我兒子和身邊的小朋友特別喜歡這款餅乾,所以定期做一些給他們吃。
用料
黃油 | 200克 |
鹽 | 2克 |
糖粉 | 110克 |
雞蛋 | 2個 |
低筋麵粉 | 430克 |
200g黃油要室溫軟化
打發成羽毛狀
加入2g鹽
110g糖粉
打發均勻
每次加入一個雞蛋
分別打發細膩
倒入420g低筋麵粉
揉成光滑的麵糰
我分別加了抹茶粉和可可粉,麵糰冷藏一個小時。
擀成面片
用模具按壓,沒有模具就切方塊。
聖誕版
心形
烤箱150度,15分鐘左右,隨時觀察。
我兒子和身邊的小朋友特別喜歡這款餅乾,所以定期做一些給他們吃。
用料
黃油 | 200克 |
鹽 | 2克 |
糖粉 | 110克 |
雞蛋 | 2個 |
低筋麵粉 | 430克 |
200g黃油要室溫軟化
打發成羽毛狀
加入2g鹽
110g糖粉
打發均勻
每次加入一個雞蛋
分別打發細膩
倒入420g低筋麵粉
揉成光滑的麵糰
我分別加了抹茶粉和可可粉,麵糰冷藏一個小時。
擀成面片
用模具按壓,沒有模具就切方塊。
聖誕版
心形
烤箱150度,15分鐘左右,隨時觀察。