【鹽煎雞翅】有手就能做的超簡單菜譜🐔下酒無敵🍻

對！你們沒看錯！
史上最簡單的一個菜譜😁

調料只有鹽🧂
是無敵簡單的一個方子了hhhh

也可以像我一樣隨手丟點黑胡椒進去👩🏻‍🍳
想要皮脆肉滑，關鍵煎之前洗乾淨鹽後要吸乾水

太適合拿來下酒的菜了～

用料  

【鹽煎雞翅】有手就能做的超簡單菜譜🐔下酒無敵🍻的做法  

1. 雞翅洗乾淨吸乾水分
   加入鹽拌勻🧂
   醃4小時（不能醃太久，會鹹死，要是時間長，記得減鹽量）

2. 在水下面狂洗狂洗搓乾淨雞翅上的鹽
   一定要洗乾淨，不然會很鹹😌

3. 洗完用廚房紙吸乾水分
   吸乾水分是皮脆肉滑的關鍵

4. 鍋內塗少許油，摩飛鍋中小火慢慢煎
   先煎雞皮那一面，可以像我一樣兩面撒上一點黑胡椒碎
   沒有摩飛鍋的話用平底鍋，也是中小火慢慢煎。
   
   鹽煎雞翅一滴水都不用放，也不用加蓋子焗（因為加了蓋子皮就不好吃了），所以一定要中小火慢慢煎，不然表面糊了裡面都還沒熟。

5. 兩面煎到金黃
   雞翅熟透

6. 擺盤🍽
   有檸檬也可以擠一點檸檬汁更小清新～

7. 皮脆肉滑
   宜配小酒哈哈哈

8. 1

9. 1