川菜精品 用料 豬肉裡脊肉 350克 冬筍 200克 幹辣椒 少許 青椒 少許 香菇 4只 木耳 少許 豆瓣醬 少許 香醋 少許 蔥姜 少許 鹽，糖 少許 美輪美奐－魚香肉絲的做法 把所有食材全部切絲 先將漿好的肉絲進鍋裡劃開，8分熟出鍋，備用 鍋裡留底油，將其他配料放鍋中翻炒暴香後，放水或者高湯微煮 ，放入豆瓣醬 放入待用的肉絲快速翻炒，勾微欠，淋上紅油，菜成裝盤 小貼士如果可以接受的話可以放花椒粒，很過癮(⊙o⊙)哦
