方子來源up主:馮小廚的菜譜
我真的好饞，但我又懶，看著姐姐吃我也想吃，存了好幾個方子了，還沒做過。
用料
| 四季豆 | 適量 |
| 麵條 | 看你肚量 |
豆角燜面（馮小廚版）的做法
1個胡蘿蔔，1個土豆，四季豆洗淨，胡蘿蔔土豆削皮切滾刀塊，四季豆切段，五花肉切片（用來煸油），準備一點蒜末，一點蔥花，一碗料頭（一點大蔥，幹辣椒，蒜片，薑片，2顆八角），以及能夠吃完的麵條。
鍋熱倒一點油，然後加入五花肉煸出油脂（不用煸特別幹），噴一圈料酒去腥，炒炒加入料頭和四季豆，炒4分鐘左右，轉小火調味。1勺鹽，1小勺十三香，兩圈味極鮮醬油，少許老抽，1勺耗油，開大火翻炒均勻。然後倒入足夠多的開水，加入土豆和胡蘿蔔，蓋上蓋子，中火燜3分鐘。
三分鐘後，盛一碗湯汁出來備用。然後將麵條平鋪在鍋裡，蓋上蓋子，轉小火煮8分鐘（記得看著火，別糊了！）
八分鐘後，把之前那碗湯汁倒回去，再來點鍋邊醋，蓋上再燜3分鐘，出鍋前撒上蒜末和蔥花，開吃！
