夏日甜湯：多彩芋圓子

這裡我舉地瓜為例！大家舉一反三學著做吧！

可以選擇紫薯，紅心地瓜，芋頭，蔬菜，水果等等！反正，基本上1:1製作，都可以成功！夏天來一碗自己做的小甜湯，很有成就感噢！😊

用料  

夏日甜湯：多彩芋圓子的做法  

1. 地瓜切片放鍋裡隔水蒸！

2. 把地瓜倒入大盆中。

3. 把蒸好的地瓜碾碎。

4. 倒入1:1的木薯澱粉。

5. 半小杯燒開的開水，記住必須是非常開的水！倒入和木薯澱粉、地瓜混合一分鐘後，攪拌。

6. 攪拌！一開始不要倒太多開水，免得太稀太粘！

7. 不斷揉團！揉到麵糰不粘手，乾溼度適中。在這過程中，如果太溼太粘就要加入木薯澱粉，太乾就加一點開水。總之，要有耐心揉！揉到你翻江倒海，懷疑人生就揉好了😂

8. 即可開始揉成長條，切成小塊。

9. 邊撒入木薯澱粉，邊抖！

10. 在有木薯澱粉的盆裡上下翻抖！受粉均勻！

11. 大功告成！吃不完的可以密封冷凍2-3個月都沒問題！試試吧！

12. 當然，如果家裡有紅心地瓜，紫薯……啥的，記得都可以試試哦！下次做蔬菜，水果的，有空我再寫其他菜譜吧！😊

13. 開水後，下鍋，沸騰，撈出，冷水沖涼。記住沖涼或者用冰礦泉水冷一會，會更好吃！真的要冷水冷一會大概半小時。後將熬好的紅豆、蓮子、銀耳…等和切好的燒仙草、花生等組合在一起吃。

14. 這就是做好冰凍的，很贊噢！

15. 每次做都好吃！放自己愛吃的料！芒果、西米露啦……贊！當然也不宜多吃，畢竟是甜食啦～會胖胖，可以加點蜂蜜，更贊！試試吧！夏日小甜湯！比商場裡賣的更乾淨有料實惠哦～試試吧！偶爾吃吃還是可以的！單次吃可以按照比例量做少一些！