椰汁木瓜糖水（椰子粉版）

去海南買的椰子粉沒有怎麼吃，剛好還有一個木瓜想煮糖水吃，在下廚房裡搜了一下，有用椰漿用牛奶用奶粉的都有，沒有人用椰子粉，那就讓我來試一下吧，沒想到也是那麼好喝呀😄

真的是好簡單吶，全程15分鐘左右就好了，好看又好喝，夏天到了，快自己動手，喝上健康美味的甜品！

炎熱的夏天可以放冰箱冷藏十幾分鍾再拿出來，涼涼的更好喝😀

用料  

椰汁木瓜糖水（椰子粉版）的做法  

1. 小木瓜一個清洗乾淨削皮，對半切開再切成小塊，全部放入一個小奶鍋，加入剛好沒過木瓜的水，開大火煮沸，中途偶爾攪拌一下

2. 五六分鐘煮沸後，加三四個冰糖，加五六勺椰子粉，快速攪拌均勻，關火出鍋盛碗裡，夏天可以放冰箱冷藏十幾分鍾更美味！

小貼士

用的是速溶椰子粉，本身有甜味，水果木瓜熟的本身也是甜的，所以要少放糖
熟的木瓜皮是黃的，隨便煮沸就可以了，否則太軟了會碎，不要太生的也不要太熟的就最好了，木瓜皮如果還是青的，可以放一兩天就熟了