酸酸甜甜就是你
用料
草莓 | 1斤 |
冰糖 | 100-150克 |
親媽 | 1枚 |
親媽牌酸酸甜甜草莓醬的做法
因為疫情有機草莓停了一個月,今天終於來了!!親媽一定要抓住機會!
草莓已經瀝乾水分 草莓屁屁爸爸吃 草莓尖尖留著
冰糖我用的很少 控糖 檸檬汁神器很好用
草莓一定瀝乾水分 整個放在鍋裡懟碎的比切碎的好 會有草莓的絲絲縷縷很纏綿的感覺···
大火燒開 小火不停的攪拌 加檸檬汁
瓶子不能浪費 可以看下它的草莓含量才42% 可以原諒 畢竟不是親媽
切記一定要高溫消毒自然幹 我是用洗碗機洗烘 不要用紙巾擦熬到果膠出來 粘稠一點 裝罐 剩下的我舔了 🤗好吃
酸酸甜甜就是你
真香現場
放冷藏儲存
去年做的用小罐 冷凍起來了 儲存時間更長
今年等到五月份草莓快下架的時候 親媽會再用小罐做些冷凍起來
小貼士
也可以用麵包機的果醬功能啊 很方便