果醬

草莓醬一般都會很甜，不喜歡太甜，不做多，短時間吃掉，就把糖減量，味道還不錯。不喜歡太甜的夥伴可以參考一下。這個沒有草莓籽，特別推薦做慕斯、布丁口感細膩，做慕斯鏡面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，塗麵包🍞也不錯，這...

用料去皮去籽枇杷650-700g冰糖100g蜂蜜80g小美蜂蜜枇杷膏的做法洗乾淨枇杷，去皮去籽將枇杷和冰糖放入主鍋，設定25分鐘/V檔/速度2，在主鍋蓋上放置網鍋.熬煮完畢後，待主鍋溫度涼透，加入80g蜂蜜，設定10秒/速度2熬煮好的狀態，裝...

中了團購的毒，買了太多太多太多的西梅，完全沒辦法消耗，只能做醬了，結果意外地收穫了極美味的純果醬。我從沒吃過plumjam，沒想到它酸酸甜甜的，塗麵包，配各種肉菜，極美味也！😋配料只有三樣。我不愛糖你們都是知道的，所以我只用了5...

用料紅片糖（或白砂糖）160g蔓越莓300g自制低糖蔓越莓果醬的做法300g新鮮蔓越莓洗乾淨，倒入小奶鍋裡。切碎160g紅片糖也倒進去，開火，邊煮邊翻動。（沒有紅片糖直接可以用白砂糖代替，要是家裡有液體的麥芽糖，那就換成一部分麥芽糖...

取自《藍帶甜點師的純手工果醬》。香蕉的香氣配合芒果和朗姆酒，真的蠻不錯的。雖然香蕉用檸檬汁泡了，但還是感覺有點褐變。香蕉和芒果的果膠含量都是中等，所以沒有新增蘋果果膠。這樣會比較方便些。而且香蕉搗碎後比較稠...

草莓便宜又好吃的季節，做點無糖版本的草莓醬。給娃娃抹面包吃。用料草莓500克木糖醇100克檸檬半個鹽1克自制草莓醬（無糖）的做法草莓洗好，去葉子，切塊（稍微大點有顆粒感更好吃）草莓+木糖醇（可用等量白砂糖替換），拌均勻冰箱冷藏倆...

兩種香甜的水果混合而成，互補著甜味，現在的菠蘿正是季節，散發著金黃色迷人顏色的果醬，既可以抹吐司，製作冰淇淋還能留住夏天的好滋味～用料菠蘿508克香蕉200克檸檬汁35克檸檬皮2個量（小）細砂糖180克香蕉菠蘿果醬的做法材料準備...

用料草莓400克糖78克檸檬半個顏值草莓醬的做法1、把草莓切成小丁2、把糖放入草莓丁中，用手充分攪拌，放置半小時，為的是讓草莓的漿汁出來3、倒入平底不粘鍋裡，一定要是不粘鍋，先大火燒的冒泡，然後轉小火慢慢熬製40分鐘，熬製的...

用料櫻桃100克糖20克雞蛋3個牛奶100克香草精1滴淡奶油300克糖入雞蛋60克櫻桃果醬冰淇淋配方的做法加糖熬櫻桃醬糖入雞蛋打發至發白牛奶加熱煮沸衝入蛋黃，再次加熱至酸奶狀，加入櫻桃醬打發奶油，混入蛋液裝裱花袋，裝入冰糕...

自己熬煮的果醬，味道肯定沒有那些有新增劑的好吃，但是絕對無新增劑。用料柚子1個白砂糖若干果醬製作（柚子)的做法柚子削皮，切絲備用剝出果肉柚絲與果肉入鍋，加少量水，小火慢慢煮制煮制粘稠，盛出晾涼草莓也是如此這般熬製草莓...

爸比給了一籃子草莓🍓吃到撐還有好多草莓又不太好儲存那就做成草莓果醬吧酸酸甜甜就是春天呀❤️用料草莓1000克檸檬1個白砂糖100克冰糖60克留住春天的味道草莓果醬🍓的做法草莓清晰乾淨切塊喜歡有果粒的可以不用切那麼...

沃柑買了快一個月了，還沒有吃完。大量消耗的辦法好像就只有做果醬或者罐頭了，直接吃也吃不完😂。橘子罐頭🥫沒有很愛，那就做果醬用料橘子9個（帶皮重量在860g）白砂糖160克檸檬汁半個橘子🍊果醬的做法橘子洗淨去皮去白色絲絡...

用料酵種50克法國麵包粉1茶匙糖1茶匙乾酵母粉90克牛奶主麵糰75克法國麵包粉125克高筋麵粉，多備一些撒粉用30克糖，多備一些沾裹用5克鹽1顆蛋10克牛奶35克奶油，切塊，置於室溫軟化9茶匙果醬(任一種類)1顆蛋白(塗抹用)500克油...

