週末下午茶必備小糕點,自己親手做,成就感滿滿哦。 用料 瑪分蛋糕預拌粉 250g 雞蛋 2個 舒化奶(低脂) 85g或35g 黃油 85克 紙杯 若干個 超簡單的週末下午茶點 | 紙杯蛋糕🧁的做法 隔熱水融化黃油。 倒入預拌粉,再打兩個雞蛋🥚 牛奶35g就夠了,但是我做的時候記錯了,牛奶也用了和黃油一樣的克數,但是不礙事。 倒入量好的牛奶。🥛 開始攪拌,不用電動打蛋機,直接手動攪拌就可以。 攪拌到無顆粒,所有的材料都很好的融合在一起就OK了。 按50g一個,把拌好的料倒入紙杯。 200度預熱五分鐘後把紙杯蛋糕放入烤箱,上下185度烤20分鐘。 要注意觀察火候,每個開箱的情況不一樣,要根據變化調整自己烤箱的火候哦。 脫殼裝盤,和小夥伴享受這個香甜可口的週末下午茶吧。