甜酸滷豬腳，開胃又不膩！

豬腳含有豐富的膠原蛋白，是女士美容佳品，但很多人覺得太膩，跟著我的方法來做，就能做出美味開胃又不膩的豬腳啦！

用料  

甜酸滷豬腳，開胃又不膩！的做法  

1. 市場買豬腳時讓人去毛剁塊，回來洗乾淨後用開水煮一下，然後用冷水沖洗幾遍把上面的髒東西沖洗乾淨，把鐵鍋燒紅，加少少油後把豬腳倒入炒一下，然後放到瓦煲裡，倒入大半瓶甜醋，再加點水直至把豬腳全部浸末，大火燒開後轉中小火煲大概半小時左右，再往裡加點鹽再煲一下，試味覺得夠鹹就關火搞定啦！  如果嫌太酸，也可以再加點冰糖調味，這就看個人口味了：）