這一碗糖水，絕了！馬蹄番薯糖水

這季節喝馬蹄番薯糖水正合適，簡單的原料，不簡單的味道。馬蹄的脆甜爽口、番薯的軟糯香甜，還有那一口甘甜無比的湯水，在炎熱的午後來上一碗真是舒服極了！我那淘氣的小侄女一聽是清熱降火的，死活不肯喝，在我的逼迫下喝了一碗居然還要……

用料  

這一碗糖水，絕了！馬蹄番薯糖水的做法  

1. 馬蹄清洗乾淨，去掉上面部分，用刀背輕輕拍扁

2. 番薯削皮切成滾刀狀

3. 鍋裡倒入水，將馬蹄、番薯加入，大火煮沸後加入紅糖，轉小火煮30分鐘

4. 清香甘甜的馬蹄番薯糖水就完成啦！

小貼士

1⃣️馬蹄可以去皮，一定要拍扁，糖水會更加清甜
2⃣️紅糖不用太多，紅薯本身就有甜味了                            
3⃣️煮的時間可以根據番薯而定，如果用筷子能輕易插入即可，不然番薯會煮散的