6寸鹹奶油芒果千層

6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖

用料  

芒果 4個
雞蛋 3個
低筋麵粉 100克
牛奶 250ml
黃油 30克
30克
奶油 200克
糖(打發奶油) 20克
鹽(打發奶油) 2克
奶粉(打發奶油) 適量

6寸鹹奶油芒果千層的做法  

  1. 把所有材料先準備好,稱好

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第2張
  2. 把牛奶,低筋粉,白糖,黃油,雞蛋全部混一起打,打至粉不成粒狀即可

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第3張
  3. 過篩,我過了5遍哈哈,這一步我覺得不能省,細膩的皮總比粗糙的好吧。過篩好放冷藏,冷藏會使皮更有彈性哦。先來準備芒果了

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第4張
  4.   準備4個芒果

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第5張
  5. 芒果切好啦,來煎皮咯

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第6張
  6. 使用不粘鍋煎,我家只有一個迷你的不粘鍋,湊合用了,小火煎,冒泡就說明好了了,煎好放涼,開始準備奶油

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第7張
  7. 把奶油,糖,鹽,奶粉混一起開始打發

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第8張
  8. 打發至有紋理就可以了。接著一層皮一層奶油芒果疊

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第9張
  9. 第一次做不是很好看,但是挺好吃的,個人覺得鹹奶油吃起來比較不膩。如果做完有剩可以做班戟哦

    6寸鹹奶油芒果千層的做法步驟圖 第10張