疫情在家，做點純天然的給孩子吃，趁現在草莓成熟旺季多做些封罐，上鍋蒸真空，能放好久，吃麵包片或做草莓塔直接就能拿來用了……用料草莓1000克蜂蜜200克檸檬1個冰糖100克玻璃罐無水小白都能做的蜂蜜草莓醬家庭自制的做法草...

端午節快到了，似乎聞到了艾草獨有的清香味，恰好櫻桃正當季。來一個健康養生的櫻桃醬艾草蛋糕卷應應景。用料櫻桃500克白砂糖20克冰糖20克水適量蛋糕體食材低筋麵粉80克橄欖油50克白砂糖50克艾草泥60克雞蛋5只牛奶20克（不...

用料手指餅乾雞蛋3個糖80克低筋麵粉90克草莓醬草莓1100克砂糖200克檸檬半個提拉米蘇糊蛋黃4個糖50克馬斯卡彭250克奶油250克濃縮咖啡液36克咖啡酒適量草莓芝士酒適量傳統軟身版提拉米蘇/草莓提拉米蘇（附草莓果醬/自制...

(☆_☆)愛榴蓮星人最愛用料榴蓮肉500g糖適量冰糖20g檸檬汁50ml榴蓮果醬（麵包機版）的做法將榴蓮肉取出，連同糖，冰糖，檸檬汁一起放進麵包機麵包機果醬程式一次(^○^)就OK啦小貼士可以配麵包吃呀，自己做好舔了麵包機+_+...

家裡兩顆桑葚樹，每到這個季節就量產，新鮮的吃不完，由於桑葚水份含量高，所以不易儲存，為了能一年四季吃上營養價值高的桑葚，特別將其做成果醬，每天喝一杯，美容養顏，補血補腎，降三高…益處多多。我還特意加了紅棗、枸杞、紅糖，對女...

🍊糖漬金桔真是讓人食之傾心吶！入口清甜，喉間竟有清爽的餘味往上湧～將新鮮的小金桔切塊去籽，先燉煮後烘烤，細細炮製，實在精緻！🙏感謝的文字教程還有配方！🍊泡一杯蜂蜜柚子茶打面，將小金桔揉入麵糰，即烤成這款清新的吐司，口感暄軟...

自用轉自🍠馬小若用料蘋果3個肉桂粉1勺肉桂1根檸檬汁5g紅糖10-20克椰子油5g低卡蘋果肉桂醬的做法蘋果削皮切小丁加入圖片中材料混合再加入水，肉桂棒，檸檬汁煮小火20分鐘蘋果軟了就可以了，放瓶子冰箱冷藏儲存小貼士可以做...

山裡公路旁摘的酸酸桑葚子，直接吃來口感欠佳，棄之又可惜，不如熬醬當甜品吃也好用料桑葚子若干冰糖（白砂糖可替）適量水適量野桑葚子醬的做法桑葚子洗淨晾乾投入鍋中加水煮（桑葚上面青色梗要摘掉）加入糖適量，可分幾次加入，邊加邊...

回老家的時候摘了很多枇杷，吃不完，決定做個果醬能長久儲存。酸酸甜甜的披薩醬可以泡水喝，抹面包，做烘焙都絕絕子😋用料枇杷一些冰糖按需（和枇杷的比例差不多1：0.5-0.6）檸檬汁少許枇杷季不可錯過的枇杷果醬‖枇杷膏的做法去蒂...

用料桑葚200g糖10g石榴醬汁10g鹽0.3g紅酒20g自制果香桑葚果醬的做法別用鐵鍋要不停攪拌成品做出來的樣子加紅酒是為了增加他的香味石榴和桑葚味道是搭的所以我選擇石榴汁糖漿沒有任何衝突的感覺小貼士首先我是把桑葚...

家裡剩了4個蘋果沒人吃不想浪費就想著做成醬結果上網逛了一圈全都是cinnamonapplesauce的菜譜我也愛吃肉桂可是每回都這麼搭配悶不悶啊。。。？所以這個菜譜就誕生啦~而且借鑑了網上用slowcook的做法就不用守在爐子旁邊...

用料桑葚2500克檸檬1箇中點醬/果醬/糖的做法桑甚果醬【不粘鍋、矽膠鏟、中大🔥；桑葚5斤、小酒杯擠壓檸檬汁30克、冰糖約400克；樂扣用開水燙好】最後鍋底粘的桑葚醬，倒入開水淌幾下，就成了桑葚汁。簡單易做麥芽糖自制甜面...