巧克力粉(可加)20g熔岩布朗尼蛋撻的做法將雞蛋和糖...

不用開酥的蛋撻【德式布丁塔】

家常不用開酥的蛋撻「德式布丁塔」做法,不用開酥的蛋撻「德式布丁塔」食譜與做法

想吃蛋撻家裡又沒有蛋撻皮又懶得開酥,那就試試這款好吃又好做的德式布丁塔吧!外酥裡嫩,香甜不膩,家庭烘焙零失敗的小甜品🍮用料塔皮:黃油45克糖粉50克雞蛋液40克低筋麵粉145克布丁:淡奶油200克蛋黃2個煉乳30克(巧克力甘納許:)...

蛋撻(簡易少糖)

蛋撻(簡易少糖)做法 食材 步驟

自己記錄用用料雞蛋1個牛奶100克糖10克蛋撻皮6個蛋撻(簡易少糖)的做法牛奶裡放入糖,攪拌均勻,加入雞蛋,調勻,倒入蛋撻皮中(皮是買的)預熱烤箱,然後210度25分鐘出鍋...

簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶

家常簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶做法,簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶食譜與做法

用料雞蛋2個牛奶200-250克白砂糖15-20克簡單|蛋撻,不要淡奶油不要煉奶的做法蛋撻液:雞蛋+牛奶+白糖。一鍋熟,過篩備用烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20分鐘,出鍋喜歡甜的加多點糖嫩滑...

全蛋版黃桃蛋撻

全蛋版黃桃蛋撻做法 食材 步驟

總覺得做蛋撻只用蛋黃挺浪費蛋清的,乾脆做全蛋的好了,也是很好吃的呢~再加入黃桃,味道真真的美味~大家也可以把黃桃換成其他水果,什麼草莓啊等等……用料牛奶100g細砂糖25g全蛋2個淡奶油65g蛋撻皮10個黃桃(可根據自己的口...

英式蛋撻

英式蛋撻怎麼做才好吃,最正宗的英式蛋撻製作方法

非常好吃20個組的料個人做的話不用那麼多材料用一次性蛋撻模用料撻皮糖粉300克全蛋300克低筋麵粉2000克奶粉200克黃油1440克撻水牛奶800克淡奶油1700克蛋黃600克細砂糖260克煉乳260克英式蛋撻的做法撻皮,糖粉和黃油,用...

蛋撻液~無淡奶油、煉乳

家常蛋撻液~無淡奶油、煉乳做法,蛋撻液~無淡奶油、煉乳食譜與做法

自家用料,非廣泛菜譜用料雞蛋2個純牛奶200克細砂糖/白砂糖30克蛋撻皮(大)9個蛋撻液~無淡奶油、煉乳的做法材料全部攪散,過篩2遍烤箱220度預熱,約10分鐘(感覺溫度上來就可以入箱)。最後將蛋撻液過篩至量杯(好倒),倒入蛋撻皮,大...

自制蛋撻皮(附送超奶香的蛋液)

家常自制蛋撻皮(附送超奶香的蛋液)做法,自制蛋撻皮(附送超奶香的蛋液)食譜與做法

蛋撻皮的話,像你們都是買過來的,像我們在歐洲的話,蛋撻皮好像沒有買的。只能自己做。或者公司裡的有一種類似蛋撻皮的。但是覺得自己做的話會比較吃的放心,畢竟沒有放什麼防腐劑。用料黃油片75克麵粉150克黃油40克鹽2克水...

超簡易煉奶蛋撻

超簡易煉奶蛋撻做法 食材 步驟

用料純牛奶100克雞蛋1個細砂糖20克(根據甜度喜好調整)煉奶10克蛋撻皮6個超簡易煉奶蛋撻的做法蛋撻皮提前解凍,烤箱預熱210/230把煉奶,細砂糖,牛奶混合,糖攪溶加入雞蛋攪勻過篩蛋撻液裝入蛋撻皮放入燒箱溫度:210/230時間:25分...

蛋撻皮版桃花酥

蛋撻皮版桃花酥做法 食材 步驟

三生三世,十里桃花。桃之夭夭,灼灼其華。三四月正是桃花盛開的時節,來做桃花酥吧!簡單易學~趕緊get起來吧~用料蛋撻皮12個豆沙120克蛋黃液適量黑芝麻適量蛋撻皮版桃花酥的做法1、準備:蛋撻皮室溫軟化,紅豆沙分成6份,每份20g切...