燉蛋就是很好吃、下飯。我媽做的又特別嫩滑簡單。嫩滑的祕訣是加溫水 用料 雞蛋 2個 鹽 小半茶勺 生抽 1瓷勺 黃酒 半瓷勺 🅾️失誤🉐️完美燉蛋(蒸蛋)的做法 如圖,我比較喜歡這種一頁看完的菜譜。鹽少點沒事,反正會加生抽的,覺得淡就多淋點就行。升級版還可以放肉末、蝦仁之類的。