超好喝的百香果檸檬茶

用料  

超好喝的百香果檸檬茶的做法  

1. 茶底製作：
   將茶葉跟冷水以1：100（例如5g茶葉500ml水，想茶味淡一點就少用點茶葉）的比例倒入茶壺中。可加入適量的冰糖。
   放入冰箱，冷藏8-10小時，將茶葉或茶包拿出。
   個人嘗試使用白茶跟綠茶味道都不錯。

2. 醃製百香果檸檬：
   1.鮮檸檬用鹽搓洗後在鹽水中泡30分鐘，可以去除表面的蠟，然後擦乾切片。（一定要擦乾不能有水！！！）
   2.百香果洗淨，擦乾，把籽掏出來備用。
   3.拿出準備好的容器，先鋪一層蜂蜜，然後放檸檬，再放百香果，再放蜂蜜，再放檸檬…以這樣的順序放滿，最後再放點冰糖。喜歡吃甜就多放點蜂蜜跟糖，喜歡吃酸就少放點～（鋪的整個過程不要接觸別的水）
   4.將容器密封放入冷藏室，12小時後即可食用
   據說密封好可以放挺久，但是感覺還是儘快喝掉比較好😂

3. 製作百香果檸檬茶：
   1.從冷藏室取出冷泡茶；
   2.從冷藏室取出容器，從中取出適量醃好的百香果跟檸檬以及部分蜂蜜（用乾燥的勺子，不要沾水）；
   3.將百香果，檸檬，蜂蜜放入茶底中，根據酸甜度再調整，比如再加蜂蜜什麼的。同時可以放入冰塊和喜歡的水果